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18. Juni 2025 um 06:30 Erdbeer-Bienenstich Rezept: 12 Stücke so cremig, fruchtig und einfach ist er Der klassische Bienenstich bekommt mit Erdbeeren ein sommerlich-frisches Upgrade  und genau das lieben viele gerade in der warmen Jahreszeit! Dieses Erdbeer-Bienenstich Rezept vereint eine fluffige Vanillecreme, süße Erdbeerstückchen und die typisch knusprige Mandelkruste zu einem echten Lieblingskuchen. Besonders praktisch: Der Boden wird …

18. Juni 2025 um 06:00 Vegan | Gnocchi | Basilikum | Linsen Diese Rezept ist mit den leckeren Linsen aus dem Airfryer – bin da richtig auf den Geschmack gekommen. Dazu gibt es eine leichte und leckere Sauce aus Tomaten, Olivenöl und Basilikum – letzteres schon aus dem Garten. Das Rezept reicht für zwei Personen. Du brauchst 250g Gnocchi deiner Wahl 150g Linsen aus der Dose Handvoll Basilikum großen Schluck Olivenöl Salz & Pfeffer Prise getrocknete Chili 200g Cherrytomaten 1 Charlotte 1 Knoblauchzehe Gno

18. Juni 2025 um 04:40 Halloumi-Salat: Das perfekte Sommerrezept mit Suchtfaktor Halloumi-Salat neu gedacht: Mit eingelegten Bohnen wird daraus ein aromatischer Sattmacher – ideal für heiße Tage oder als leichtes Abendessen   Während ich euch das Halloumi Salat Rezept aufschreibe, lacht draußen die Sonne mit meinen Gartenblumen um die Wette. Es ist so Sommer und das ist herrlich. Aber bevor ich raus gehe, muss ich doch unbedingt noch diesen Sommeralat mit euch teilen. Halloumi-Salat mit eingelegten Bohnen ist das ideale Som

18. Juni 2025 um 04:02 Paprikapfanne Rezept mit Hackbällchen- aus dem Ofen oder HLF Meine Familie liebt diese Paprikapfanne mit Fleischbällchen. Und das nicht nur, weil sie wirklich schnell vorbereitet und je nach Zubereitungsart auch sehr schnell zubereitet bzw. gekocht ist. Im Wesentlichen besteht diese cremige und würzige Gemüsepfanne aus wenigen und einfachen Zutaten, die man generell immer im Vorrat haben kann, weil sie […] Dieser Beitrag ist zuerst erschienen auf herzelieb - Der Foodblog aus dem hohen Norden - kostenlose R

17. Juni 2025 um 17:06 Granola. // Dieses knuspriges Granola lässt sich im Kombi-Steamer besonders einfach zubereiten. Die gleichmässige Hitze sorgt dafür, dass die Müslimischung rundum goldbraun und herrlich crunchy wird und das ganz ohne ständiges Wenden. So gelingt ein hausgemachtes Frühstücks-Highlight, das du sicher nicht mehr missen möchtest und übrigens auch super

17. Juni 2025 um 17:00 Vegetarische Blätterteig-Tarte mit Tomaten und Ziegenkäse Diese Blätterteig-Tarte ist so ein Rezept, das du in der Schublade haben willst, wenn Besuch spontan vor der Tür steht – oder du dich selbst einfach mal mit etwas Warmem aus dem Ofen belohnen möchtest. Egal ob als Vorspeise, Mitbringsel fürs Buffet oder kleines Abendessen mit Salat: Sie funktioniert. Immer. Apropos Besuch, bzw. Buffet. Ich stelle diese Leckerei bei dem lieben Kuchenbäcker Tobias auf den Geburtstagstisch! Tobias hatte daru

17. Juni 2025 um 16:00 Die Kunst der filigranen Decke: Elegante Gestaltung für jedes Zuhause Filigrane Decken verleihen jedem Raum eine besondere Note von Raffinesse und Ästhetik. Die feine, detailreiche Handwerkskunst, die in diesen architektonischen Elementen steckt, kann selbst den schlichtesten Raum in ein wahres Schmuckstück verwandeln. Die filigrane Decke ist nicht nur ein dekoratives Element – sie erzählt Geschichten, reflektiert kulturelle Traditionen und unterstreicht den persönlichen Stil der Bewohner. Die Geschichte der filigr

