Brotzeit: Einfaches Rezept für Mirabellen – / Kirschpflaumen-Bruschetta mit gratiniertem Ziegenkäse – Perfekt als Vorspeise, Party-Food oder als Snack zwischendurch.
Einfaches Sommer-Rezept: Saftige Mini Kirschpflaumen-Muffins mit Kokos – Eine süß-saure Versuchung, nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel!
Süße Mirabellen treffen auf einfachen Rührteig & knusprige Streusel. Mit 9 Zutaten gebacken ist dieser Mirabellen-Streuselkuchen ideal für die Kuchentafel. Das vegane Rezept gelingt ganz flott und macht den Spätsommer dank der Mirabellen richtig lecker.
In der klassischen Variante wird Koofteh Tabrizi aus Reis, Rinderhackfleisch, gelbe Spalterbsen, Safran, Estragon, Frühlingszwiebeln, Kurkuma und Sumach in einem köstlichen Sud zubereitet.
Wenn man plötzlich einen 3kg Eimer voller Mirabellen in der Hand hält… muss man wohl Kuchen backen oder? Darum gab es kürzlich einen einfachen Mirabellenkuchen vom Blech mit Streuseln nach dem Rezept von Christ
Für das Schmorgericht habe ich Hühnerkeulen, getrocknete Mirabellen, Sultaninen und Safran verwendet. Es ist sehr schnell vorbereitet, sollte jedoch ca. 90 Minuten schmoren.
Wenn die Äpfel am Baum rote Bäckchen bekommen, dann duftet es aus der Küche nach Kindheit. So haben schon meine Mutter und meine Großmutter Apfelkuchen gebacken und so lieben ihn meine Kinder auch heute. Versunkener Apfelkuchen mit Marmelade.
Ein köstliches Vergnügen ist die Feigen-Walnuss-Marmelade aus Valentina’s Küche! Die himmlisch süßen Feigen bescheren uns den Abschluss des wie immer viel zu kurzen Sommers.
Diese fruchtige Marmelade ist aus Tomaten, ja richtig gelesen, aus Tomaten! Tomaten sind super fruchtig, aromatisch und eben auch süß. Bei diesem Rezept werden sie mit Amaretto und Pistazien kombiniert.
Die Füllung besteht aus Ananas Marmelade. Nämlich die purrierten Ananas dann mit Zimt und Nelken gekocht. Und der Teig ist eine Mischung aus Mehl, Puderzucker, Margarine und Eigelb.
