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Rezeptbild: Ricotta Muschelpasta

Ricotta Muschelpasta

Ein Gaumenschmaus

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Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • ⁴⁻⁵ ᴾᵒʳᵗⁱᵒⁿᵉⁿ
  • 22 große Muschelnudeln (Conchiglioni)
  • 2kleine Zucchini grob reiben
  • 1 große Zwiebel würfeln
  • 2Knoblauchzehen würfeln
  • 2à 400 g Dosen stückige Tomaten
  • 250 gRicotta
  • 1Ei
  • 50 gPinienkerne fettfrei rösten
  • Thymian Zweige (frische Blättchen)
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • ewas Öl
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