Mein Genussfeed

28. September 2024 um 09:02 Romanescosuppe In meinem letzten Blogpost bin ich in die Messestadt Leipzig auf den Spuren der Friedlichen Revolution vor 35 Jahren gereist. Weiter geht es heute wieder einmal in meiner frühherbstlichen Berliner Küche unter dem Dach. Es gibt Romanescosuppe - aber lest doch einfach selbst …Altes Rathaus (Leipzig)Die RomanescosuppeDer RomanescoRomanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis)Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis)

28. September 2024 um 07:52 Der Mehlspeisenklassiker mal anders: Herzhafter Kaiserschmarrn mit Heumilch-Bergkäse, geschmorten Zwiebeln und Radieschenquark // Dieser Beitrag enthält Werbung // Schon mal herzhaften Kaiserschmarrn probiert? Die beliebte österreichische Mehlspeise schmeckt nicht nur in süßer... The post Der Mehlspeisenklassiker mal anders: Herzhafter Kaiserschmarrn mit Heumilch-Bergkäse, geschmorten Zwiebeln und Radieschenquark first appeared on Feed me up before you go-go.

28. September 2024 um 07:49 Ribera del Duero Ribera del Duero Klima, Menschen, Reben und Terroir *Dieser Beitrag enthält Werbung Heute nehmen wir euch mal wieder mit und entführen euch nach Spanien. Genauer gesagt in die Region Ribera del Duero, und das im Namen des Weines, denn wie ihr wisst, liegt uns das Thema sehr am Herzen, denn die Kunst guter Küche ist es auch immer den passenden Wein zu kredenzen. Die Region im Norden Spaniens ist geprägt von einer außergewöh

28. September 2024 um 07:11 Sauerteigbrot mit Chiasamen Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch voller Nährstoffe steckt: selbst gemachtes Sauerteigbrot mit Chiasamen. Sauerteigbrot ist für seinen intensiven Geschmack und seine lange Haltbarkeit bekannt, und die Zugabe von Chiasamen macht es noch gesünder und nährstoffreicher. Dieses selbst gemachte Sauerteigbrot mit Chiasamen ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch echt ge

28. September 2024 um 06:30 Blumenkohl im bunten Kleid – ein Fest für die Sinne Blumenkohl mit cremiger Béchamelsauce und knusprigem Cashew-Ei-Kräuter-Topping Moin und hallo Ihr Lieben, dieser wundervolle Blumenkohl im bunten Kleid vereint knusprig geröstete Cashewkerne, aromatische Kräuter und eine samtige Béchamelsauce zu einem echten Gaumenschmaus. Dieses Gericht ist von Natur aus vegetarisch und lässt sich nach Belieben auch vegan zubereiten. Es bietet Raum für kulinarische Kreativität und kann individu

28. September 2024 um 05:00 5 einfache Apfelkuchen Rezepte – schnell, lecker & so saftig 5 einfache Apfelkuchen Rezepte : so saftig & lecker. Ganz schnell gerührt, easy auf dem Tisch und garantiert nie langweilig. Apfelkuchen aus Deutschland, Italien und Frankreich Richtig gute  Apfelkuchen aus Rührteig, vom Blech, mit Streuseln, gedeckt oder mit Schmandguss: Apfelkuchen Rezepte kann man nie genug haben und diese hier haben wie immer bei mir einen ganz besonderen Kick.   Inhaltsverzeichnis Einfacher Apfelkuchen vom Blech mit sch

28. September 2024 um 04:01 Apfelcreme-Dessert Rezept – 4 mal fruchtiges Dessert im Glas Ein einfaches Apfelcreme-Dessert, das herrlich fruchtig und gleichzeitig cremig ist, ohne zu schwer zu sein, ist bei uns Zuhause ein ganz großer Renner. Ich bereite das schnelle Dessert im Glas gerne am Tag vorher zu, wenn ich Gäste erwarte oder wir ein Familienessen planen. Aber auch ganz ohne Anlass essen […] Dieser Beitrag ist zuerst erschienen auf herzelieb - Der Foodblog aus dem hohen Norden - kostenlose Rezepte

