Ein Tortentraum! Haselnussbiskuit, eine Creme aus Mascarpone und pürierten Pfirsichen, Giottos, außen eine Schicht Sahne, geröstete Haselnüsse, Pfirische, Minze und noch mehr Giottos als Deko.
Mein Dankeschön an eine Frau, die ich zurecht als Seelenverwandte bezeichnen kann! Weil manche Freundinnen, Freundinnen sind - und nur eine wie deine Schwester ist...
Diese süße Galette ist schnell gemacht und besticht durch ihr Innenleben: unter köstlichem Pfirsich verbringt sich eine extra Schicht Marzipan und etwas Pfirsich-Püree. Greif zu!
