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Rezeptbild: Cheesecake-Brownie mit Blaubeeren

Cheesecake-Brownie mit Blaubeeren

Köstliche Kombination aus Brownie und Käsekuchen mit Blaubeeren

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Zubereitungszeit: 1 h 25 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • Für den Brownie-Teig:

  • 60g Mehl
  • 100g Blockschokolade
  • 2 EL ungesüßetes Kakaopulver
  • 100g Rohrohrzucker
  • 125g Butter
  • 2 Eier (L)
  • 1 TL Backpulver
  • Für den Käsekuchen:

  • 500g Magerquark
  • 3 Eier (M)
  • 130 g Zucker
  • 1/2 Zitrone ausgepresst
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 180 g Blaubeeren
  • 80 ml Wasser
  • 1 EL Rohrohrzucker

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