Mein Genussfeed

3. Mai 2026 um 07:00 Das besondere Käsekuchen-Rezept: Cheesecake-Pralinen mit Crunch Käsekuchen oder Cheesecake in jeder Form ist mein Lieblingskuchen – cremig, leicht säuerlich, nicht zu süß und einfach immer ein Genuss. Für unsere Foodblogger-Aktion #LeckeresfürjedenTag unter dem Motto Lieblingskuchen habe ich ein ganz besonderes Käsekuchen-Rezept gefunden: kleine, zarte Cheesecake-Pralinen mit knusprigem Streusel-Crunch. Perfekt, wenn du Käsekuchen liebst, aber Lust auf etwas Neues hast – oder einfach eine unkomplizierte, raf

2. Mai 2026 um 15:01 Rhabarbercrumble mit Vanilleeis In Tallinn waren wir in der Bäckerei Rukis gewesen, eine großes Café, wo man auch gut essen kann, und wo vor allem Estische Lebensmittel regional und saisonal verarbeitet werden. Dort hatte ich ein sehr sehr gutes Rhabarbercrumble gegessen, das durch seine Haferflocken sehr nussig geschmeckt hat. So ein Rhabarbercrumble habe ich nun nachgebacken. Das Café Rukis liegt in der Viru, wenn man in die Stadt hineingeht nach den beiden Mauertürmen rechts

30. April 2026 um 15:50 So simpel, so gut: Griechische Zitronen-Ofenkartoffeln Knusprig, erfrischend, unverschämt einfach und lecker ist dieser griechische Klassiker. Und in dem lernt Ihr zudem Volker zum zweiten Mal kennen.

30. April 2026 um 08:00 Gallery Weekend Berlin 2026 Spot on Berlin! Auf zur 22. Ausgabe des Gallery Weekend Berlin, kurz GWB. Wie immer gibt es jede Menge zu sehen und zu entdecken. Es macht Sinn, sich an diesen drei kunstsinnigen Tagen die Touren in den verschiedenen Stadtteilen vorher zurechtzulegen. Klar, könnte man sämtliche Orte am GWB-Wochenende abklappern – aber keine Angst: die Kunst ist noch ein paar Wochen länger in den Galerien zu Gast. Ich liebe es, mich zum Start auf meine Tour z

30. April 2026 um 07:11 Leichte Wandpaneele mit überraschender Tiefe – so verwandeln Sie Ihren Eingangsbereich in ein modernes Highlight Leichte Wandpaneele schaffen moderne Akzente im Eingangsbereich Ein Eingangsbereich gibt den ersten Eindruck eines Zuhauses oder Büros wieder. Leichte Wandpaneele bieten die Möglichkeit, diesen Raum schnell und wirkungsvoll zu gestalten. Mit überraschender Tiefe verleihen sie Fluren eine moderne Atmosphäre und bringen das Thema Pflanzenwand elegant ins Spiel. Vorteile leichter Wandpaneele im Überblick Einfach zu montieren: Leichte Paneele lassen

30. April 2026 um 05:30 Zitronen-Risotto Kennst du das Gefühl, wenn die ersten Sonnenstrahlen durchs Fenster fallen und plötzlich alles ein bisschen leichter wirkt? Genau dann bekomme ich… Der Beitrag Zitronen-Risotto erschien zuerst auf Lissi's Passion.

29. April 2026 um 20:08 Mango Fruchtleder * Fruchtschnecken **** Bye Bye Gummy Bears **** Echte Konkurrenz für die Gummibärchen – und das sagt ein Gummibärchen-Fan! Mein absoluter Favorit ist selbstgemachtes Fruchtleder. Aus 100% Früchten und ohne Zusatzstoffe ist Fruchtleder eine perfekte Nascherei für Groß und Klein! Auch wenn man kein Süßungsmittel hinzufügt, enthält es natürlich Fruchtzucker. Zutaten für ein Backblech: 4 reife Mangos Zubereitung: Den Backofen auf 80° Umluft vorheizen. Ein Backblech

29. April 2026 um 18:08 Kräuterbrot zur Walpurgisnacht Schon die Kelten feierten in der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai das Fest Beltane, bei dem der Übergang vom Winter in den Frühling im Mittelpunkt stand. Menschen entzündeten Feuer, die den Winter vertreiben, böse Geister fernhalten und Raum für Neues schaffen sollten.Aus diesen alten Frühlingsritualen entwickelte sich über die Jahrhunderte die Walpurgisnacht, benannt nach der heiligen Walburga, einer Äbtissin aus dem 8. Jahrhundert. Ihr Gedenk

