Mein Genussfeed

5. Oktober 2025 um 17:45 Leckere Frühstücksbrötchen – abends geformt, morgens gebacken! Heute gibt es wieder einmal tolle Frühstücksbrötchen, die morgens direkt in den Ofen kommen und dadurch perfekt für jedes Frühstück sind. Nachdem es vor 2 Wochen noch die leckeren Mini Baguettes gab, brauchte ich diese Woche Brötchen, die direkt morgens in Ofen kommen, da wir keine Zeit für ein zweites […] The post Leckere Frühstücksbrötchen – abends geformt, morgens gebacken! first appeared on volkermampft.

5. Oktober 2025 um 16:18 Zwetschgenkuchen mit Quarkteig Zwetschgenknödel in Kuchenform Mein Zwetschgenkuchen mit Quarkteig ist dem Umstand geschuldet, dass ich noch Zwetschgen von meiner letzten Backaktion für einen Zwetschgenkuchen übrig hatte. Also habe ich mal etwas im World-Wide-Web gestöbert und nach Rezepten für einen einfachen Kuchen mit Zwetschgen gesucht. Außerdem hatte ich Sehnsucht nach Zwetschgenknödeln. Dann habe ich etwas überlegt und beschlossen den Teig... Der Beitrag Zwetschgenkuchen

5. Oktober 2025 um 13:21 Kürbis-Gnocchi in cremiger Parmesan-Salbei-Sauce: 1 A einfaches Herbstrezept Kürbis-Gnocchi sind ein echtes Herbst-Highlight: weich, goldgelb und in niedlicher Kürbisform, ein echter Hingucker auf dem Teller. Mit einer cremigen Parmesan-Salbei-Sauce werden sie zum ultimativen Wohlfühlessen, perfekt für kühle Tage, aber ehrlich gesagt das ganze Jahr über einen Genuss. Wenn …

5. Oktober 2025 um 11:35 Käsestangen Bei uns zu Hause sind Käsestangen der Renner.  Käsestangen gehen immer, egal ob zum Frühstück, zwischendurch oder zum Abendessen, pur oder mit Belag. Normalerweise kaufen wir die Stangen beim örtlichen Bäcker, aber selbstverständlich müsste ich sie auch selbst machen und habe dieses Rezept gefunden. Die Stangen lassen sich gut vorbereiten, gehen über Nacht im Kühlschrank und lassen sich dann zum Frühstück frisch aufbacken.Für 7 Käsestangen:500g W

5. Oktober 2025 um 08:41 Korsika Rundreise: 14 Tage This Post Korsika Rundreise: 14 Tage appeared first at Applethree - Food | Travel | Games. Inselabenteuer von Bastia bis Bonifacio (mit Route & Tipps) – unsere Korsika Rundreise in 14 Tagen Unsere zweiwöchige Korsika Rundreise führte uns gegen den Uhrzeigersinn von Bastia über das Vorfeld des Cap Corse nach Saint-Florent, Calvi und Porto, anschließend weiter entlang der Westküste nach Ajaccio, in den tiefen Süden nach Propriano und Bonifacio und

5. Oktober 2025 um 08:20 Der Herbst verlangt nach Apfelgebäck: Versunkener Apfelkuchen mit Marzipan und Salzkaramell Mit dem Herbst beginnt die Apfelkuchenzeit. Was passt da besser als ein versunkener Apfelkuchen mit Marzipan und Salzkaramell, der vom... The post Der Herbst verlangt nach Apfelgebäck: Versunkener Apfelkuchen mit Marzipan und Salzkaramell first appeared on Feed me up before you go-go.

5. Oktober 2025 um 07:00 Bagels Rezept – zu Hause Bagel selber machen Die beliebten und leckeren Bagels kann man ganz einfach selber machen. Mit normalem Brotmehl lassen sich diese kleinen Köstlichkeiten mit dem Loch in der Mitte zu Hause backen. Auch der vielleicht ungewohnte Zwischenschritt des Kochen des Teiges ist unkompliziert und schnell gemacht. Die Bagels lassen sich dann wunderbar mit Frischkäse und Lachs oder Pesto und Tomate-Mozzarella belegen. Einfach köstlich! Bagels Rezept - zu Hause Bagel selber mach