17. Juni 2025 um 09:59 Saftiges Dinkelbrot aus dem Bräter Saftiges Dinkelbrot aus dem Bräter Goldenes Dinkelbrot aus dem Bräter, mit Lievito Madre statt Hefe, über Nacht gereift und mit aromatisch feuchter Krume. Direkt zum Rezept Dinkel liegt im Trend. Bis vor Kurzem hielt ich die Klagen über eine angeblich zunehmende Unverträglichkeit von Weizen eher für eine Modeerscheinung. Doch dann gingen in meinem Bauch die Probleme los. Woran es genau lag, weiß ich bis heute nicht. Spricht man ein

17. Juni 2025 um 09:03 Sauce béarnaise Rezept Sauce Béarnaise – klassisch französisch mit frischem Estragon Die Sauce béarnaise ist eine der bekanntesten französischen Buttersaucen und ein echter Klassiker der gehobenen Küche. Die leckere Bearnaise Sauce passt perfekt zu Steak, Fisch, Spargel oder gedämpftem Gemüse. Die leckere Sauce überzeugt durch ihr feines Aroma von frischem Estragon, Weißwein und Schalotten. Wenn du Wert auf Der Beitrag Sauce béarnaise Rezept erschien zuerst auf Kochen

17. Juni 2025 um 07:43 13. Berlin Biennale im Überblick Ein Prolog zum Fuchs Wie ein Fuchs in der Kunst umherstreifen, sich treiben lassen, auf ein Werk starren, in den Dialog treten, um dann weiterzuziehen. Von „foxing around“ spricht Kuratorin Zasha Colah. Die Begegnung mit einem Fuchs mitten in Berlin hat Colah zu ihrem Motto für diese Berlin Biennale inspiriert: „das flüchtige weitergeben“. Es gilt 170 Arbeiten von 60 internationalen KünstlerInnen, oft wenig bekannten, an vier verschiedenen Orten

17. Juni 2025 um 04:32 One-Pot Orzo with Minced Meat, Zucchini & Bell Peppers I guess we are not alone here – after a long day of working, nobody here wants to spend a long time in the kitchen for dinner. That’s why we love simple and quick recipes in the evening. Simple pasta dishes, like this One-Pot Orzo with Minced Meat, Zucchini & Bell Peppers are great for […] The post One-Pot Orzo with Minced Meat, Zucchini & Bell Peppers first appeared on Bake to the roots.

17. Juni 2025 um 04:01 Kohlrabicarpaccio mit Lachs Das Magazin Kochen von Annemarie Wildeisen (und ihrer Tochter Florina Manz) ist Geschichte! Denn neu heisst es Kochen by Meta Hiltebrand Eine erste Kostprobe aus ihrem ersten Heft ist dieses extrem Sommer-taugliche Carpaccio vom Kohlrabi. In Kombination mit der Passionsfrucht Vinaigrette und dem marinierten Lachs ein Hit den ich euch gerne weiterempfehle. Die von mir als Knusperelement noch darübergestreuten, gerösteten und gehackten Cashews ka

17. Juni 2025 um 03:30 Big Mac Nudelauflauf: Der Auflauf mit Burger-Feeling Der Big Mac Nudelauflauf ist eine herzhafte Hommage an den Kultburger aus den USA. Inspiriert von der amerikanischen Fast-Food-Küche, treffen hier Makkaroni auf würziges Rinderhack, eine cremige Burgersauce und jede Menge geschmolzenen Cheddar. Überbacken im Ofen wird daraus ein echtes Wohlfühlgericht. Ich liebe solche Gerichte, die ohne viel Aufwand glücklich machen – und dieser Burger-Auflauf gehört definitiv dazu. Die richtige Auflauffo

17. Juni 2025 um 03:00 Kochen ohne Tüte: Pasta Calabrese Wenn ich Salsiccia sehe, kaufe ich sie - bis jetzt, denn es stellte sich heraus, dass der Gatte sie nicht goutiert. Das hätte er auch mal eher sagen können - bevor ich den Tiefkühler füllte, zum Beispiel.Pasta Calabrese.Bei diesem Rezept verzichte ich auf eine fixe Tüte für Pasta Calabrese mit folgenden Zutaten:Kartoffelstärke, Weizenmehl, Gewürze (7,6% Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Chili, Pfeffer, Knoblauch), Palmfett, Tomaten, Jodsalz (Salz, K

17. Juni 2025 um 03:00 Die besten Sommersalate für heiße Tage: 5 Lieblingsrezepte, die du lieben wirst! Wenn die Temperaturen steigen, sind frische, leichte Gerichte die beste Wahl. Unsere Sommersalate sind: Hier kommen unsere 5 Favoriten – klick dich direkt zum Rezept! 1. Bunter Kichererbsensalat mit Zitrone & Minze (vegan) Erfrischend, sättigend und super aromatisch! Kichererbsen treffen auf bunte Tomaten, knackige Gurke und die Frische von Minze und Zitrone – ideal für ... The post Die besten Sommersalate für heiße Tage: 5 Lieblingsrezepte, die

