Piroggen mit Kartoffel-Käse-Füllung
Diese deftigen polnischen Teigtaschen lassen Kartoffelfans das Herz höher schlagen und schmecken besonders gut mit einem Glas Kefir dazu.
Zubereitungszeit:1 h 45 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
Für den Pierogi-Teig
- 300gMehl
- 125 mlWasser
- 20gButter
- eine Prise Salz
- 1Ei
Für die Füllung
- 300gKartoffel
- 150gkörniger Frischkäse
- Salz und Pfeffer nach Bedarf
Außerdem
- 1 Gemüsezwiebel
- 100gButter
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