Mango-Rucola-Salat
Ein einfacher Mango Rucola Salat mit Mozzarella und Pinienkernen, der durch einen fruchtig-leckeren Geschmack überzeugt.
Zubereitungszeit:15 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 1Mango
- 100 gRucola
- 100 gMozzarella
- 1 ELPinienkerne
Für das Dressing
- 1/2Limette
- 1 ELBalsamico, weiß
- 1 ELOlivenöl
- 1 TLReissirup
- Salz und Pfeffer
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