Unser würziges Rinder Gulasch mit Salsiccia, aromatischen Kräutern und weißen Bohnen schmeckt nicht nur als One Pot Gericht, sondern auch als Ragout und Pasta Sauce. Besonders schnell fertig und butterzart ist das italienische Gulasch durch die Zubereitung im Schnellkochtopf.
Köstliche italienische Bratwurst, von Hand zerpflückt, wird zusammen mit fruchtigen Tomaten, Erbsen und Weißwein zu einem Ragout gekocht. Mamma Mia, was für ein Genuss!
Scharfes Linsenragout, das mit oder ohne Fleisch serviert werden kann. Wenn man das Fleisch weglässt, ist es ein veganes Gericht. Statt Nudeln kann man auch Brot dazu essen.
Die nussige Pasta harmoniert super mit den karamellisierten Schwarzwurzeln und dem leicht bitteren Radicchio und wird kombiniert mit einer Traubensaftsauce.
Es gibt Rezepte die ich sehe und auf meine To-Do Liste landen. Und es gibt Rezepte, die gleich gekocht werden muessen. So ist es mir mit Pasta mit geschmortem Gemüse ergangen: gesehen und gleich nachgekocht.
Dieses Rezept für ein Linsen Pilzragout ist ein herzhaftes und leckeres Nudelgericht. Das rein pflanzliche Gericht ist geeignet für vegane und vegetarische Ernährung.
Meine Vegetarische Pilz Carbonara ist eine unglaublich leckere vegetarische Variante der Klassischen Pasta Carbonara. Die Pilznudeln werden mit einer cremigen Sauce aus ganzem Ei, Eigelb und viel Pecorino oder Parmesan serviert!
Butterweich gegarte Aubergine, aromatischer Feta und herzhafte Vollkornnudeln, abgeschmeckt mit Knoblauch, Oliven und frischem Thymian.
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