Kohlrabi ist ein sehr leckeres und oft unterschätztes Gemüse. Gekocht mit Salz hat er einen tollen Geschmack. Und genauso der Kohlrabi und Karotten-Salat.
Ein Waldorf-Salat ist was furchtbar leckeres, natürlich vor allem frisch gemacht und nicht im Plastikböxchen aus dem Discounterregal. Kohlrabi funktioniert anstelle von Staudensellerie ganz ausgezeichnet.
Knackig, frisch, gesund und sehr lecker. Das alles hat dieser Kohlrabi Apfel Salat mit Honig-Dijon-Dressing. Ach ja, es gibt ihn auch als vegane Version. Das sind doch mal ein paar gute Gründe, ihn zu vernasche
In dieser kalten Jahreszeit ist ein Auflauf genau das richtige Gericht. Aus diesem Grund haben wir ein leckeres Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf Rezept gezaubert und können es dir auf keinen Fall vorenthalten!
Angefangen hat die Kochleidenschaft mit einfachen Gerichten wie Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Frikadellen: So macht das meine Mama, so schmeckt es mir am besten. Mit sehr leckeren Frikadellen.
Der ideale Snack für Zwischendurch, nach dem Sport und zum Frühstück. Der Low Carb Cracker enthält viele wichtige Nährstoffe und fast keinen Zucker. Lediglich Agavendicksaft versüßt diesen leckeren Snack.
Ein wirklich tolles und einfaches Low Carb Rezept, mit dem Du deine ganz eigenen Cracker selber machen und kreieren kannst.
Die Zwetschgensaison ist da und läutet damit den Spätsommer ein. Jedoch fällt der Abschied vom Sommer mit dem Low-Carb Zwetschgenkuchen mit Streusel nicht ganz so schwer.
Für alle Low Carb Fans ist dieses Gericht ein absolutes Muss! Shirataki Nudeln (Konjaknudeln) haben auf 100g gerade mal 9g Kohlenhydrate und schmecken in asiatischen Variationen z.B. als Pad Thai hervorragend.
Der Klassiker in der Low Carb Variante: Zimtsterne. Zucker wird hier durch Erythrit ersetzt, wodurch die Plätzchen viel weniger Kalorien und Kohlenhydrate enthalten. Es bleiben die guten Nährstoffe von gemahlen
Wenn der kleine Snack-Hunger kommt, sind diese herzhaften Low-Carb-Schnittchen perfekt: Süßkartoffelscheiben kommen für 5 Minuten in den Toaster und werden dann nach Herzenslust belegt.
