Kein Sommer ohne meine Tomaten Tarte mit frischem Thymian. Smile!!! Ein schnelles und einfaches Rezept für eine super knusprige und leckere Tomaten Tarte.
Eine einfache, köstliche Tarte: Die Tomatensauce wird lange gekocht und ist daher besonders fruchtig, die getrockneten Tomaten lassen sie außerdem noch intensiver schmecken. In Kombination mit dem zart angeschmolzenen Ziegenkäse einfach perfekt.
Hallo meine Lieben ♡
Ich liebe den Spätsommer mit seiner tollen Tomatenernte! Daraus kann man einfach geniale Rezepte kreieren, so wie dieses hier: Blätterteig Caprese Tarte mit marinierten Tomaten, Burrata Käse & Basilikumpesto ♡
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Dieses käsige Rezept, ich habe hier eine Kombination aus Mozzarella, Burrata und Parmesan gewählt, ist richtig einfach, total schnell umgesetzt, extrem aromatisch und schmeckt einfach nur köstlich!
Ricotta als Basis einer Tarte ist eine wunderbare Alternative zum eintönigen Eierguss, welcher standardmässig fast überall anzutreffen ist.
Ein Hauch von Italienischem Piazza-Feeling ist garantiert ;)
