Zubereitungszeit:45 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 150 gLangkorn-Wildreismischung
- Salz
- 400 gTomaten
- 1kleine Aubergine
- 1kleine Zucchini
- 4Frühlingszwiebeln
- je 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote
- 2Konoblauchzehen
- 4 ELOlivenöl
- 1 TLgetrocknete Kräuter der Provence
- 1 MesserspitzeKumin
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 200 gZiegenfrischkäserolle
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