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Rezeptbild: Zitronen Rahmkohlrabi mit (vegetarischem) Filet

Zitronen Rahmkohlrabi mit (vegetarischem) Filet

Leckeres einfaches Rahmkohlrabi Rezept mit Zitrusnote ­čŹő K├Âstlicher zarter low carb Kohlrabi mit Creme fra├«che und rauchig w├╝rzigem (vegetarischem) Filet

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Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 1 kg Kohlrabi
  • 1 Bio-Zitrone
  • 40 g Butter
  • 1 El zuckerfreies Gem├╝sebr├╝hpulver
  • 150 ml Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Kokos├Âl
  • 525 g vegetarische Filetstreifen oder Schweinefilet
  • 2 TL Paprikapulver ger├Ąuchert
  • 200 g Creme fra├«che oder Creme vega (vegan)

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