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Rezeptbild: Schokokäsekuchen ohne Boden & mit Streusel

Schokokäsekuchen ohne Boden & mit Streusel

Für alle Käsekuchenfans ein absoluter Traum in Kombination mit Schokolade ? Probiert den unbedingt aus & für Weihnachten passt der auch perfekt, wenn man Zimt oder weihnachtliche Gewürze unterhebt ?

Hey.tanja_1 Follower
Zubereitungszeit:1 h 20 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Rezept für eine 26cm Springform

  • ➖️ Streusel

  • 150 gMehl
  • 10 gBackkakao
  • 100 gButter in kleinen Stücken
  • 40 gVanillezucker
  • 50 gSchokodrops oder Schokostreusel
  • Alle Zutaten für die Streusel verrühren oder mit der Hand zu Streusel kneten. Im Kühlschrank zur Seite stellen.
  • ➖️ Käsekuchen

  • 150 gZartbitterschokolade (zum Schmelzen)
  • 50+ 100 g Zucker
  • 4Eier getrennt
  • Prise Salz
  • 500 gMagerquark
  • 300 gFrischkäse
  • 20 gBackkakao
  • 90 gSpeisestärke
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