Strawberry-Cheesecake im Glas

Name: Strawberry-Cheesecake im Glas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: Mascarpone, Quark, Erdbeere, Kekse, Vanillezucker

Dessert im Glas.

Kochen im Pott by: MixGeschick1 Follower

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Zubereitungszeit:1 h 10 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

Mascarpone, Quark, Erdbeere, Kekse, Vanillezucker

Zubereitung

Butterkekse ca. 100 g 300 g frische Erdbeeren 250 g Sahnequark (fettarm geht auch) 100 g Mascarpone 30 g Puderzucker 1/2 TL Vanillepaste oder 1 T. VZ Kekse grob zerbröseln. Ein paar Kekse für die Deko zur Seite legen. Hälfte der Erdbeeren pürieren. Restliche Zutaten: Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillepaste (alternativ: Tütchen V-Zucker) miteinander vermengen. Pürierte Erdbeeren hinzugeben. Diese entweder komplett unterrühren oder marmorieren. Zerkleinerte Kekse in Gläser geben. Creme auf alle Gläser verteilen. Oben drauf die restlichen Deko-Kekse und die restlichen Erdbeeren.

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