16. Juni 2025 um 20:50 Kirschkuchen mit Zimtstreuseln ein richtiger Nachmittagskaffee-Kuchen für den Frühsommer Am Kirschbaum im Garten von Freund_innen hängen derzeit so unendlich viele Früchte, dass ich überhaupt keine Chance habe, sie zu verwerkeln. Versuchen tu ich es trotzdem, mit allerlei Marmeladen, Eingekochtem und auch Kuchen. Dieses Rezept hier fällt ganz offensichtlich in letztere Kategorie. Es basiert auf dem Germteig für Bravetarts Zimtschnecken, also Butter- und Joghurt-lastig, a

16. Juni 2025 um 17:57 Dolce vita holiday Nach Pfingsten hatte ich noch Urlaub, andere mussten arbeiten, und fragten nach einer Mittagsmöglichkeit. Da fiel mir doch ein kleines Fischrestaurant ein. Keine Angst, ich singe jetzt nicht „Alle Jahre wieder“ aber im Blog finden sich bereits mehrere Fotos dieses Gerichts. Ein wundervoll gebratener Saibling, dazu ebenso bereitete Bratkartoffeln, und ein Gurkensalat nebst Meerrettich, Kräuterbutter und Zitrone. Für jeden Geschmack also etwas dabe

16. Juni 2025 um 17:45 Test: AMZCHEF 250 W Slow Juicer – Frischer Saft ganz einfach! (WERBUNG) (WERBUNG) Magst du Saft? Dann wirst du diesen Beitrag lieben! Heute stelle ich dir den AMZCHEF 250 W Automatic All-In-One Juicer vor. Das ist ein Entsafter Slow Juicer, der Obst und Gemüse ganz leicht in leckeren Saft verwandelt. Ich zeige dir, warum dieser Entsafter so gut ist. Außerdem gibt es ein Rezept für Orangen-Karotten-Saft mit Ingwer. So kannst du gleich loslegen! Was ist ein Slow Juicer? Ein Slow Juicer ist ein Entsafter, der

16. Juni 2025 um 15:31 Vegan Fine Dining – Sebastian Copien, Andreas Leib Ich war gespannt. Sehr gespannt sogar, als ich die Menükarte für diesen besonderen Abend im Koch Kontor in der Hand hielt. Eine vegane Bouillabaisse? Ein Gericht mit so viel Historie, das traditionell auf Fisch basiert. Kann das wirklich funktionieren? Als ich dann bei der Buchpräsentation von Vegan Fine Dining im Koch Kontor stand und den ersten Löffel dieser pflanzlichen Interpretation des französischen Klassikers probierte, war klar, dass dies

16. Juni 2025 um 15:14 Fahrt in die Normandie 2025 An einem Dienstagmorgen brechen wir auf – ein Tag, der frischen Wind in unsere Pläne bringt. Vor uns liegen 2200 Kilometer, sechs Tage und fünf Restaurants, die bereits besucht wurden oder noch entdeckt werden wollen. Die Vorfreude ist spürbar, als wir uns auf den Weg machen. Unsere Route führt uns über die A44 in Richtung Dortmund. Der Verkehr fließt ruhig, während wir die ersten Kilometer hinter uns lassen. In Gedanken stelle ich bereits die

16. Juni 2025 um 14:44 Vom Balkon in einen englischen Garten Mein schöner Balkon    My beautiful balconyTipp der Woche: Ofenpfannkuchen mit Würsten, ein englischer Klassiker, "Toad in the hole".Geht auch mit anderen Füllungen: Heidelbeeren, Zucchini - was ihr wollt  Zwischendurch mal schwimmen    having a swim now and then Und hier ist mein derzeit liebstes Gewürz; kann einfach alles von Würzen bis Schärfen

16. Juni 2025 um 14:19 Nudelsalat mit Kabanossi, Erbsen und Mais Würziger Nudelsalat mit knuspriger Kabanossi, süßem Mais und zarten Erbsen, verfeinert mit einem pikanten Dressing aus Senf, Essig und Sonnenblumenöl. Schnell zubereitet und ideal zum direkten Genießen oder als erfrischender Snack nach kurzer Kühlzeit.

