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Rezeptbild: Pastinakensuppe

Pastinakensuppe

Feine Suppe aus Pastinaken - perfekt als Vorspeise

ninamanie5 Follower
Zubereitungszeit:40 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 1Schalotte
  • 1 ELButter
  • 400 gPastinaken
  • 1/2Apfel
  • 100 mlWeißwein
  • 1 lGemüsefond
  • 250 gSahne
  • ca. 1 1/2 TL Meersalz
  • schwarzer Pfeffer
  • geriebene Muskatnuss
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nina

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