Der Dessert-Klassiker aus Westfalen. Mit zerkleinertem Pumpernickel, in Kirschwasser getränkt und mit Schokolade gemischt, Sauerkirschen und Quarkcreme. Lecker!
In diesem Kuchenklassiker wird ein Teil Rhabarber direkt mitgebacken, der andere Teil unter das Baiser gehoben. So erhält man zwei unterschiedliche Texturen. Oldie but Goldie!
Ein westfälisch herzhaftes Roggenmischbrot bei zarter Krume und Kruste. Ein Brot der Kontraste, die sich auch im Namen widerspiegeln. Ohne Hefe gebacken ist es passend zu herzhaften Brotbelägen....
![Rezeptbild: Münsterländer Struwen [Westfälische Küche]](/_contello/i/07ccc689-e0c6-45d5-bf96-c3b6cad05e3d.avif)
