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Rezeptbild: Blaubeermacarons

Blaubeermacarons

Pastellige Köstlichkeiten, die völlig ohne künstliche Farbstoffe auskommen und lediglich von dem Saft der Blaubeeren eingefärbt sind.

Alles von Herzen12 Follower
Zubereitungszeit:43 min
Schwierigkeitsgrad:Normal

Zutaten

  • Für die Macarons

  • 150 gPuderzucker
  • 125 ggemahlene Mandeln
  • 100 gEiweiß ca. 3 Eier
  • 100 gZucker
  • 100 gBlaubeeren (frisch)

  • Für die Blaubeerfrischkäsecreme

  • 100 gButter weich
  • 100 gPuderzucker
  • 100 gFrischkäse
  • 30Blaubeeren
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