Arroz chaufa de pollo – Gebratener Reis mit HühnchenArroz chaufa oder kurz „chaufa“ (sprich: arross tschaufa) ist ein beliebtes Gericht aus der peruanisch-chinesischen Küche (chifa) mit gebratenem Reis.Mampfness1
Causa limeña – peruanischer KartoffelsalatCausa ist ein traditionelles peruanisches Kartoffelgericht, bei dem Kartoffelstampf z. B. mit Thunfisch-Salat geschichtet wird.Mampfness5
Papas a la huancainaSüchtigmachende peruanische Vorspeise mit einer leicht scharfen Käsecreme, die zu gekochten Kartoffeln, Eiern, Salat und Oliven serviert wird.Mampfness4
Quina-Salat mit Avocado und MungobohnenSuperfood-Power-Salat für die Mittagspause mit Quinoa, Mungobohnen und Avocado. Körniger Frischkäse liefert dir Extra-Proteine.Mampfness0
Empanadas de picadilloTraditionelle peruanische Teigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung.Mampfness5
