Champagner-Gugelhupf
Gugelhupf sind bei den Backanfängern sehr im Trend. Oft ist es nur ein Rührteig, der in den Form gekippt wird. Am Ende hat man durch die Form nicht nur ein Kuchen, der gut aussieht, sondern noch lecker und einfach zu backen ist. Wer es mal außergewöhnlich haben möchte, haben wir einen leckeren Champagner-Gugelhupf anzubieten.
Zubereitungszeit:1 h 25 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 200 gweiche Butter
- 150 gZucker
- 1Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 4Eier, Größe M
- 200 gDinkelmehl Type 630
- 1Päckchen Backpulver
- 60 ggemahlene Mandeln
- 1/2Bio-Zitrone
- 100 ggetrocknete Cranberrys
- 1 PriseMeersalz
Zum Bepinseln
- 70 mlChampagner
- 1 ELWasser
- 35 gZucker
- 1Zimtstange
Zum Garnieren
- 2–3 EL Champagner
- 125 gPuderzucker
- gezuckerte Cranberrys (siehe Tipp)
Doch nicht das passende gefunden?
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