Key Lime Pie

Name: Key Lime Pie
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 piece
Ingredients: Für eine 20cm-Springform:; Für den Boden:; 150 gr Vollkorn-Butterkekse; 1 EL Zucker; 75 gr Butter; 1 Prise Salz; Für die Füllung:; 3 Bio-Limetten (Im Original werden Key Limes genommen, normale tun es aber auch); 3 Eigelb (Gr. L) Das Eiweiß nach Wunsch zu Baiser verarbeiten (Rezept siehe unten); 400g gezuckerte Kondensmilch (In mehreren Rezepten habe ich bereits gelesen, dass es wirklich gezuckerte sein muss); Baiser:; 3 Eiweiß; 150g Zucker; 1 Prise Salz

Der berühmte Kuchen von den Florida Keys.

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Zubereitungszeit:45 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

Für eine 20cm-Springform
Für den Boden
150 gr Vollkorn-Butterkekse
1 ELZucker
75 gr Butter
1 PriseSalz
Für die Füllung
3Bio-Limetten (Im Original werden Key Limes genommen, normale tun es aber auch)
3Eigelb (Gr. L) Das Eiweiß nach Wunsch zu Baiser verarbeiten (Rezept siehe unten)
400ggezuckerte Kondensmilch (In mehreren Rezepten habe ich bereits gelesen, dass es wirklich gezuckerte sein muss)
Baiser
3Eiweiß
150gZucker
1 PriseSalz