Süß-säuerliche Heidelbeeren treffen auf milde Mascarpone. Die Kombination aus feinen Blaubeeren und cremiger Sahne schmeckt erfrischend fruchtig und macht das Heidelbeer-Mascarpone-Eis zu einem herrlich zartschmelzenden Dessert. Ob mit oder ohne Eismaschine: Die köstliche Eiskreation darf diesen Sommer in keinem Eisbecher fehlen!
Es geht doch nichts über ein frisches Brot mit einer fruchtigen Konfitüre darauf, oder? Zurzeit kann ich nicht genug von dieser unwiderstehlich leckeren Blaubeermarmelade mit Vanille bekommen. Über Nachschub muss ich mir zum Glück keine Sorgen machen, denn die Zubereitung der Blaubeermarmelade ist so schnell und einfach, dass ich direkt ganz viele Portionen gekocht habe. Schließlich lässt sich Marmelade problemlos über lange Zeit lagern.
Saftiger Gugelhupf mit fruchtiger Einlage und Eierlikör, super lecker und einfach gemacht. Da bleibt garantiert kein Stück übrig. Der perfekte Kuchen für die Kaffeezeit.
Manchmal geht doch nichts über Pancakes zum Frühstück! Besonders diese fluffigen Joghurt-Pancakes mit frischen Beeren ergeben zusammen mit einem Klecks griechischen Joghurt und Ahornsirup die perfekte Kombi für das pure Frühstücksglück!
Panna Cotta ist ein tolles Dessert, ohne viel Aufwand. Es kann auch über Nacht im Kühlschrank fest werden und eignet sich somit ideal zum Vorbereiten. Die Buttermilch in dieser Panna Cotta macht sie leichter und erfrischender.
Ein einfaches Rezept für Blaubeer Scones (Heidelbeer Scones) mit Dinkelmehl und Haferflocken. Das richtige Gebäck zum Kaffee, als Snack oder für das Sonntagsfrühstück.
Käsekuchen mal anders. Eine cremige Ricotta-Füllung auf einem Keksboden sowie der Mix aus gebackenen und frischen Heidelbeeren machen diesen Kuchen zu einem echten Highlight. Einfach Zubereitung.
Rezept für Blechkuchen mit Beeren: Knusprig softer Biskuitteig (ganz einfach, versprochen!) mit einer großen Ladung Sommerbeeren: Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeere
Diese beerige Chia-Marmelade ist so schnell gemacht, gesund, lecker und perfekt für auf's Brot, dem Joghurt, Pudding, Kuchen, Haferflocken & noch so viel mehr!
Muffins zum Frühstück? Wieso nicht mal aus den Frühstückszutaten einen Muffin zaubern. Ganz ohne Mehl und ohne Zucker für einen hervorragenden Start in den Tag.
Zwischen den zitronigen Böden und der Mascarpone Creme tummeln sich übrigens auch noch Heidelbeermarmelade und frische Heidelbeeren und getoppt wird das Ganze von weißer Kuvertüre.
Blätterteig ist eine tolle Grundlage für süße, aber auch herzhafte Leckerbissen. In meinem Rezept für Blätterteigtaschen mit Heidelbeerfüllung habe ich mich für die süße Variante entschieden.
Ein süßes Abendessen ist nicht jedermanns Sache. Wenn es jedoch um selbstgemachte Hefeklöße mit Heidelbeersauce geht, solltet Ihr Euch das nochmal überlegen.
