Rezept für ein sehr einfaches und gelingsicheres Mohnbrot mit Weizenmehl und Sauerteig. Der Teig wird abends angesetzt, geht dann über Nacht und wird morgens gebacken. Noch warm genossen ist das innen fluffige und außen knusprige Brot der absolute Frühstückshit.
Ausser guten Gewürzen, Rotwein oder Weisswein, ein paar Zitrusfrüchten und – wenn du magst – Mandeln und Rosinen, benötigst du für deinen hausgemachten Glühwein nicht viel.
Innen eine leichte, fluffige Marzipanmischung, außen knuspriger Mürbeteig und Schokolade. Zum Kaffee dazu gibt es heute unser dänisches Lieblingsrezept.
Zur Einstimmung auf die Beerenzeit oder den nächsten Dänemark-Urlaub ist diese Dänische Schichttorte (Lagkage) mit viel Quarkcreme perfekt! Oder auch einfach nur so...
Kaisergranat, Knoblauch-Majonaise und ein Stück Brot zum Auftunken der Soße - mehr braucht es nicht für dieses nordische Gericht vom Grill. Eine ideale Vorspeise für den lauen Abend auf der Terrasse.
![Rezeptbild: Dänische Schokoladenbrötchen [Chokoladebollar]](/_contello/i/7edc5c62-f6e6-4c57-abce-5517596bf89e.avif)
