Angelehnt an den uns bekannten Rübli-Kuchen habe ich ein wenig in meiner Küche herumexperimentiert. Herausgekommen sind super-leckere Kürbis-Muffins mit Streuseln und Zimt. Und die sind so lecker! Ihr müsst sie unbedingt ausprobieren, sie werden das Highlight beim nächsten Kaffeekränzchen sein.
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Daher darf der Kürbis auch beim Backen nicht fehlen. Die saftigen Kürbis Muffins mit weißer Schoko sind die perfekte Nascherei für die Herbstzeit.
Ich habe Kardamom ganz neu für mich entdeckt und bin tierisch begeistert! In Kombi mit Hokkaidokürbis, Schokolade und Schaumkusscreme der absolute Knaller!
Schokolade? Kürbis? Walnüsse? Ihr liebt diese Sachen genauso sehr wie ich? Dann habe ich hier ein absolut leckeres, saftiges, glutenfreies und natürlich schokoladiges Rezept für euch!
Klein aber oho! Diese Kürbis-Muffins haben geschmacklich eine Menge zu bieten. Neben Ahornsirup und einer Menge Gewürzen haben sich auch Cranberries darin versteckt.
Jeder braucht ein gutes Kürbis-Muffins-Rezept. Ein ganz einfaches, kein großes Schischi; Eines, das man aus der Lameng mal nebenbei zusammenrühren kann – und das trotzdem überzeugt.
Gemüse im Muffin?! Jaaa, es schmeckt fantastisch!! Diese lockeren und saftigen glutenfreien Kürbis-Muffins sind der absolute Wahnsinn! Und gar nicht kompliziert! Probiere sie aus!
Die Pfalz ohne Schneckennudeln? Undenkbar. Warum also nicht eine herzhafte Variante der Schneckennudeln für einen netten Abend mit Gästen oder nach einer flotten Wanderung zu einem Süppchen?
Verliebt! Verliebt! Verliebt! Die süßen mag ich nicht sooo gerne, aber die hier! Ein Traum von Fingerfood und so ratzfatz gemacht! Speck, Parmesan, Basilikum und Co machen es so geschmackvoll. Vorsicht, nicht dass Ihr alle auf einmal aufesst!
Alles entstand aus den Resten, die ich noch in meiner Küche hatte - ein halber Hefewürfel, Spinat und etwas Feta. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwändig aber es lohnt sich. Vorallem wenn man Gäste hat, sind die Hefeschnecken ein toller Snack. Ich habe sie heute noch mit zur Arbeit genommen und auch kalt fand ich sie sehr lecker.
