Mein Genussfeed

30. April 2026 um 12:53 Low carb Marmorkuchen mit Quark: saftig & ohne Zucker Zuckerfreies Marmorkuchen Rezept für die Kastenform mit Thermomix Anleitung. Der Beitrag Low carb Marmorkuchen mit Quark: saftig & ohne Zucker erschien zuerst auf lowcarb-fit.

30. April 2026 um 08:00 Gallery Weekend Berlin 2026 Spot on Berlin! Auf zur 22. Ausgabe des Gallery Weekend Berlin, kurz GWB. Wie immer gibt es jede Menge zu sehen und zu entdecken. Es macht Sinn, sich an diesen drei kunstsinnigen Tagen die Touren in den verschiedenen Stadtteilen vorher zurechtzulegen. Klar, könnte man sämtliche Orte am GWB-Wochenende abklappern – aber keine Angst: die Kunst ist noch ein paar Wochen länger in den Galerien zu Gast. Ich liebe es, mich zum Start auf meine Tour z

30. April 2026 um 07:11 Leichte Wandpaneele mit überraschender Tiefe – so verwandeln Sie Ihren Eingangsbereich in ein modernes Highlight Leichte Wandpaneele schaffen moderne Akzente im Eingangsbereich Ein Eingangsbereich gibt den ersten Eindruck eines Zuhauses oder Büros wieder. Leichte Wandpaneele bieten die Möglichkeit, diesen Raum schnell und wirkungsvoll zu gestalten. Mit überraschender Tiefe verleihen sie Fluren eine moderne Atmosphäre und bringen das Thema Pflanzenwand elegant ins Spiel. Vorteile leichter Wandpaneele im Überblick Einfach zu montieren: Leichte Paneele lassen

30. April 2026 um 05:30 Zitronen-Risotto Kennst du das Gefühl, wenn die ersten Sonnenstrahlen durchs Fenster fallen und plötzlich alles ein bisschen leichter wirkt? Genau dann bekomme ich… Der Beitrag Zitronen-Risotto erschien zuerst auf Lissi's Passion.

29. April 2026 um 20:08 Mango Fruchtleder * Fruchtschnecken **** Bye Bye Gummy Bears **** Echte Konkurrenz für die Gummibärchen – und das sagt ein Gummibärchen-Fan! Mein absoluter Favorit ist selbstgemachtes Fruchtleder. Aus 100% Früchten und ohne Zusatzstoffe ist Fruchtleder eine perfekte Nascherei für Groß und Klein! Auch wenn man kein Süßungsmittel hinzufügt, enthält es natürlich Fruchtzucker. Zutaten für ein Backblech: 4 reife Mangos Zubereitung: Den Backofen auf 80° Umluft vorheizen. Ein Backblech

29. April 2026 um 18:08 Kräuterbrot zur Walpurgisnacht Schon die Kelten feierten in der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai das Fest Beltane, bei dem der Übergang vom Winter in den Frühling im Mittelpunkt stand. Menschen entzündeten Feuer, die den Winter vertreiben, böse Geister fernhalten und Raum für Neues schaffen sollten.Aus diesen alten Frühlingsritualen entwickelte sich über die Jahrhunderte die Walpurgisnacht, benannt nach der heiligen Walburga, einer Äbtissin aus dem 8. Jahrhundert. Ihr Gedenk

29. April 2026 um 16:58 WRINT Flaschen live im Mai und Juni – mit griechischen Weinen Im Mai und Juni sind wir mal wieder in Griechenland unterwegs und erkunden die dortige Weinwelt. Attika mit der Rebsorte Savatiano, roséfarbener Retsina aus der Sorte Xinomavro aus Makedonien und Avgoustiatis von der Insel Zakynthos gibt es im Mai. In Juni probieren wir die weiße Sorte Malagouzia aus Drama in Makedonien, 95% Assyrtiko mit 5% Moushoudi in einer Orange-Variante vom Peloponnes und schließlich roten Moschomavro aus Siatista. Ich glau

28. April 2026 um 20:59 Überbackene Pulled Chicken Kartoffeln Diese überbackenen Pulled Chicken Kartoffeln kann man gezielt zubereiten oder man nimmt sie als Resteverwertung für gekochte Kartoffeln die man nicht für den Kartoffelsalat oder die Pellkartoffeln gepellt hat. So oder so sind sie unglaublich gut, lecker und die Kalorien halten sich im Vergleich zu anderen Aufläufen am Ende doch in Grenzen. Bei uns hat... Weiterlesen » Der Beitrag Überbackene Pulled Chicken Kartoffeln erschien zuerst auf Katha-koc

