Entenbrust trifft auf süß-saures Preiselbeerdressing. Knackig frisch verspricht es ein interessantes Geschmackserlebnis. Ob als Hauptgericht oder als Vorspeise, dieser Salat ist garantiert ein Festtagsnenuss für eure Gäste.
Ein Nudelsalat muss nicht immer mit dicker Mayo zubereitet werden - er schmeckt auch wunderbar in einer leichten und mediterranen Variante, als Nudelsalat nach Nizza Art.
Rosa gebratenes Rinderfilet trifft Karfiolpüree (Blumenkohl), cremiges Karfiolpüree (Blumenkohl), wunderbaren Blattspinat und eine herzhafte Pfeffersauce. Ein Gedicht.
Schnell gemacht, super lecker und ein schöner bunter Teller: Zart rosa gebratene Steakstreifen mit einem bunten Salat, fruchtigen Tomaten und leckerem Mais.
Zwei Varianten um eine außen knusprig und innen schön rosa und zart hinzubekommen und dann ein Taboulé dazu, die Kombination liebe ich.
Wenn jemand noch eine Idee für ein "anderes" Weihnachtsessen sucht...
