Passend zur Erdbeersaison und den heißen Temperaturen, die uns in diesem Sommer noch bevorstehen werden, gibt es ein Rezept für selbstgemachten Erdbeer-Zitronen-Eistee.
Die Idee für dieses Erdbeer-Rhabarber-Mohn-Eis habe ich bei der weltbesten Eisdiele - dort gibt es im Moment Rhabarber-Joghurt-Mohn-Eis - entdeckt. Allerdings habe ich eine andere Grundmasse verwendet und den Rhabarber natürlich mit Erdbeeren kombiniert. Die Grundmasse aus gezuckerter Kondensmilch und Sahne ist zwar sehr gehaltvoll, ergibt aber aber ohne Eismaschine und ohne Rühren ein tolles, cremiges Eis!
Das ideale Frühstücks Bowl Rezept für diejenigen unter euch die jeden Tag mit einem Stück Käsekuchen beginnen möchten. Die Oatmeal Porridge Bowls schmecken wirklich wie ein Erdbeer Rhabarber Dessert!
Auf dem Foto ist ein Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu zu sehen. Ihr könnt aber einfach ein Obstkompott aus den Obstsorten kochen, die Ihr gerade da habt. Das Rezept ist sehr flexibel und sehr einfach. Schwer ist nur die lange Kühlzeit abzuwarten ;-)
