Fasching in Europa, da dachte ich mir, koennte ich doch endlich einmal das Krapfenrezept machen, das schon seit ewig in meinem Kopf rumschwirrt. Ich wollte sie naehmlich nicht frittieren, sondern im Ofen backen
Egal ob man sie Krapfen, Berliner oder Pfannkuchen nennt, dieses süße Hefegebäck schmeckt einfach immer. Und kommt in diesem Rezept ohne Fritteuse aus, da sie im Ofen gebacken werden
Berliner, Pfannkuchen, Kreppel, Krapfen - hier gibt es das klassische Schmalzgebäck in einer leichten und trotzdem super luftigen Variante aus dem Backofen!
Berliner? Gesund? Leicht? Vollkorn? Ja! Einfach im Ofen backen und dabei Fett reduzieren, das geht. Oh, wunderbare Berlinerzeit - bitte ein, zwei oder drei Kichelche für jeden von uns.
Herrlich erfrischend luftige Weinschaumcreme mit einer mit einer fruchtigen Himbeersoße. Ein echter Klassiker, der bis heute ein echtes Dessert-Highlight ist.