28. April 2026 um 20:59 Überbackene Pulled Chicken Kartoffeln Diese überbackenen Pulled Chicken Kartoffeln kann man gezielt zubereiten oder man nimmt sie als Resteverwertung für gekochte Kartoffeln die man nicht für den Kartoffelsalat oder die Pellkartoffeln gepellt hat. So oder so sind sie unglaublich gut, lecker und die Kalorien halten sich im Vergleich zu anderen Aufläufen am Ende doch in Grenzen. Bei uns hat... Weiterlesen » Der Beitrag Überbackene Pulled Chicken Kartoffeln erschien zuerst auf Katha-koc

26. April 2026 um 14:26 Griechischer Abend. So nennt Elissavet Patrikou, Hamburger Fotografin und Kochbuchautorin mit griechischen Wurzeln, liebevoll ihr Athen. Für Max Herre ist es in seinem Song „Athen“ ein Sehnsuchtsort, bleibt aber mit seiner Begleitung zerstritten auf einem Rasthof in Mazedonien liegen. Stefan Berkholz von der Berliner Tageszeitung spricht im Klappentext zu Petros Markaris’ Quer durch Athen von einem Moloch. In dem Buch beschreibt […] Der Beitrag Griechischer A

26. April 2026 um 10:01 Erdbeer Pudding Tartelettes saftig-cremige Muffins

25. April 2026 um 06:09 Cremige One-Pot-Pasta mit Zitrone und Brokkoli Manchmal sind die besten Gerichte die, bei denen einfach alles in einen Topf wandert. Minimales Chaos, wenig Abwasch – nur ein cremiges, zitroniges Pastagericht, das draußen genauso gut funktioniert wie zuhause. Zutaten (für 3–4 Portionen) 500 g Nudeln 1 Bio-Zitrone 1 Zwiebel 1 Kopf Brokkoli (oder 1 mittelgroße Zucchini) 2 EL Öl 200 ml Sahne 1 TL Gemü

25. April 2026 um 05:56 Naked Cake mit 5 Konfitüren und Cupcake-Deko Werbung* für Maintal* / Dieser fruchtige Naked Cake birgt ein Geheimnis. Zwischen fluffigem Mandelbiskuit, sahniger Mascarponecreme und frischen Früchten ist eine Botschaft versteckt. Und zwar in den verschiedenen Konfitüren von Maintal… Fünf an der Zahl. Könnt ihr es erraten? Vermutlich nicht, daher löse ich auf 😉 Die fünf Konfitüren stehen für die fünf Generationen, die das Familienunternehmen Maintal von seiner Gründung an bis heute so erfolg

24. April 2026 um 14:53 Saftiges Kräuterhuhn auf Spinat und Pilzen Saftiges Kräuterhuhn auf Spinat, Pilzen und Kartoffelpüree Saftig gebratenes Kräuterhuhn auf einem Bett aus Blattspinat, Kräutersaitlingen und Kartoffelpüree. Einfach nur lecker! Direkt zum Rezept Jeder kennt das: Man brät Hühnerbrust in der Pfanne, freut sich auf ein leckeres Essen, doch das Huhn ist am Ende so trocken und zäh, wie einst in der Schulkantine. Was für eine Enttäuschung! Es geht aber auch anders. Mein Kräuterhuhn gelingt m

24. April 2026 um 13:01 Crispy Rice Salad Viele von euch kennen das wahrscheinlich: Der Instagram-Account ist voll mit gespeicherten Rezepten – aber gekocht wird davon… so gut wie nichts. Bei mir sieht’s jedenfalls genau so aus. Irgendwann nehme ich mir dann bewusst Zeit, gehe meine gespeicherten Posts durch und frage mich: Was davon will ich eigentlich wirklich mal machen? Und ganz ehrlich – vieles fliegt dabei direkt wieder raus. Oft passt es einfach nicht mehr zum aktuellen Geschmack

