Hirschbraten Carpaccio mit Kirschdressing und glasierten Birnen
Heute gibt es ein Wildgericht das sich wunderbar dazu eignet das Menü für Weihnachten zu eröffnen. Ihr könnt alle Komponenten einen Tag vorher vorbereiten.
Zubereitungszeit:3 h 30 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
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