Den Klassiker "kalter Hund", im Kühlschrank gebacken mit Butterkeksen und dunkler Schokolade, kennen sicherlich viele.
Ich habe meine Variante in pink und mit vielen anderen Zutaten a la Meine Küchenschlacht aufgepimpt.
Lieblings Chocolate Chip Cookies mit Nutella Sahne und ganz vielen M&M' s machen diesen "Kuchen" zu etwas ganz besonderem. Und sogar Back Faule und die die nicht so viel Zeit und Lust haben können hier punkten.
Also, jetzt im Sommer ist Käsekuchen immer die beste Wahl. Deswegen habe ich mich für einen Keskboden, mit Mohn, leckerem Quark und als Krönung verdammt leckere Kirsch Marmelade entschieden.
Cupcake-Zeit! Heute habe ich ganz besondere Cupcakes für Euch, denn sie bestehen nicht - wie bei Cupcakes eigentlich üblich - aus einem Rührteig, sondern aus Biskuit. Das macht sie besonders locker und "leicht" und zu richtigen kleinen Törtchen: Mohn-Cupcakes mit Kirschfüllung und Eierlikör-Buttercreme
