Apfel-Zimtschnecken

Zutaten

• Hefeteig:

• 200 ml lauwarme Milch
• 1 Würfel Hefe oder 2 P. Trockenhefe
• 100 g Zucker
• 500 g Mehl
• 1 Tl Salz
• 1 Ei
• 80 g weiche Butter

• Füllung:

• 350 g
• 2 Tl Zimt
• 60 g weißer Zucker
• 15 g brauner Zucker
• 1 P. Bourbon Vanille Zucker
• 80 g weiche Butter

• Cream Cheese Frosting:

• 100 g Frischkäse
• 30 g weiche Butter
• 100 g Puderzucker
• 1/2 Tl Vanille Extrakt
• Etw. Zimt

• Salted Caramel:

• 130 g weiche Karamellbonbons
• 70 ml Sahne
• 1/4 Tl Salz