In dieser Torte wurde eine ganz besonders aromatischen Zitrussorte, die Yuzu, verarbeitet. Zusammen mit Kokos und grünem Mikrowellenbiskuit ein herrlich exotischer Genuss.
Ein Kern aus Rhabarber-Himbeer Kompott, eine feine Vanillemousse mit Mandelmilch zubereitet, ein Marzipan-Honigbiskuit und ein knuspriger Untergrund aus Mandelmürbeteig - was wünscht man sich mehr ;-) ?