Was bei uns Berliner und Fasnetsküchle ist in New Orleans am Fat Tuesday der King Cake. Dieser hier, ist die deluxe Version. Mit leckerer Mascarpone-Füllung, frischen Bananen, Pecannüssen und Karamell-Soße.
Der New York Cheesecake von Cynthia Barcomi ist legendär: zimtig-krosser Knusperkeksboden trifft auf ultra-cremige Cheesecakefüllung und wird getoppt von leichtem Sauerrahm-Guss. Und sind die verschiedenen Schichten nicht wunderhübsch?
Drei Ebenen Glück verspricht dieser leckere Käsekuchen. Nur ein bisschen Abkühl-Pausen musst Du einhalten, dann gelingt er hervorragend. Auch gut als Geschenk geeignet.