5. Oktober 2025 um 07:00 Omelette-Muffins Frühstück für die ganze Familie ist das Thema von Leckeres für jeden Tag der heutigen Oktober-Ausgabe. Es heißt also “Frühstück ist fertig!”  – auch wenn ich diesen Satz als Single nicht wirklich oft höre, ist ein gemeinsames Frühstück mit der Familie oder Freunden für mich immer wieder ein Highlight. Aber es müssen ja nicht immer Brötchen, Aufstriche und gekochte Eier sein. Diese Omelette-Muffins lassen sich super vorbereiten, werden im Backofen

5. Oktober 2025 um 07:00 Möhren-Käse-Stangen Der Beitrag wurde erstellt von %Bloglink% Heute habe ich leckere Möhren-Käse-Stangen für Euch, die sind super schnell gemacht und ganz ohne Hefe. Frühstück ist für mich die schönste Mahlzeit des Tages. Ganz besonders liebe ich es am Wochenende, da kann man sich Zeit nehmen und das Frühstück in Ruhe mit der Familie, dem Partner oder Freunden ausgiebig genießen und es gibt Wochenenden, da möchte man einfach frische selbst gebackene Brötchen zum F

5. Oktober 2025 um 04:48 Westfälischer Rosinenstuten über Nacht Dieser Rosinenstuten mit zwei Vorteigen macht wenig Arbeit – das meiste ist Wartezeit. Er kommt mit wenig Hefe aus und schmeckt wunderbar aromatisch, die Krume ist weich und wattig. Rosinenstuten ist typisch fürs Münsterland und war mit der teuren Zutat Rosinen ehemals dem Sonntag vorbehalten. Oder Wöchnerinnen, die ihn noch mit Mandeln und Hagelzucker verfeinert, als Kroamstuten von den Nachbarn gebracht bekamen. Als Bewohnerin des Bergischen L

4. Oktober 2025 um 15:51 Auch krummes Gemüse will auf den Teller Auch krummes Gemüse will auf den Teller Was siehst du auf dem Foto? Auf den ersten Blick vielleicht etwas „unperfektes“ Gemüse. Auf den zweiten Blick: kostbare Lebensmittel in bester Bio-Qualität. Und ich sage dir: Ich habe dafür gerade einmal CHF 2.95 bezahlt. Für Gemüse, das vor kurzem noch im Abfall gelandet wäre – nur weil es nicht der Norm entspricht. Ja, du hast richtig gelesen.Solches Gemüse und solche Früchte wurden lange Zeit

4. Oktober 2025 um 13:43 Aufregend poetisch: Was pinke Pasta mit Dill-Pesto mit Herbstgedichten zu tun hat Dieses Gericht ist ein Gedicht - und verwoben mit einer Geschicht', in der ganz besondere Gedicht-Erlebnisse sich mit der Aromenpoesie aus Roter Bete und diesem sensationellen Pesto verbinden.

4. Oktober 2025 um 11:46 My Austrian Grandma's zero waste recipes These classic dishes from Austrian cuisine are ideal for using up leftovers. In this article, you will find a collection of traditional Austrian recipe ideas for classic “leftover meals.” Using leftovers from the previous day in a new dish not only saves money and time, but also encourages creativity and protects the environment. And sometimes... Read On → Der Beitrag My Austrian Grandma's zero waste recipes erschien zuerst auf Vienna Sunday Kitc

4. Oktober 2025 um 08:43 Pasta mit ein wenig Gemüse und Pfifferlingen Im Spätsommer/Herbstanfang essen wir gerne Pfifferlinge mit Pasta. Es ist einfach aber auch sehr schmackhaft. Dieses Rezept hat nicht sofort so funktioniert wie ich es mir vorgestellt habe. Aber letzten Samstag ist es dann doch ganz gut geworden und Frau K war zufrieden. Es gab Fettuccine aus dem Kühlregal ( mir ist es inzwischen meist zu aufwändig Nudeln selber herzustellen ), dazu Pfifferlinge in einer sehr konzentrierten Pilzbrühe gegart, mi

4. Oktober 2025 um 06:00 Veganer Erdnuss-Karamell-Kuchen Heute gibt’s wieder Kuchen – perfekt, wenn draußen graues Herbstwetter und kühle Temperaturen die Stimmung drücken. Und was könnte da besser passen als ein süßes Stück Kuchen, das nicht nur… Weiterlesen

