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Rezeptbild: Skyr Käsekuchen mit Agavendicksaft und Blaubeeren

Skyr Käsekuchen mit Agavendicksaft und Blaubeeren

Auf dem Weg zum Wohlfühlgewicht muss man nicht auf Kuchen verzichten. Dieser leckere Skyr Käsekuchen wird mit Agavendicksaft gesüßt. Gebacken wird er in einer kleinen 22cm Form, so kann man ohne Reue genießen.

Julia´s Sweet Bakery0 Follower
Zubereitungszeit:55 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 125 gzimmerwarme Butter
  • 90 gAgavendicksaft
  • 1 TLVanilleextrakt
  • 2Eier
  • 60 gfeiner Grieß
  • 20 gVanille-Puddingpulver
  • (zum kochen)
  • 1 PriseVanillesalz
  • 1/2 TLabgeriebene Zitronenschale
  • 2 ELZitronensaft
  • 500 gSkyr
  • 100 gBlaubeeren
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