Super leckerer Chia-Pudding mit Manuka Power

Name: Super leckerer Chia-Pudding mit Manuka Power
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 4 EL Chia-Samen; 250 ml Kokosmilch (aus dem Kühlregal, nicht aus der Dose); 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Zimt; 1 TL Ahornsirup (optional – je nach Süße der Früchte); 1 reife Mango; 1 TL 1–2 Manuka Honigpulver; 1 EL Kokoschips oder gehackte Pistazien; etwas Zitronenabrieb (fein)

Mein einfachster Clean-Eating-Liebling: Chia-Pudding mit pflanzlicher Milch und einem Hauch Manuka Honigpulver. Ideal fürs Frühstück oder als Meal-Prep-Snack!

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Zubereitungszeit:4 h 10 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

4 ELChia-Samen
250 mlKokosmilch (aus dem Kühlregal, nicht aus der Dose)
1 TLVanilleextrakt
1 PriseZimt
1 TLAhornsirup (optional – je nach Süße der Früchte)
1reife Mango
1 TL1–2 Manuka Honigpulver
1 ELKokoschips oder gehackte Pistazien
etwas Zitronenabrieb (fein)

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Die Geschichte dazu

Manchmal braucht’s nicht viel, um sich wie im Urlaub zu fühlen. Ein Löffel, ein Glas, ein Hauch Mango – und zack: barfuß im Kopf. 🌴 Dieser Pudding mit Chia Samen ist kein schnöder Frühstücksbrei. Er ist ein kleines Ritual. Cremig, kühl, tropisch – mit einem goldenen Finish, das sich sehen (und schmecken) lassen kann: Manuka Honigpulver. Ich hab lange nach einem Rezept gesucht, bei dem das Pulver nicht einfach im Teig verschwindet, sondern die Bühne bekommt, die es verdient. Und hier ist es: ein Löffel Urlaub, ein Hauch Exotik, ein bisschen Magie.

Doch nicht das passende gefunden?