Fränkischer DinkellaibWer gerne mit Dinkel Brot backt, wird mit diesem Rezept glücklich... Dinkelvolkorbschrot, ein wenig Roggenvollkornmehl und Dinkelmehl machen dieses Brot gehaltvoll und lecker...frankie´s blog1
"No Knead" Weizensemmeln mit BigaFeine Weizensemmeln, die auch mit wenig Knetarbeit gelingen.Herbs & Chocolate0
Briochettes á la RicottaLockere Briochettes mit einem Schuss Ricotta, der der Krume das besondere Aroma verleiht.lutz0