Pesto-Brotkranz mit Frischkäse-Joghurt
Dieses Rezept für Pesto-Brotkranz mit Frischkäse-Joghurt verspricht ein selbstgemachtes Brot als Beilage, für Buffets oder als kreativer Snack für besondere Anlässe.
Zubereitungszeit:2 h
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Für 1 Brotkranz
Brotteig
- 200gVollkornmehl
- 250gWeissmehl
- 1 PriseSalz
- 15gfrische Hefe
- 300mllauwarmes Wasser
- 2 ELZucker
- 1 ELOlivenöl
Pesto
- 3 BundBasilikum
- 1Knoblauchzehe
- 50gPinienkernen
- 5 ELOlivenöl
- 20gfrisch geriebener Parmesan
- Salz
- Pfeffer
Frischkäse-Joghurt
- 3 ELFrischkäse
- 3 ELgriechisches Joghurt
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