Mein Genussfeed

18. Juli 2026 um 05:00 Matcha-Blaubeer-Tiramisu im Glas mit Matcha-Muffins aus dem Airfryer ❤ Backen mit Butterschmalz Werbung für meinen Partner Butaris Butterschmalz | Ihr Lieben, manchmal entwickelt sich ein Rezept ganz anders als ursprünglich geplant. Eigentlich wollte ich mal wieder Matcha-Muffins backen, weil ich Lust auf den leicht herben Geschmack hatte. Ich kenne Matcha schon seit ca. 2010 und habe damals für einen Hersteller aus Japan Pressearbeit gemacht. Dabei habe ich das hochwertige Grünteepulver lieben gelernt. Nur irgendwie hatte ich dann stat

18. Juli 2026 um 04:47 Saftiger Marmeladenkuchen aus Rührteig Einfacher Rührkuchen mit hübschem Konfitüre-Swirl im Teig. Perfekt für Marmeladenreste! Der Beitrag Saftiger Marmeladenkuchen aus Rührteig erschien zuerst auf Backen macht glücklich.

18. Juli 2026 um 04:02 Nuss-Zucchinikuchen: schnell, einfach und unglaublich saftig Zucchinikuchen ist immer herrlich saftig und meistens kann man gar nicht genug Rezepte dafür haben, wenn die Zucchinipflanzen im Garten alles geben. Wieso also Nuss-Zucchinikuchen? Da mein Mann der wahrscheinlich größte Nusskuchen-Fan des Planeten ist und er gleichzeitig eigentlich nicht auf Zucchini steht, hab’ ich ihm schon vor langer Zeit […] Dieser Beitrag ist zuerst erschienen auf herzelieb - Der Foodblog aus dem hohen Norden - kostenlose Re

17. Juli 2026 um 18:54 Maggi - Nudelsalat | Der Sommerhit?  Hyper Hyper – Maggi-NudelsalatIhr Lieben, in NRW beginnen am 20.7.2026 die Sommerferien. Daher verabschiede ich mich mit nachfolgendem Beitrag in die Sommerferienzeit: Mir scheint, es gibt derzeit einen Hype um diese Maggi-Salat. Ständig läuft er mir über den Weg und jeder so: Hhhmmmmm, der ist so UNFASSBAR gut. Den MÜSST ihr probieren. Perfekt für den nächsten Grillabend. Mein Fazit: Ihr wisst, ich hab' nix gegen'n Schüssken Maggi. Aber dieser

17. Juli 2026 um 17:56 Appelsín og Appelsvín Werbegag: AppelsvínHið eina sanna Appelsín, das einzig wahre Appelsín, ist die meistverkaufte Orangenlimonade auf Island. Egils Appelsín ist ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, das seit 1955 von der Brauerei Egill Skallagrímsson hergestellt wird - ein süßes, sprudelndes und vor allem leuchtend orangenes Getränk. Der Name kommt vom isländischen Wort "appelsína" für Apfelsine / Orange. Appelsín besteht aus kohlensäureh

17. Juli 2026 um 17:35 Lazy Sushi mit Lachs und Avocado: Schnelles und super einfaches Sushi https://www.resipis.de/wp-content/uploads/2026/07/one-pot-sushi-lazy-sushi-rezept-einfach-1.jpg Du liebst Sushi, hast aber keine Lust auf aufwendiges Rollen mit Bambusmatte? Dann ist dieses Lazy Sushi Rezept genau das Richtige für dich. Statt jede Rolle einzeln zu formen, werden alle Zutaten einfach geschichtet, anschließend gestürzt und in mundgerechte Stücke geschnitten. Das spart Zeit, gelingt jedem und schmeckt mindestens genauso lecker wi

17. Juli 2026 um 16:26 Tarte Amandine mit Mandelcreme und Marmelade Manchmal sind es die kleinen Veränderungen, die aus einem Klassiker etwas ganz Besonderes machen. ✨ Genau so ist es bei unserer Tarte Amandine: Die französische Spezialität bekommt bei uns einen modernen Look und landet statt in der klassischen runden Form als elegante eckige Tarte auf dem Tisch. 😍 Auf knusprigem Mürbeteig und einer herrlich saftigen Mandelcreme sorgt statt dem typischen Aprikosengelee eine erfrischend-fruchtige Schicht Matelade

