SOMMERLICHER GOLDBUTT MIT TOMATEN
Mit diesem schnellen, einfachen und leckeren Rezept möchten wir auf nachhaltigen Fischkonsum aufmerksam machen. Danke das auch du der Umwelt Sorge trägst!
Zubereitungszeit:25 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- ZUTATEN FÜR DEN GOLDBUTT
- 400 gGoldbuttfilets MSC
- 1 ELSojasauce
- 2-3EL Maizena
- 1Ei
- Salz, Pfeffer, wenig Zitronensaft zum abschmecken
- 2 ELOlivenöl zum anbraten
- TOMATEN TOPPING
- 3-4Stk Tomaten je nach Grösse (wir haben farbige Tomaten gewählt)
- 1kleine Knoblauchzehe fein gehackt
- 1kleine Schalotte oder Zwiebel fein geschnitten
- 2 ELOlivenöl
- 1 ELZitronensaft
- 3 ELPetersilie oder Basilikum gehackt
- Salz, Pfeffer zum abschmecken
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