28. April 2026 um 11:06 Pikant gefüllte Pfannkuchen – mit Tomaten, Pilzen und Käse Hier kommt nun der Klassiker wieder einmal als pikant gefüllte Pfannkuchen daher. Meine Vorliebe für Pfannkuchen mit herzhafter Füllung habe ich schon in meinem ersten Beitrag über Pfannkuchen erläutert. So stelle ich nun diese Rollen aus Pfannkuchenteig mit einer schmackhaften Füllung einer breiteren Öffentlichkeit vor. Dieses Rezept passt wunderbar zu Zorras Blogevent „Lasst es rollen“, bei dem diesmal... Der Beitrag Pikant gefüllte Pfannkuchen

28. April 2026 um 07:37 Kreuz zur Kommunion, Kommuniontorte als Kreuz mit Quark Sahne Creme und Erdbeeren Zutaten:* Für den Biskuitteig vom Blech: (hier die doppelte Menge verwenden für 2 Biskuits vom Blech)- 4 Eier- 100 g Zucker- 100 g Mehl- 1 Päckchen Vanillezucker* Für die Creme:- 750 g Quark ( alternativ Frischkäse oder Mascarpone)- 175 g Zucker- Zitronenabrieb ½ Biozitrone plus 3 EL Zitronensaft- 3-4 Becher Sahne- 3-4 Vanillezucker- 2,5 Päckchen Gelatine * Des Weiteren:- Deko optional: Erdbeeren, Streusel, Schokolade, Blattgold, Goldpuder, Zucke

27. April 2026 um 17:34 Tiramisu mal anders: Erdbeer-Tiramisurolle ohne Ei mit Erdbeer-Löffelbiskuits zum Muttertag Tiramisu, aber als Rolle: Genau das macht dieses Rezept so besonders. Statt klassisch geschichtet wird hier alles eingerollt und in Scheiben serviert – mit tollem Anschnitt durch die Erdbeeren. 🍓 Innen trifft eine luftige Mascarponecreme (ohne Ei) auf fruchtige Erdbeeren, außen sorgen die aufgerollten Erdbeer-Löffelbiskuits für den kleinen Wow-Effekt. So hast du Tiramisu sicher noch nie serviert! Gerade zum Muttertag ist die Rolle eine schöne Id

27. April 2026 um 06:22 Im Kräuterglück: Kräutersalz mit Waldmeister und Zitronenmelisse Kräutersalz mit Waldmeister und Zitronenmelisse. Was für eine Symbiose. Das ergibt  eine ziemlich leckere und besondere Kombination. Köstlich in Salaten, Saucen oder Aufstrichen. Es verleiht ein sehr spannendes nicht alltägliches Aroma. Kräutersalz mit Waldmeister und Zitronenmelisse100 g Salz (bei mir Kristallsalz aus dem Himalaya)10 Blätter frische Zitronenmelisse4 Stängel getrockneter WaldmeisterAlle Zutaten im Mörser fein mörsern, bis das Sal

27. April 2026 um 06:00 Das Buch von Pâtissier und Instagram Star Cedrik Grolet: FRUITS  [Werbung]Ich „kenne“ Cedric Grolet schon lange und bin eine seiner fast 14 Millionen Follower. Faszinierend zu sehen, wie er aus Früchten kleine Kunstwerke schafft, die in mehreren Schichten den konzentrierten Geschmack des Ausgangsproduktes wiedergeben. So zumindest kann man es vermuten.Große Pâtissier Kunst hat mich schon immer begeistert und mit sehr viel Respekt bewundere ich sie. Ich

27. April 2026 um 06:00 pasta with peas and mushrooms In my assembly of cookbooks there is a special book about pasta: Vincenzo Buonassisi’s pasta cookbook (published in the 70s) with lots of pasta recipes. It’s a cookbook without any photos & the recipes are short – reduced to the essentials. Nevertheless it’s a treasury of ideas how to prepare pasta adding vegetables, meat, fish and seafood … (As a rule the recipes start with 500 g pasta as the basis!) Browsing the cookbook I stumbled