28. September 2024 um 04:00 Zeeland 3/4: Biesbosch Nationalpark, Dordrecht und Leiden Auf dem von Frachtschiffen stark befahrenen Hollandsdiep fuhren wir von Willemstad flussaufwärts in das Mündungsdelta des Merwede (Provincie Noord-Brabant). Die Merwede ist der heutige Unterlauf der Waal, des südlichen Rheinarms im Rhein-Maas-Delta. Der Nationalpark De Biesbosch ist ein rund 8’000 Hektar grosses Süsswasserdelta -ein Gezeitengebiet- mit einem wahren Labyrinth aus kleinen Flüssen und Bächen. Viele Wasservogelarten suc

27. September 2024 um 20:22 Feierabend-Cocktail: Drunken Sailor What will we do with a drunken sailor? Early in the morning! heißt es in einem bekannten Shanty (Seemanslied). „Drunken Sailor“ heißt auch unser heutiger Cocktail, der gerade so gut zu den Berichten unserer Hamburg-Reisen passt. Ein belebender Vitamin C-haltiger Zitrusfrüchte-Cocktail mit einem Schuss Wodka. Zum Schellfischposten – Älteste Seemannskneipe in Hamburg Drunken Sailor Zutaten • 2 cl Limettensaft • 2 cl Zitronensaft • 2 cl Gren

27. September 2024 um 16:00 BBQ Donuts mit Alpenhain Obazda Topping Wir sagen es doch immer, die beliebtesten Grill-Rezepte bestehen meist nur aus sehr wenigen und vor allen Dingen einfachen Zutaten, die in den meisten Küchen vorhanden sind. Genauso ist es auch mit den unglaublich leckeren BBQ Donuts mit Alpenhain Obazda Topping. Ein Rezept, welches ihr unbedingt einmal nachgrillen solltet und welches euch geschmacklich so sehr begeistern wird, dass ihr es sicherlich noch einige weitere Male für euch und eure Gäs

27. September 2024 um 14:12 Knusprige Kartoffelschalen Gerade kommen wir von unserer Retreat-Woche zurück und sind bis zum Rand voll mit neuen Eindrücken, schönen Begegnungen und besonderen Momente. Die Mischung aus gemeinsamem Kochen, Yoga und Natur ist immer wieder magisch und bringt eine Vertrautheit, Freude und Harmonie in eine Gruppe von Leuten, wie man sie sonst nur mit sehr guten, alten Freunden hat. Die Abende, an denen wir unsere vielen selbstgekochten Gerichte unterm Sternenhimmel servieren

27. September 2024 um 14:00 Rheinischer Zwiebelkuchen mit Federweißer Hi ihr Lieben, jetzt ist es offiziell: Der Sommer neigt... Der Beitrag Rheinischer Zwiebelkuchen mit Federweißer erschien zuerst auf Cleaneater Iss dich gesund!.

27. September 2024 um 10:00 K-F-299 Leuven kullinarisch entdecken

27. September 2024 um 10:00 #214 Inner Glow: Wie du durch mentale Stärke von innen heraus strahlst Mentale Stärke lässt dich strahlen! Ich spreche mit Dr. Myriam Vorderwülbecke über alles rund um das Thema Inner Glow.

27. September 2024 um 09:24 Flammkuchenbrezeln – perfektes Partyrezept Auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Idee für den ultimative Partysnack? Dann solltet ihr Flammkuchenbrezeln. Knusprige Brezen mit klassischem Flammkuchenbelag belegt und gebacken. Das klingt verrückt, ist aber kalt wie warm einfach nur köstlich. Und das Beste?! Die Flammkuchenbrezeln könnt ihr entweder mit meinem Rezept für selbst gebackene Laugenbrezeln zubereiten, oder wenn es schnell gehen soll auch einfach mit klassischen Aufbackbreze

