Foodistas
steht für die Kombination aus Food und Sistas. Wir sind zwei Schwesternpaare die es lieben zu kochen und zu backen und möchten auch euch an dieser Leidenschaft durch unseren liebevoll gestalteten Blog teilhaben lassen. Wir freuen uns euch hier Rezepte vorstellen zu dürfen die mal einfach aber auch ausgefallen sein können. Außerdem stellen wir euch unsere Lieblingslocations vor die uns zu tollen neuen Ideen anregen und wir somit immer wieder Lust bekommen Neues auszuprobieren. Viel Spaß beim Stöbern!
Es gibt Tage, da habe ich nicht so richtig Lust mich lange am Herd aufzuhalten. Und hinzukommt, dass ich nicht immer Appetit auf ein warmes Gericht habe trotz der kalten Jahreszeit. Was aus dieser
Dutch Baby mit Pfifferlingen, Kräutersaitlingen und Shitakee-Pilzen dazu eine grandiose Pilzbutter! Für alle Pilzliebhaber genau das Richtige in dieser Jahreszeit.
Dieser Pflaumenkuchen ist nicht nur mit golbraunen Streuseln gekrönt er versteckt in seinem Inneren noch köstliches Pflaumenmus. Der perfekte Sonntagskuchen!
Heute gibt es nicht nur das Rezept zu einem super köstlichen Hähnchen Sandwich, sondern auch noch einen Blick hinter die Kulissen, den ihr euch nicht entgehen lassen solltet!
„Man muss die Feste feiern wie sie fallen.“ Und „so jung kommen wir nicht mehr zusammen.“ Diese Sprüche kennt ihr sicherlich alle. Aber das Beste ist, wir haben genau den richtigen Drink für solche Anlässe ;-)
Wer hat Lust auf eine richtige BBQ Sause? Der kann sich auf Pulled Lachs mit Couscous Salat, selbstgemachte Entenbratwürste mit bunten Kartoffeln und vieles mehr aus Brombeere freuen.
Diese selbstgemachte Granatapfel-Zitronen-Limonade ist ein echter Allrounder! Denn im Handumdrehen ist ein köstlicher Aperitif aus ihr gemacht - probiert es aus!
Schokoladencreme mit Rumlikör dazu knusprige Mandel-Kakao-Hippen wer kann da schon nein sagen? Oder besser gefragt wer kann zu Schoki überhaupt nein sagen?
Genau die Richtige Stulle wenn es mal schnell gehen aber nicht langweilig sein soll. Denn der Meerrretich-Frischkäse-Aufstrich zusammen mit den frittierten Kapern ist der Knaller.
Wer braucht schon einen besonderen Anlass für ein süßes Stück Kuchen? Wir auf jeden Fall nicht und deshalb gab es diesen himmlischen Mascarponekuchen mit Beeren auch einfach so.
Na seid ihr noch auf der Suche nach einem schnellen Sommerrezept? Dann ist dieses Ziegenkäsetörtchen mit einem fruchtigen Pfirsich-Tomatensalat genau das Richtige für euch.
Sommerzeit ist Picknickzeit und wir haben ein fantastische Schnittlauch-Omelette-Sandwich und einen erfrischenden Eistee für euch. Also ab auf die Wiese!
Diese kunterbunten Hot Dogs sind der absolute Wahnsinn. Ob auf einer Gartenparty mit Freunden oder zu zweit sie passen überall und sind einfach grandios lecker. Also worauf wartet ihr noch?
Dieser Amaranth-Auflauf mit köstlichen Erdbeeren weckt bei uns die schönsten Kindheitserinnerungen. Der gute alte Grißauflauf ist in unserem Rezept ein klein wenig verändert worden.
Diese grüne Pasta Pfanne it ein geniales Sommergericht zusammen mit einem Pistazien-Pesto und Pyrenäen-Milchstern schmeckt dieses Gericht einfach unwiederstehlich.
Der Lilac Lover ist ein echter Hochgenuss aus einem fabelhaften Fliederssirup gepaart mit Gin, Portwein und aufgegossen mit Tonic Water. Ein echter Sommerdrink!
Mit diesem Frühstück-Spargel-Burger holt mal wirklich jeden Morgenmuffel aus dem Bett. Dazu ist er noch super einfach und und schnell zubereitet! Avocadocreme, grüner Spargel, Bacon und ein Spiegelei - Perfekt!
Kalbsrollbraten gefüllt mit feinen Pinienkernen, Lauch, Knollensellerie und getrockneten Aprikosen dazu selbstgemachte Petersilienspätzle und cremiges Möhrenstampf - einfach lecker!
Wirklich toll so ein Käsekuchen mit Espresso und allerlei Zartbitterschokolade, durch den Frischkäse bleibt der Kuchen schön leicht, aber der Espresso verleiht ihm eine tolle robus Note.
Ibérico Secreto - das geheime Filet! Dieses Stück Fleisch ist der absolute Wahnsinn. Ein solch schmackhaftes und saftiges Stück Schweinefleisch sollte man nicht verpassen.
„Man muss die Feste feiern wie sie fallen!“ & „So jung kommen wir nicht mehr zusammen!“ & „Die besten Partys finden in der Küche statt!“ Diese drei Mottos passen perfekt zu unserem heutigen Drink.