17. Juli 2026 um 13:09 Cookies mit schwarzem Tahin, Schoko & Miso Wie angekündigt ist meine Schwarze-Sesam-Phase noch nicht vorbei. Neulich habe ich bei Instagram ein grandioses Rezept gesehen, das alle meine Knöpfe drückte: Kekse mit Schokolade, Miso und schwarzem Tahin. Wie genial ist das denn bitte?? Natürlich habe ich das Rezept etwas abgewandelt und noch einfacher gemacht. Wie im Original habe ich glutenfreies Mehl genommen, weil […] Der Beitrag Cookies mit schwarzem Tahin, Schoko & Miso erschien zuerst au

17. Juli 2026 um 12:27 Dubu Gangjeong - Gebratener Tofu mit Gemüse Man wünschte sich mal wieder koreanisch zu essen und das möglichst fleischlos. Da ich ja immer froh bin, wenn etwas bei mir "bestellt" wird und ich mir nicht auf dem Weg nach Hause im Auto den Kopf zerbrechen muss, was ich kochen soll, habe ich mich dankbar in den nächsten asiatischen Markt begeben und habe per monetären Transaktion, ein wenig Tofu meinem irdischen Besitzstand hinzugefügt. Gut, vererben werde ich ihn nicht, das steht schon mal fe

17. Juli 2026 um 10:15 Fluffige Hefeteilchen mit Kirschen und Frischkäsefüllung Wenn du Hefeteilchen mit Kirschen magst, wird dieses Rezept schnell zu einem deiner Favoriten. Die weichen Hefebrötchen werden mit einer cremigen Frischkäsefüllung und fruchtigen Schattenmorellen gefüllt und schmecken fast wie eine Mischung aus Käsekuchen und klassischem Kirschplunder. Genau diese Kombination macht sie besonders saftig und aromatisch. Obwohl Hefeteig etwas Zeit zum Gehen braucht, ist die Zubereitung unkompliziert und gelingt auch

17. Juli 2026 um 10:00 #298 Urlaub ohne schlechtes Gewissen in den Wechseljahren Angst vor Gewichtszunahme im Urlaub? Erfahre, wie du ohne schlechtes Gewissen den Urlaub genießen kannst, um danach nicht wieder von Null starten zu müssen.

17. Juli 2026 um 08:17 Brauchen wir wirklich so viel Protein? Proteinpudding, Proteinbrot, Proteinriegel, Proteinmüsli, Proteinpizza und natürlich Proteinpulver: Wer heute durch einen Supermarkt läuft, könnte meinen, wir hätten jahrelang unter einem dramatischen Eiweißmangel gelitten. Tatsächlich hat sich „High Protein“ innerhalb weniger Jahre vom Nischenthema für Kraftsportler zu einem Massenmarkt entwickelt. Aktuelle YouGov-Daten zeigen, dass der Absatz entsprechend bewor

17. Juli 2026 um 08:00 herzhafte Brokkoli - Muffins. Eine Eigenkreation. Heute habe ich herzhafte Brokkoli - Muffins für euch. Das Rezept meiner Eigenkreation hatte ich schon 2023 veröffentlicht.  Heute möchte ich es euch nochmal vorstellen. Brokkoli ist sehr gesund und man könnte/sollte ihn öfter essen. Aber wie das so ist, oft weiß man auch nicht, wie man ihn verarbeiten soll. So kam ich auf folgende Idee und hatte mal etwas ausprobiert.Das Ergebnis meines Brokkoli Rezeptes in Form von Muffins war sehr, sehr lecker.