27. September 2024 um 08:18 Sardische Spitzenweine im Weinführer 2025 des Gambero Rosso Im neuen Weinführer des Gambero Rosso Vini D’Italia 2025 haben wieder 17 sardische Spitzenweine „Tre Bicchieri“ (Drei Gläser) bekommen. Das ist die höchste Auszeichnung, die diser italienische Weinführer vergibt. Diese Siegerweine gab […]

27. September 2024 um 04:42 Nutella-Kuchen: einfach, schnell und saftig Ein echtes Last-Minute-Rezept für himmlischen Schokokuchen mit viel Nussnougatcreme im Teig und Frosting Der Beitrag Nutella-Kuchen: einfach, schnell und saftig erschien zuerst auf Backen macht glücklich.

27. September 2024 um 04:00 Sauerkraut-Salat „Puszta“ mit Paprika und Apfel Hier verbandeln sich rote und grüne Paprika, Staudensellerie und Apfel mit Sauerkraut zu einem Power-Sauerkraut-Salat „Puszta“. Würzig und sehr harmonisch, frisch, saftig und knackig… Der Beitrag Sauerkraut-Salat „Puszta“ mit Paprika und Apfel erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

26. September 2024 um 18:39 Französischer Ziegenkäse in Paris: Eine kulinarische Entdeckungsreise Bonjour, letzte Woche hatte ich das Vergnügen, drei unvergessliche Tage in Paris zu verbringen, und ich kann euch sagen: Diese Reise war ein wahrhaftiges Fest für alle Sinne! Mit einer ganz besonderen Mission im Gepäck – alles über den französischen Ziegenkäse zu lernen – bin ich auf eine kulinarische Entdeckungsreise gegangen, die ich euch nicht […]

26. September 2024 um 18:28 Apfelkuchen aus der Heißluftfritteuse Ja, es gibt ja schon viele Rezepte für Apfelkuchen. Aber ich dachte, dass ich auch noch diese Version für einen Apfelkuchen aus der Heißluftfritteuse veröffentlichen sollte. Besonders jetzt zur Apfelsaison im Herbst. Denn dieser Kuchen eignet sich hervorragend für den Zwischendurchverzehr und ist einfach gemacht. Die Größe des Kuchens ist ausreichend für vier Portionen. Also... Der Beitrag Apfelkuchen aus der Heißluftfritteuse erschien zuerst auf

26. September 2024 um 12:55 Zucchini Sandwich: Ein Low-Carb Genuss in Wenigen Minuten Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung entstehen bei diesem Rezept köstliche Snacks, die nicht nur perfekt in eine gesunde Ernährung passen, sondern auch unglaublich vielseitig sind. Egal ob als leichtes Mittagessen, Snack für zwischendurch oder sogar als Abendessen – dieses Rezept wird dich begeistern. Besonders für alle, die sich kohlenhydratarm und glutenfrei ernähren, […]

26. September 2024 um 08:34 Greenway36 macht Pause ... aber nur, bis die neue Küche bekochbar ist! Ein langgehegter Traum geht in Erfüllung, wir renovieren das Erdgeschoß unseres Greenwaycastles und ich bin total happy, mir eine neue Küche ausgesucht und und nach meinen Wünschen geplant zu haben. Bis auf Weiteres bleibt die Küche kalt bzw. wird es keine neuen Rezepte geben. Drück´ uns die Daumen, daß der Zeitplan eingehalten werden kann,

26. September 2024 um 08:00 Tomatencrumble – tomato crumble Anscheinend ist dies ein Rezept von 1900 (!) aus dem Kochbuch „Leaves from Our Tuscan Kitchen“ von Janet Ross. Nachgekocht wurde es neulich von Rachel Roddy und jetzt auch von mir. Da es immer noch Tomaten aus dem eigenen Garten gibt – und natürlich auch wunderbare Tomaten vom Markt – musste das Rezept ausprobiert werden. Ich habe statt Parmesankäse wie im Rezept vorgesehen etwas Ricotta darüber gerieben, die „salata“ also gesalzene Version die s

