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Rezeptbild: Pilz Carbonara

Pilz Carbonara

Spaghetti Carbonara vegetarisch abgewandelt mit Pilzen statt Speck. Einfach nur lecker und in 25 Minuten fertig.

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Zubereitungszeit: 35 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 250g Spaghetti
  • 1 große gelbe Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 250 g Austernpilze (mit Champignons oder Eierschwammerl schmeckt es sicher aus super)
  • 250 ml Schlagobers
  • 2 Eier
  • 50g Parmesan
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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