Cremiger Käsekuchen mit Tonkabohne auf Mürbeteig. Kleine Schnecken aus Mürbeteig mit Schokocreme gefüllt, die auf der Käsemasse verteilt werden, machen den Kuchen zu etwas Besonderem.
Diese Torte ist wirklich einfach herzustellen und wurde in diesem Fall als Baby-Torte verschenkt. Mit Dekoration nach Wunsch ist sie auch gut als Geburtstagstorte einsetzbar. Und nicht so schwer und süß, weil mit Quark anstelle Buttercreme verziert.
Zitronen-Quark-Torte mit Zitronenzesten: Selten hatte eine Torte eine so perfekte Konsistenz. Die Creme ließ sich super schneiden und auch der Keksboden zerbröselte nicht.
Diese Torte hat wirklich alles was das Herz begehrt. Vom knusprigen Boden, über die vielen frischen Erdbeeren in der sahnigen Quarkcreme bis hin zur der Karamellsauce mit Mandelstiften für den Crunch.
Rote Beete Carpaccio mit Burrata und Meerrettich. Ich lade euch ein zur Fahrt mit dem Orient-Express. Wir halten gerade in Mailand. Zieht euch das kleine Schwarze an und speist auf wunderschönem Porzellan.