4. Oktober 2025 um 05:04 Pumpkin Spice Rolls Categories: Kuchen und GebäckKürbisTags: BohnenmehlButterEiIngwerKürbisMalzMuskatNelkenur mit HefePâte fermentéePimentPumpkin SpiceWeizenZimtZuckerDie Pumpkin Spice Rolls hatten es nicht leicht mit mir. Erst habe ich im letzten Jahr die erste Charge Teig für diese süßen Halloween-Spinnen-Weckchen zweckentfremdet. Dann mussten sie ein Weilchen warten, bis ich sie schließlich gebacken habe und es wanderten stattdessen Weckmänner in verschiedenen Va

3. Oktober 2025 um 14:13 Oxymel – Sauerhonig selber herstellem Der Herbst ist da, meine erste Erkältung noch nicht – und damit das hoffentlich so bleibt, habe ich mir zum ersten Mal Oxymel angesetzt.   Was ´n das ´n? Tatsächlich hatte ich bisher auch kaum was darüber gehört und stieß bei der Recherche nach Honigfermenten auf eine entsprechende Seite (wobei das Oxymel kein Ferment ist). Die Übersetzung „Oxy-Mel“ bedeutet Sauerhonig und ist als Heilmittel seit der Antike bekannt (altgr. ὀξύς ‚oxys‚ saue

3. Oktober 2025 um 13:39 Apfel-Gewürzschnecken (vegan) Kein Märchenrezept, sondern ein ganz simples und bodenständiges Herbstrezept – damit komme ich nach über einem Jahr, nach Umzug und zweiter Schwangerschaft, wieder zurück. Und ich bin absolut motiviert und voller Ideen! Ich möchte wieder märchenhafte Kreationen entwerfen und kulinarisch durch die Welt reisen. Ich möchte Neues probieren, hübsche Bilder machen und Texte schreiben. Leider sind viele unserer Umzugskisten noch nicht ausgepackt, die Kü

3. Oktober 2025 um 09:19 Die Region Graz: 10 Ausflugsziele & Lieblingsorte rund um die steirische Landeshauptstadt Meine Tipps für 10 schöne Ausflugsziele, Lieblingsorte und (kulinarische) Highlights in der Region Graz – Steiermark. Der Beitrag Die Region Graz: 10 Ausflugsziele & Lieblingsorte rund um die steirische Landeshauptstadt erschien zuerst auf Reiseblog und Foodblog Reisehappen.

3. Oktober 2025 um 07:42 Maultaschen Burger mit geschmelzten Zwiebeln & Bergkäse || Von drolligen Akzenten, Skeptikern und notorischen Nachsalzern & das Rezept für einen überragend leckeren Maultaschen Burger || Springe zu Rezept Servus! Willkommen zu einer Schwaben-Edition auf dem Blog! Wobei… Womöglich rennt ein Schwabe schon beim Lesen des Titels schreiend weg. Weil man aus dem traditionellen, typisch schwäbischen Gericht, den beliebten Maultaschen, nicht so etwas wie einen Burger machen darf. Spinnscht du jetzt

3. Oktober 2025 um 04:00 Essensplan No 41-2025 * herbstlich willkommen Du kochst gerne frisch für deine Familie und weißt aber manchmal nicht was? Dann bist du nun fündig geworden, denn hier gibt es den Essensplan No 42-2024 für deine alltagsfeierliche… Weiterlesen Der Beitrag Essensplan No 41-2025 * herbstlich willkommen erschien zuerst auf diealltagsfeierin.de.

1. Oktober 2025 um 09:01 Kartoffel-Kürbis Gulasch mit Huhn: Immunbooster im Herbst Hauptspeisen, Herbst, herzhaft, Jahreszeiten, schnell & einfach, Sommer, Winter Kartoffel-Kürbis Gulasch mit Huhn: Immunbooster im Herbst

1. Oktober 2025 um 06:00 Veggie | Feigen | Pasta Für die Sauce habe ich die Feigen genutzt, die mir eine Freundin aus ihrem Garten überlassen hat. Feigen schmecken besonders gut zu herzhaften Gerichten, zu Käse aber auch zu Pasta. Heute habe ich also eine herzhafte Sauce mit Bergkäse für dich, dazu frische Pasta – einfach lecker. Das Rezept reicht für zwei Portionen. Du brauchst 5 Feigen 200g Creme Fraiche Salz & Pfeffer 100g Bergkäse deiner Wahl Spritzer Limettensaft Olivenöl Frische Pasta de

