fruchtiger Erdbeersirup
Der Erdbeersirup verfeinert Prosecco, Eierlikör, Milchshake und vieles mehr.
Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 750 gfrische Erdbeeren oder tiefgefroren
- 280 gZucker
- 180 gWasser
- 40 gLimettensaft oder Zitronensaft
Zubereitung
1.die Erdbeeren vom Grün befreien und pürieren, wer gefrorene Erdbeeren nimmt, diese soweit auftauen lassen das man sie pürieren kann.
2.die Erdbeermasse in einen Topf geben und Zucker, Wasser und Limetten-/ oder Zitronensaft zugeben.
3.die Erdbeermasse 30 Minuten unter rühren köcheln, anschließend in saubere Flaschen geben und sofort verschließen. Der Sirup ist kühl und dunkel gelagert ca. 6 Monate haltbar.
Rezept ansehenOriginal Rezept auf dem Blog von Backmaedchen 1967Doch nicht das passende gefunden?
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