Im Winter einen Salat und den auch noch mit saisonalen Zutaten machen? Das geht!
Und zwar mit diesem herzhaften Rettichsalat mit Käferbohnen und Kürbiskernöl - dazu passen frisches Krustenbrot und ein Bier!
1 Draußen ist es kalt und schmuddelig, drinnen brutzeln leckere Laibchen aus roten Linsen, Grünkern und Lauch in der Pfanne!
1 Wer Christstollen liebt, Rosinen, Orangeat und Zitronat aber nicht mag, sollte mal diese Variante mit Marzipan, Sauerkirschen und Cranberries probieren!
1 Weiße Schokolade trifft auf Mandel, Sauerkirsche und Limette!
4 Diese exotischen Schokokugeln aus weißer Schokolade, Mandeln und Kokosraspel schmecken nicht nur zu Weihnachten!
3 Ein saftiger Kuchen, der neben Vollkornmehl, Apfel und getrockneten Sauerkirschen, gute "Nervennahrung" in Form von Nüssen und Datteln enthält, abgerundet durch etwas frischen Ingwer und Zitronensaft!
(ohne Industriezucker, Eier und extra Fett)
2 Lust auf was Mexikanisches? Wie wär's mit weichen Weizentortillas, gefüllt mit einer leckeren Mischung aus Bohnen, Mais, Avocado und vielem mehr!
4 Wenn's mal schnell gehen muss: saftiger Apfelkuchen vom Blech mit Nüssen!
1 Ein Nudelsalat mit gebackenem Kürbis, bunt wie der Herbst! Mit rotem Paprika, Frühlingszwiebel, Kichererbsen, Pinienkernen und vielem mehr...
0 Brot backen kann so einfach sein! Ein (lange) saftiges Roggenmischbrot mit knuspriger Kruste, das sich auch sehr gut einfrieren lässt.
2 Herbstliche Bratlinge mit Kastanien und Lauch - sehr lecker mit Rotkraut und Rotweinbirne!
1 Schnelles, einfaches und doch raffiniertes One-Pot Gericht. Lässt sich auch super in größeren Mengen für Gäste zubereiten!
0 Wer Äpfel, Zimt und Spekulatius mag, wird diese "Torte" lieben - ganz einfach zu machen, ganz ohne backen!
2 Würzig-gehaltvolle Kastanien-Karotten-Suppe für trübe Herbsttage!
2 Eine wirklich leckere fruchtig-scharfe Kombination aus Kürbis, Orange, Kokosmilch und Chili - Kürbissuppe muss nicht fade schmecken!
0 Schneller, saftiger Pflaumenkuchen ohne Ei (vegan)
1 Selbst gemacht schmeckt so ein Pesto doch am besten! Es müssen auch nicht immer Nudeln sein: Baguettehälften damit bestreichen und im Rohr mit Käse überbacken!
1 Curry mal anders: schnelles, exotisches Gericht mit Papayas und Erdnüssen.
1 Schnelle Erdnuss-Tomaten-Suppe, die sich mit Fladenbrot oder Baguette auch als Hauptmahlzeit eignet!
3 Senf mit blauen Feigen als leckere Ergänzung zu Käseplatten mit Camembert und Brie!
3 Mexikanisch angehauchte Variante eines Sommersalates mit Gerstengraupen - lecker für's Partybuffet!
1 Knusprig-scharfe Buchweizenbratlinge mit griechischem Bauernsalat
0 Sommerlicher Nudelsalat mit Avocado, Kichererbsen, Karotten, Zucchini, Tomaten, Paprika....
0 Ideal bei heißen Temperaturen für's sommerliche Buffet!
0 Kohlrabi mal anders mit Blattspinat und Kurkuma auf Basmati-Reis
4 Sommerlicher Pudding aus Tapioka-Perlen (glutenfrei und vegan)
1 Schnelle, deftige Pilzpfanne mit Räuchertofu!
0 Schneller, einfacher Kaffee-Kuchen, der herrlich nach Mohn und Pflaumenmus schmeckt!
2 Herrlich knuspriges Müsli mit leichten Röstaromen - nicht zu süß und sehr fruchtig!
0 Fruchtig-frisches Blaubeer"Tiramisu" in Tortenform - für alle, die nicht backen mögen!
5 Schnelle Mayonnaise ohne Ei, die immer gelingt und lange haltbar ist!
0 Fruchtig, saftig, vanillig, süß - alles was Kinder (und Erwachsene) lieben!
4 Frischer, würziger Salat mit Blattspinat, roter Bete und Feta!
2 Einfacher, schneller Kuchen ohne Fett und Ei (vegan) für's Kaffeekränzchen!
1 Vegan, super-saftig und schokoladig in nur 5 Minuten ohne Mixer hergestellt. Gelingt und schmeckt immer!
3 Veganes Tiramisu ohne Eier und Mascarpone. Doppelt lecker, aber nur halb soviele Kalorien!
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