30. September 2025 um 15:34 Gebackener Feta mit Feigen, Pistazien und Honig Die Kombination aus süß und herzhaft passt bei vielen Gerichten wie die Faust auf’s Auge. Genau so wie hier: Salziger Feta mit süßen Feigen! Das Ganze haben wir noch mit Pistazien, Sesam sowie Thymian und Honig getoppt. Auch wenn wir nicht alle Social-Media-Trends gutheißen, dieser hier ist super lecker! Passt perfekt als Dip zu knusprigem Bauernbrot, aber auch als Sauce zu Pasta! Mehr braucht es gar nicht, um ein richtiges Wohlfühlgericht auf

30. September 2025 um 14:56 Oktoberfest Burger Rezept Heut gibt es von uns das Oktoberfest Burger Rezept für deine persönliche Wiesn- Party. Für alle, die sich die Oktoberfest-Stimmung nach Hause holen möchten, haben wir das perfekte Rezept: unseren Oktoberfest-Burger. Statt klassischem Patty landet hier die Weißwurst auf dem Grill, kombiniert mit Laugenbun, Obazda, karamellisierten Zwiebeln und einem frischen, selbstgemachten Krautsalat. Herzhaft, typisch bayrisch […]Vollständigen Artikel jetzt les

30. September 2025 um 14:26 Nachdenken über den Tod. Und Madeleines.  Gestern hab ich mir den Film „Manchester by the Sea“ angeschaut; er ist auf Arte, in der Mediathek zu sehen, jetzt sogar immer in der Originalversion. Toll. Aber was für eine tragische Geschichte, zig Taschentücher… Danach habe ich lang nachgedacht über diese Filme, die mit Preisen überschüttet werden. Praktisch in jedem Film, den ich in letzter Zeit gesehen habe, muss irgendeine Tragödie

29. September 2025 um 20:02 Festtagsgans ohne Küchenchaos: Wie Sie auch ohne Bratofen stressfrei ein perfektes Weihnachtsessen servieren Der Duft von gebratener Gans gehört in Deutschland seit Jahrhunderten zum Inbegriff festlicher Wintertage. Laut Statistischem Bundesamt landen jedes Jahr mehr als vier Millionen Gänse auf den Tischen der Republik. Doch während das Bild goldbraun glänzender Haut und saftigen Fleisches im Kopf sofort Gemütlichkeit weckt,… The post Festtagsgans ohne Küchenchaos: Wie Sie auch ohne Bratofen stressfrei ein perfektes Weihnachtsessen servieren appeared f

29. September 2025 um 12:39 Wie gesund ist Tiefkühlgemüse wirklich? – Fakten & schnelle Rezepte Tiefkühlgemüse hat oft einen schlechten Ruf – zu Unrecht! In diesem Beitrag zeige ich dir, warum TK-Gemüse eine echte Alternative zu Frischware ist, wie du Nährstoffe optimal nutzt und welche Fehler du bei der Zubereitung vermeiden solltest. Dazu gibt’s Tipps für mehr Geschmack & clevere Vorratshaltung im stressigen Alltag. Einleitung: Tiefkühlgemüse – besser als sein Ruf Du willst dich gesund ernähren, aber dein Alltag ist voll, dein Kühlschrank

28. September 2025 um 11:43 Kurzurlaub am Bodensee – Teil 3: Kressbronn 2022 waren wir in einem Yachthotel in der Marina in Kressbronn untergebracht. Damals hatte sich die Markgräflerin Kressbronn nicht angesehen. Im Juni 2025 wurde das nachgeholt. Mit dem Bus ging es von der Jugendherberge in Friedrichshafen am Samstagvormittag nach Kressbronn. Vom Bahnhof hat man zahlreiche Wandermöglichkeiten. Ziel der Markgräflerin war aber der Fabrikverkauf von „Goldmännchen Tee“. Nachdem sie im Vorjahr von einer lieb

28. September 2025 um 11:26 Ein Rezept für himmlisches Bananenbrot mit Zimtcrunch Es ist offiziell Herbst ihr Lieben! Das bedeutet, es ist wieder Zeit über alles Unmengen an Zimt zu kippen. Damit wollen wir heute direkt starten. Es gibt herzerwärmendes Soulfood mit umwerfenden Zimtcrunch. Der perfekte Nachmittagsbegleiter nach einem langen Tag im Freien. Denn im Herbst treibt es mich ständig nach draußen. Ob lange Spaziergänge, wenn die Sonne untergeht oder kleine Ausflüge am Sonntagnachmittag. Während sich die Bäume so langsa