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Frühstück

Buchweizenbrötchen

Name: Buchweizenbrötchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 500 g Buchweizenmehl; 2 EL Leinsamen geschrotet; 2 Pck. Trockenhefe; 1 TL Salz; 350 ml leicht warmes Wasser; 2 EL Kreuzkümmelöl oder anderes Öl, z B. Hanföl; 1 TL Kümmel; 1 TL Anis +etwas zum Bestreuen

Leckere, gesunde, glutenfreie Buchweizenbrötchen zum Frühstück? Et voilà, da sind sie. Ich backe sehr gerne mit Buchweizenmehl, aber die kleinen knusprigen Brötchen mag ich besonders gerne.

Isabella Wolski0 Follower

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Zubereitungszeit:1 h

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

500 gBuchweizenmehl
2 ELLeinsamen geschrotet
2Pck. Trockenhefe
1 TLSalz
350 mlleicht warmes Wasser
2 ELKreuzkümmelöl oder anderes Öl, z B. Hanföl
1 TLKümmel
1 TLAnis +etwas zum Bestreuen

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Buchweizenbrötchen

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