26. September 2024 um 05:00 Kartoffel-Möhren-Stampf mit Mettwurst Einfaches Comfort Food für den Herbst – Karotten und Kartoffeln treffen als Kartoffel-Möhren-Stampf auf würzige Mettwurst. Regionale Zutaten und eine einfache Zubereitung sorgen für dieses leckere Essen, das nicht nur satt, sondern auch glücklich macht! Einfache Hausmannskost – so simpel und so gut Kaum ist der Herbst da und kaum fallen die ersten Regentropfen vom Himmel, schreit es in mir nach Gemütlichkeit. Auch, was das Essen betrifft. So

25. September 2024 um 17:01 Veganer Kürbis-Flammkuchen mit Räuchertofu und Ahornsirup Werbung - Der Herbst ruft und damit die vielen leckere Rezepte mit Kürbis. Heute gibt es veganen Kürbis-Flammkuchen mit Räuchertofu und Ahornsirup. Der Beitrag Veganer Kürbis-Flammkuchen mit Räuchertofu und Ahornsirup erschien zuerst auf Frisch Verliebt - mein Blog für Food und Lifestyle.

25. September 2024 um 16:24 Zucchini, Grünzeug, und der Herbst Das Rezept der Woche ist für die Aufarbeitung der letzten, zu spät geernteten Zucchini, geeignet.Ihr schneidet sie in dicke Scheiben, die höhlt ihr aus und füllt sie mit der Füllung eurer Wahl. Die erste Ladung füllte ich mit der klassischen Hackfleischfüllung. Dazu gab es noch mehr Zucchini, Kartoffeln und eine feine Béchamelsauce mit Käse.Den Rest der Zucchini gab es ein paar Tage später,

25. September 2024 um 07:00 Pane Stirato Der Beitrag wurde erstellt von %Bloglink% Pane Stirato ist luftig locker und sieht einem Ciabatta sehr ähnlich. Zur Zeit backen wir jeden zweiten Monat synchron und jetzt im September war es wieder soweit. Zorra unsere Organisatorin vom #synchronbacken hat für uns das Rezept von Pane Stirato von I pasticci di Ale ausgesucht. Stirato ist italienisch und es bedeutet langgezogen. Ihr müsst hier also nicht perfekt formen können. Die Zubereitung ist

25. September 2024 um 07:00 Pane Stirato Am letzten Sonntag war es endlich wieder soweit. Zorra hat zum #synchronbacken eingeladen. Gebacken haben wir Pane Stirato nach einem Rezept von I pasticci di Ale Titti. Auf dem italienischen Blog findet ihr übrigens auch Videos von der Zubereitung. Bei diesem Rezept ist der Name Programm. Pane Stirato kann man mit gezogenes oder gedehntes Brot übersetzen. Folgende Änderungen habe ich an dem Rezept vorgenommen  Zutatenmenge halbiert Statt den M

25. September 2024 um 07:00 Pane Stirato Synchronbacken – Rezept für Pane Stirato Synchronbacken Dieses Weekend ist mal wieder Synchronbacken mit dem Kochtopf angesagt. Es ist immer wieder spannend zu sehen, wie jeder von uns das vorgegebene Rezept für Hefeteiggebäck auf seine eigene Art interpretiert und am Ende viele unterschiedliche Ergebnisse präsentiert werden. Hier findest du die Rezepte, welche ich im Rahmen […] Der Beitrag Pane Stirato erschien zuerst auf Cakes, Cookies and more

25. September 2024 um 05:00 Herbstlicher Eintopf mit Naan Brot (glutenfrei & vegan) *Dieser Beitrag enthält Werbung für Byodo Naturkost! Es ist endlich wieder Suppen- und Eintopfzeit! Daher gibt es heute einen herbstlichen Eintopf mit Naan Brot und eingelegten Zwiebeln für euch. Auch wenn ich die Weihnachtszeit ja sehr liebe, bin ich einfach irgendwie ein Herbstkind! Ich freue mich einfach immer riesig auf Suppen, Eintöpfe und andere wärmende Gerichte. Nachdem nun auch der erste Kürbis aus eigener Ernte reif geworden i