17. Juli 2026 um 07:00 K-F-339 Back to Nature in Limburg – Belgien

17. Juli 2026 um 06:58 Milchkefir selber machen: die einfache Anleitung für cremigen Kefir Milchkefir selber zu machen ist eine der dankbarsten Sachen überhaupt: Du brauchst nur zwei Zutaten, fünf Minuten Arbeit und bekommst dafür ein cremiges, angenehm säuerliches Getränk voller lebender Kulturen – Tag für Tag, praktisch endlos. Frei nach dem Motto „Wer A sagt, muss auch B sagen“ folgt auf Kombucha über kurz oder lang Kefir. Denn da das Fermentieren hier schon seit Jahren mit Sauerteigbrot gut funktioniert, wollte ich vor einig

17. Juli 2026 um 06:52 Street Food in Berlin: 7 Gerichte, die du mit uns probieren musst Entdecke Bunt, laut und unfassbar lecker: Berlin ist ein echtes Paradies für Foodies. Pragya und ich nehmen dich mit auf eine kulinarische Entdeckungstour abseits der klassischen Touristenpfade. Wir zeigen dir 7 geniale Street-Food-Gerichte – vom modernen Fusion-Döner über vegane Currywurst bis hin zu frischen Bowls –, die du bei deinem nächsten Berlin-Trip unbedingt probieren musst!

17. Juli 2026 um 06:21 Kolumne: Der Silvaner und die Angst vor dem Unspektakulären Hier der Link zu meiner monatlichen Kolumne bei Tesdorpf. “Wir leben in einer Zeit, in der der erste Eindruck fast alles entscheidet. Menschen beurteilen wir innerhalb weniger Sekunden. Selbst beim Wein scheint inzwischen oft zu gelten: Wenn der erste Schluck nicht begeistert, kommt der nächste Wein. Ist das nicht ein Missverständnis?” eine Kolumne von Weinjournalist & Autor Christoph Raffelt Veröffentlicht am 16. Juli 2026 Screenshot

17. Juli 2026 um 05:30 Laugencroissants selber machen In Anlehnung an mein Rezept für die butterzarten Frühstückshörnchen und meine große Liebe zu Croissants ist dieses Rezept entstanden. Heute habe ich… Der Beitrag Laugencroissants selber machen erschien zuerst auf Lissi's Passion.

17. Juli 2026 um 04:51 Sojaschnetzel, Grüne Bohnen und Nektarine Dieses wunderbar sommerliche Gericht mit grünen Bohnen, Soja Geschnetzeltem, Nektarine und frischer Minze ist super schnell gemacht. Und dazu so herrlich aromatisch! Dafür sorgt vor allem die schwarze Bohnenpaste. Sie bringt nämlich eine angenehme Tiefe und Süße mit. Und verbindet sich außerdem ganz wunderbar mit den schlotzigen Sojaschnetzeln, den knackigen grünen Bohnen und dem sanft-süßen Obst. Dazu passen etwas frische Minze und ein paar n

17. Juli 2026 um 04:01 Wassermelonen Kaltschale Kennt ihr den Unterschied zwischen einer Gazpacho und einer Kaltschale? Sind doch beides einfach kalte Suppen, oder? Der Hauptunterschied liegt in der Geschmacksrichtung und Zutatenauswahl: Eine Gazpacho ist herzhaft, besteht aus rohem Gemüse (wie Tomaten, Gurken und Paprika) und stammt aus Spanien. Eine Kaltschale ist hingegen meist süsslich, wird oft aus Obst zubereitet und ist besonders in Deutschland als fruchtige Nachspeise oder leichtes Ha

16. Juli 2026 um 17:21 Solero-Torte ohne Backen – cremiger Sommer-Traum Solero-Torte ohne Backen ist genau das Richtige, wenn die Temperaturen auf Dauersommer stehen und der nächste Familien-Kaffeeklatsch ansteht. Wer hat da schon Lust, den Backofen anzuwerfen und die Küche zusätzlich aufzuheizen? Diese cremige Torte ist mein absoluter Lebensretter für heiße Tage – herrlich fruchtig, super fix vorbereitet und garantiert gelingsicher.. Warum diese Solero-Torte mein Retter im […]

16. Juli 2026 um 15:33 Gurken-Pfirsich-Salat Auf Mallorca ist es momentan sehr heiß. Am Montag Abend besuchte ich eine Freundin, die im kleinen Dorf Montuiri in der Inselmitte ihr Dorfhaus hat. Sie hat es liebevoll renoviert und in den kleinen Hinterhof sogar einen Mini-Pool eingebaut. Wir saßen also in ihrem Hinterhof, schwitzten, aßen ein schönes, leichtes Abendessen und unterhielten uns. Sie hatte einen Salat mit Gurken und Pfirsich zubereitet und mir gefiel die Kombination so gut, dass

