Gekräftigt in den Tag starten mit einer füllenden Portion Schoko-Bananen Haferbrei. Passende Toppings gibt es viele, meine Favoriten sind gesalzene Erdnussbutter, flambierte Bananen und Nüsse.
Die Kombination dieser Zutaten ist göttlich! In Los Angeles hatte ich einen Toast mit Banane, Erdnussbutter und Honig - nun kommt Speck dazu, damit es perfekt wird!
Noch ein kleiner ungewöhnlicher Sommer-Snack: Bananen-Sushi. Das ist wahres Superfood. Ich habe die Idee aus dem Buch von SUPER (GOOD) FOOD* von Marcus Schall.
Banane und Erdnussbutter sind schon eine gute Kombi, aber als Eis (ohne Eismaschine) und mit ein wenig geriebener Schokolade darüber, wird es ein Gedicht.
