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Rezeptbild: Mini – Vegiburger auf Gemüsepasta mit Rucola-Pesto

Mini – Vegiburger auf Gemüsepasta mit Rucola-Pesto

Vegetarische Getreideburger auf Gemüsepasta mit einem würzigen Rucola-Pesto. Eine gesunde Variante von Spaghetti mit Hackbällchen.

feuerundflammeblog1 Follower
Zubereitungszeit:25 min
Schwierigkeitsgrad:Normal

Zutaten

  • 400gKarotten und Zucchini Nudeln
  • 1Hand voll Cherrytomaten
  • 1 PackungAlnatura Vollkornburger Mischung
  • 1Ei
  • Zutaten Rucola Pesto

  • 100gRucola
  • Olivenöl nach Geschmack
  • Schale von 1 Zitrone
  • 1Hand voll Cashewnüsse
  • 1Hand voll Parmesan
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