16. Juli 2026 um 13:21 Kokoskefir – eine Mutation Wie schon im letzten Jahr fermentiere ich jetzt im Sommer fast durchgehend Kokosdrink mit Wasserkefirkristallen. Und diese verändern sich: Sie werden weicher, weißer und größer! Sie funktionieren absolut flott in dem Kokosdrink; bei den heißen Temperaturen dauert es ca. 14 – 18 Stunden, bis der Kokoskefir so weit ist, um in den Kühlschrank gestellt zu werden. Die gleichen Kristalle funktionieren im Wasser nicht mehr ansatzweise so schnell. Es

16. Juli 2026 um 12:55 Zweistöckige Hochzeitstorte backen: Florale Aquarell-Torte mit Pistazie-Himbeere & Mango-Maracuja Etagen Eine Torte wie eine Blumenwiese. So könnte man diese florale Hochzeitstorte wohl am besten beschreiben. In diesem Beitrag zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr diese Hochzeitstorte selbst backen könnt. Angefangen bei der Planung (denn ohja, ohne Planung geht bei solch einem Projekt einfach gar nicht), bis zur Zubereitung der einzelnen Komponenten wie Kuchenböden, Füllungen und Cremes bis hin zur Aquarell-Deko mit Buttercreme. Los geht’s.

16. Juli 2026 um 12:05 Sommerlicher Tellersalat: bunt, einfach, anpassbar Sommerlicher Tellersalat: Ein einfacher, bunter, geschichteter Blattsalat - anpassbar an Allergien, Vorlieben und Vorräte. Ohne angerührtes Dressing. Related posts: Frisch, simpel & einfach gut: Mein liebster Gurkensalat Leckeres Kartoffelgratin, gebratene Leber & Salat – Hausmannskost at it`s best Fattoush – Sommerlicher arabischer Brotsalat

16. Juli 2026 um 09:49 Blueberry Custard Bars These Blueberry Custard Bars are the perfect easy summer desserts for parties. They combine a... The post Blueberry Custard Bars appeared first on Cinnamon&Coriander.

16. Juli 2026 um 07:49 Keto-Hähnchenpfanne mit Mangold und Radieschen Eine sommerliche Keto-Schlemmerei… 2 Portionen 30 ml Olivenöl nativ extra (2 EL) 200 g Pollo... [weiter] Der Beitrag Keto-Hähnchenpfanne mit Mangold und Radieschen erschien zuerst auf Happy Carb.

16. Juli 2026 um 07:47 Zucchini ernten: Diese 3 Fehler machen viele Hobbygärtner Diese 3 Fehler machen viele bei der Zucchini-Ernte – dabei ist es so einfach Kennst du das? Erst sind die Zucchini noch klein und zart, zwei Tage später gleichen sie plötzlich einem Baseballschläger. Zucchini gehören zu den dankbarsten Gemüsepflanzen im Garten, wachsen aber im Sommer unglaublich schnell. Damit sie aromatisch bleiben und deine Pflanze den ganzen Sommer über neue Früchte bildet, solltest du bei der Zucchini-Ernte ein paar Dinge bea

15. Juli 2026 um 15:57 Kartoffel-Quiche mit Tomaten Schnell, unkompliziert und lecker – so geht Sommerküche. Ein gutes Beispiel dafür ist diese französische Kartoffel-Quiche. Sie gelingt leicht und ist ideal für heiße Tage. Ihr Clou: der Boden aus Kartoffelteig. Wer öfter bei mir reinschaut weiß, dass ich gerne in der französischen Küche unterwegs bin. Hier gibt es schlichte, aber immer besondere Rezepte zu entdecken. […] Der Beitrag Kartoffel-Quiche mit Tomaten erschien zuerst auf mama-kocht heut

15. Juli 2026 um 13:39 Kohlrabi Carpaccio mit Parmesan Fein gehobelter Kohlrabi, ein süß-scharfes Senf-Honig-Dressing, geröstete Pinienkerne und würziger Parmesan machen dieses Kohlrabi-Carpaccio zu einer leichten Vorspeise, die im Handumdrehen zubereitet ist. Der Beitrag Kohlrabi Carpaccio mit Parmesan erschien zuerst auf Maria, es schmeckt mir.