Zitronencremetorte
Die Torte ist sehr lecker, schön cremig und fruchtig, nicht zu süß und auch nicht zu sauer, genau richtig. Dazu lockerer Biskuit und mein Lieblings - Kuchenboden aus Mürbeteig.
Zubereitungszeit:45 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
Zutaten für den Mürbeteig
- 100 gButter, weich
- 50 gZucker
- 10 mlWasser
- 1 PriseSalz
- etwas ausgekratztes Vanillemark aus der Vanilleschote
- 150 gMehl Typ 550
- Aprikosenkonfitüre
- Zutaten für den Biskuitboden
- 2Eier (100 g)
- 20 mlheißes Wasser
- 110 gZucker
- 1 PriseSalz
- etwas Mark aus der Vanilleschote
- 100 gMehl (Typ 550)
- 5 gBackpulver
- Zutaten für die Zitronencreme
- 8Blatt Gelatine
- 3Eigelbe (60 g Eigelb)
- 180 gZucker
- 180 mlZitronensaft
- 650 mlSchlagsahne
- 100 gMagerquark
- Zutaten für den Zitronenguss
- 1Beutel Götterspeise mit Zitronengeschmack
- 250 mlWasser
- 20 gZucker
- Zutaten zum Fertigstellen
- weiße Kuvertüre, geraspelt
- frische Himbeeren
- bunte Zuckerdekoration
Doch nicht das passende gefunden?
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