26. April 2026 um 14:26 Griechischer Abend. So nennt Elissavet Patrikou, Hamburger Fotografin und Kochbuchautorin mit griechischen Wurzeln, liebevoll ihr Athen. Für Max Herre ist es in seinem Song „Athen“ ein Sehnsuchtsort, bleibt aber mit seiner Begleitung zerstritten auf einem Rasthof in Mazedonien liegen. Stefan Berkholz von der Berliner Tageszeitung spricht im Klappentext zu Petros Markaris’ Quer durch Athen von einem Moloch. In dem Buch beschreibt […] Der Beitrag Griechischer A

26. April 2026 um 10:24 Französischer Zuckerkuchen Französischer Zuckerkuchen Wenn der Duft von Zuckerkuchen die Küche erfüllt – ein Muttertagsmoment *Dieser Beitrag enthält Werbung Es gibt diese besonderen Momente, die bleiben. Nicht laut. Nicht spektakulär, sondern leise, warm und voller Gefühl. Der Muttertag ist genau so ein Moment. Und manchmal braucht es gar nicht viel, um ihn besonders zu machen: ein selbst gebackener Kuchen, eine liebevoll gedeckte Tafel und Zeit –

26. April 2026 um 10:01 Erdbeer Pudding Tartelettes saftig-cremige Muffins

25. April 2026 um 18:14 „Peach Blossom“-Torte – weißer Pfirsich | Erdbeere Der Frühling ist da! Zurück aus dem Urlaub in Bella Italia und zurück aus der darauffolgenden turbulenten Oster- und Familiensause freue ich mich, euch ein neues Rezept präsentieren zu dürfen 😄. Sieht sie nicht herrlich frühlingshaft aus, die „Peach Blossom“ Torte? Ich bin ganz verliebt in ihr pfirsichfarbenes Blumenkleid 🌸. Ich liebe Moussetorten 🧡 InhaltlichWeiterlesen Der Beitrag „Peach Blossom“-Torte – weißer Pfirsich | Erdbeere erschien z

25. April 2026 um 15:28 5 Tipps fürs Gewächshaus im Mai Das Gewächshaus ist im Mai bereits voll bepflanzt. Sobald es die Temperaturen zulassen (im Gewächshaus ist es ja nochmal wärmer als draußen) kann damit gestartet werden. Oft Wochen, bevor es im Freiland losgeht. Und damit auch alles gut wächst, habe ich ein paar Tipps fürs Gewächshaus euch. Das hier sind meine 5 Tipps fürs Gewächshaus Tipp 1 Pflanzabstand einhalten: Auch wenn die Pflanzen jetzt noch winzig sind, sie werden in den nächsten Wochen

25. April 2026 um 09:35 Ghisatu – sardisches Gulasch aus Kitchen Impossible Das dritte Rezept im Rahmen von „Kitchen Impossible“ ist dieses leckere sardische Gulasch, das auch „Gisato“ genannt wird. Alexander Herrmann musste es zusammen mit der Zuppa Gallurese zubereiten, wie es traditionell auf Sardinien serviert wird. Im Netz gibt es schon ältere Rezepte im Netz gekocht haben. Wir haben dem Rezept […] The post Ghisatu – sardisches Gulasch aus Kitchen Impossible first appeared on volkermampft.

25. April 2026 um 09:26 Zitronen Muffins  *enthält unbezahlte Werbung zwecks Markennamen Nennung* Muffins sind hier immer heiß begehrt, diese mal wurde Zitrone gewünscht 🍋🧁Die Menge reichte hier für 15 Stück Man benötigt dafür: 250 gr Butter zimmerwarm 160 gr Zucker 4 Eier Abrieb und Saft von 2 Bio Zitronen50 gr Speisestärke 200 gr Weizenmehl Type 5501/2 P. Weinsteinbackpulver Als Glasur: 2 EL Puderzucker, 1 EL Zitronensaft Den Backofen auf 175C (O/U) vorheizen.  Die Butter ca 1 Minut

25. April 2026 um 06:09 Cremige One-Pot-Pasta mit Zitrone und Brokkoli Manchmal sind die besten Gerichte die, bei denen einfach alles in einen Topf wandert. Minimales Chaos, wenig Abwasch – nur ein cremiges, zitroniges Pastagericht, das draußen genauso gut funktioniert wie zuhause. Zutaten (für 3–4 Portionen) 500 g Nudeln 1 Bio-Zitrone 1 Zwiebel 1 Kopf Brokkoli (oder 1 mittelgroße Zucchini) 2 EL Öl 200 ml Sahne 1 TL Gemü

