CASTAGNACCIO - italienischer Kuchen für die ewige Liebe (ohne Zucker und Gluten)

Name: CASTAGNACCIO - italienischer Kuchen für die ewige Liebe (ohne Zucker und Gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: - 350 g Kastanienmehl⠀; - 2-3 Zweige Rosmarin⠀; - 3 reife Aprikosen⠀; - 8 Datteln⠀; - 40 g Pinienkerne⠀; - 2 EL Olivenöl

Das Originalrezept kommt aus der Toskana und wurde hierfür einwenig verändert. Die Frauen haben den Kuchen für den Mann der Träume gebacken, um Ihm zu gefallen. Der Rosmarin-Duft hat den Kuchen (und somit die Frau) unwiderstehlich gemacht. Nachmachen lohnt sich also!