16. Juni 2025 um 08:20 Im Kräuterglück: Gundermann-Schoko-Joghurt Der Gundermann, auch als Gundelrebe bekannt, wird auch Erd-Efeu genannt, weil die Pflanze am Boden kriecht und sich erst in der Blüte von etwa April bis Juli aufrichtet. Die Triebe stehen dann kerzengerade nach oben, bevor sich die Pflanze senkt und wieder zu einer kriechenden Pflanze wird. Die Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler, zu der auch Basilikum, Lavendel Salbei und Minze gehören. Allesamt riechen und schmecken sie sehr aromatisch

16. Juni 2025 um 07:30 Mangold-Quiche (einfach & vegetarisch) Weltbeste, einfache Mangold-Quiche! Herrlich sättigend, vollgepackt mit Mangold, Schafskäse und Tomaten und in nur 20 Minuten vorbereitet. DAS Rezept zum Mitbringen für Party, Brunch und Co. Ok, ich geb’s zu: Ich hatte lange ein sehr gespaltenes Verhältnis zu Mangold. Auf der einen Seite LIEBE ich das gesunde Gemüse, das sich z.B. auch spitze als Mangold-Pfanne macht.Auf der anderen Seite wuchs er mir im Garten einfach jedes einzelne Ja

16. Juni 2025 um 07:00 Grapefruit Cordial I Grapefruit-Sirup-Rezept Einfaches Rezept für Grapefruit Cordial: Fruchtiger Sirup mit Grapefruitsaft und Schale – ideal für Cocktails und alkoholfreie Drinks. Der Beitrag Grapefruit Cordial I Grapefruit-Sirup-Rezept erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

16. Juni 2025 um 05:10 New York Streetart – Tipps für Urban-Art-Liebhaber:innen | USA-Ostküste-Tour (6) Wenn Herr Wallygusto und ich einen Städtetrip planen, erkundigen wir uns im Vorfeld nicht nur nach den beliebtesten Sehenswürdigkeiten. Auch die Suche nach gleichermaßen bunter wie vergänglicher Straßenkunst treibt uns um. In manchen Städten ist es gar nicht so einfach, teilweise gar unmöglich, lohnenswerte Streetart zu entdecken. Aber eine Stadt wie New York hat natürlich jede Menge für Urban-Art-Liebhaber:innen zu bieten – von weltberühmten Mur

16. Juni 2025 um 04:30 Johannisbeer Streuselkuchen mit Pudding fruchtiger Streuselkuchen mit roten Johannisbeeren und Rührteig Der Beitrag Johannisbeer Streuselkuchen mit Pudding erschien zuerst auf Katrins Backblog.

15. Juni 2025 um 18:54 gesunder, schneller Karottenkuchen II. Dieser Kuchen ist gesund, sehr lecker, saftig und geht turbo schnell.Zutaten:     160 ml Rapsöl     150 g Vollrohrzucker     1 Pr. Salz      500 g fein geraspelte Karotten      1 gestrichener TL Zimt      150 gemahlene Mandeln      250 g Dinkelmehl       1 Päckchen Backpulver (ggf. Weinstein)      1 TL Natron      1 EL Apfelessig      Puderzucker und Zitronensaft für den Guss      Marzipan plus Lebensmittelfarbe für die Marzipankarotten Zubereitu

15. Juni 2025 um 15:15 Käsekuchen ohne Boden Wenn es einen Kuchen gibt, der einfach immer geht, dann ist das Käsekuchen, oder?! Um diese Jahreszeit kannst du die Rosinen weglassen und stattdessen noch eine Soße oder ein Kompott aus frischen Beeren dazu geben. Zutaten für einen kleinen Kuchen mit 20cm Durchmesser (etwa 4 Portionen): 3 Eier 110g Zucker ½ Päckchen Vanillezucker Zitronenschalenabrieb 100g Margarine 50g Mehl ½ Päckchen Backpulver 500g Ma

15. Juni 2025 um 14:47 Frozen Aperol Spritz mit Erdbeeren – Trendcocktail zum Löffeln Der Beitrag Frozen Aperol Spritz mit Erdbeeren – Trendcocktail zum Löffeln erschien als Erstes auf Cookie und Co – Dein Foodblog für einfache und leckere Rezepte von Sonja Bauer ❤️. Suchst du nach einem besonderen Rezept, das perfekt in den Sommer passt und deine Gäste garantiert begeistert? Dann bist du hier genau richtig! Mein Frozen Aperol Spritz mit Erdbeeren ist fruchtig, spritzig und die perfekte Kombination aus sommerlichem Aperol, frisch