25. April 2026 um 05:56 Naked Cake mit 5 Konfitüren und Cupcake-Deko Werbung* für Maintal* / Dieser fruchtige Naked Cake birgt ein Geheimnis. Zwischen fluffigem Mandelbiskuit, sahniger Mascarponecreme und frischen Früchten ist eine Botschaft versteckt. Und zwar in den verschiedenen Konfitüren von Maintal… Fünf an der Zahl. Könnt ihr es erraten? Vermutlich nicht, daher löse ich auf 😉 Die fünf Konfitüren stehen für die fünf Generationen, die das Familienunternehmen Maintal von seiner Gründung an bis heute so erfolg

24. April 2026 um 14:53 Saftiges Kräuterhuhn auf Spinat und Pilzen Saftiges Kräuterhuhn auf Spinat, Pilzen und Kartoffelpüree Saftig gebratenes Kräuterhuhn auf einem Bett aus Blattspinat, Kräutersaitlingen und Kartoffelpüree. Einfach nur lecker! Direkt zum Rezept Jeder kennt das: Man brät Hühnerbrust in der Pfanne, freut sich auf ein leckeres Essen, doch das Huhn ist am Ende so trocken und zäh, wie einst in der Schulkantine. Was für eine Enttäuschung! Es geht aber auch anders. Mein Kräuterhuhn gelingt m

24. April 2026 um 13:01 Crispy Rice Salad Viele von euch kennen das wahrscheinlich: Der Instagram-Account ist voll mit gespeicherten Rezepten – aber gekocht wird davon… so gut wie nichts. Bei mir sieht’s jedenfalls genau so aus. Irgendwann nehme ich mir dann bewusst Zeit, gehe meine gespeicherten Posts durch und frage mich: Was davon will ich eigentlich wirklich mal machen? Und ganz ehrlich – vieles fliegt dabei direkt wieder raus. Oft passt es einfach nicht mehr zum aktuellen Geschmack

24. April 2026 um 09:28 Eine Tirade und eine Nachspeise Meine Schwester hat mir mal erzählt, dass ihre Freundin Annamirl auf die Frage der Lehrerin, was sie denn mal werden wolle wenn sie groß ist, antwortete: "Lockvogel".  Eine riskante Berufswahl, die oft nicht gut ausgeht. Heutzutage wollen kleine Mädchen später eher Influencerin werden, ein Beruf der zwar nicht gefährlich ist, aber so nützlich wie ein Kropf. Sie sind eine Geißel der

24. April 2026 um 06:30 Mocaccino von Olafs Laden (= Kiosk am Gleis 11 des Osnabrücker Hauptbahnhofs) zu Quark-Rosinen-Brötchen (von der Bäckerei Coors) vor Abfahrt des Zuges

23. April 2026 um 12:57 Rhubarb Cookies with Pistachios Rhubarb Cookies are the perfect chewy afternoon snack or easy dessert on-the-go. This simple recipe... The post Rhubarb Cookies with Pistachios appeared first on Cinnamon&Coriander.

22. April 2026 um 08:02 Linsen-Randen-Salat. // Bist du auf der Suche nach einer geschmacksintensiven Abwechslung für deine Mittagspause oder ein leichtes Abendessen? Mein Linsen-Randen-Salat ist dank der Zubereitung im Dampfgarer unkompliziert gemacht und schmeckt super fein. Die roten Linsen werden im Steamer bei 100 °C schonend gegart, sodass sie ihre Form behalten und denn

22. April 2026 um 07:37 Fruchtigcremige Tarte: vegan, laktosefrei, glutenfrei Selten backe ich nach Rezept, denn oft wird zu viel Zucker, Weizen oder natürlich Milchprodukte verwendet. Ich backe schon seit Jahren nur noch mit Dinkelmehl und verringere den zuckrigen Anteil oder verwende Kokosblütenzucker. Meistens vergesse ich die eigens kreierte Rezeptur aufzuschreiben. Dieses Mal habe ich daran gedacht. Alle Schritte haben gut funktioniert, ich werde beim nächsten Mal aber noch ein paar Zutaten umstellen, und etwas experi