22. April 2026 um 07:37 Fruchtigcremige Tarte: vegan, laktosefrei, glutenfrei Selten backe ich nach Rezept, denn oft wird zu viel Zucker, Weizen oder natürlich Milchprodukte verwendet. Ich backe schon seit Jahren nur noch mit Dinkelmehl und verringere den zuckrigen Anteil oder verwende Kokosblütenzucker. Meistens vergesse ich die eigens kreierte Rezeptur aufzuschreiben. Dieses Mal habe ich daran gedacht. Alle Schritte haben gut funktioniert, ich werde beim nächsten Mal aber noch ein paar Zutaten umstellen, und etwas experi

18. April 2026 um 14:35 Dinkelbrötchen Die Kinder sind mittlerweile größer, essen vielfältiger und ich habe vielleicht ab und zu mal wieder Zeit, ein Rezept für mein Kochbuch aka Kochblog zu tippen. Früher immer auf dem Laptop, heute das erste Mal auf dem Tablet. Da muss ich mich wieder in die Technik einarbeiten, gar nicht so einfach. Ich war froh, dass ich mich nach dem fast 3 Jahren Abstinenz überhaupt wieder anmelden konnte.Heute habe ich euch ein ganz einfaches Rezept für tolle D

16. April 2026 um 10:23 Retinol Erfahrungen: Altern kann Spaß machen Anzeige mit Doctor Eckstein Retinol Supreme im Set: du bezahlst ... Read More Der Beitrag Retinol Erfahrungen: Altern kann Spaß machen erschien zuerst auf Holla die Kochfee.

15. April 2026 um 19:58 Leckere Kohlrabi-Hafer-Bratlinge Ein klarer Fall für die Küchenmaschine: Den Hafer schroten, Gemüse und Käse fein hobeln und schon hat man den Großteil der Arbeit erledigt. Der Rest ist Kleinkram. Mir kommt das wie gerufen, da ich in diesen Tagen zwischen Haus und Beeten pendele und wenig Zeit zum Kochen habe. Diese knusprigen und gleichzeitig saftigen Taler kann man nämlich warm oder kalt zwischendurch essen, wenn man eine kleine Pause braucht. Sie stürzen einen in kein Energie

15. April 2026 um 04:00 Ein Mandel-Orangenkuchen, bei dem ein bisschen nicht so richtig passt babyrockmyday.com - Cakes, Cocktails, Cookies & Cooking Ein Orangen-Mandelkuchen, bei dem nicht alles ganz so gepasst hat. Trotz allem ist es super saftig und schmeckt frisch nach Orangen. The post Ein Mandel-Orangenkuchen, bei dem ein bisschen nicht so richtig passt appeared first on babyrockmyday.com.

13. April 2026 um 14:11 Salted Protein Snickers Cups Die beste gesunde Snickers Alternative Du liebst Snickers, möchtest aber auf raffinierten Zucker verzichten? Diese No-Bake Salted Protein Snickers Cups sind die perfekte Antwort auf Heißhunger nach etwas Süßem – ohne dabei auf eine bewusste Ernährung verzichten zu müssen. Inspiriert vom klassischen Schokoriegel, vereinen sie alles, was wir lieben: eine cremige Erdnussfüllung, eine karamellige Dattelschicht […] Der Beitrag Salted Protein Snickers

13. April 2026 um 08:33 Knusperhähnchen Wrap Nach 10 Jahren 100% Homeoffice werde ich nun wieder im Office präsent sein. Dauerhaft wird es hybrid sein, aber für die Einarbeitung muss ich vorerst täglich ins Büro.Weil ich keine Lust habe immer auswärts zu essen, probiere ich aktuell verschiedene Rezepte aus, die sich gut vorbereiten lassen und mittags im Büro noch schmecken. Da ich noch nicht weiß, ob es vor Ort eine Mikrowelle gibt, sind es vorerst nur kalte Gerichte. Dieses war komplett im

13. April 2026 um 04:00 Sauerteigbrot backen für Beginner: Schritt für Schritt Rezept | Teil 2 Zum Rezept springen Hallo Ihr Lieben, in Teil 1 dieser Serie habe ich euch erzählt, wie ich meinen Starter aufgebaut habe: die ersten Bläschen, den großen Schreck als er plötzlich flach war, und schließlich den Moment, wo ich ihm wirklich vertraut habe. Falls ihr das noch nicht gelesen habt: am besten dort anfangen, denn ohne aktiven Starter geht es hier nicht weiter. Heute backen wir. Zum ersten Mal. Ein richtiges Sauerteigbrot. Ich will euch

12. April 2026 um 20:55 Rezept Ravioli mit Bärlauch und Parmesanschaum Frühlingszeit – Bärlauchzeit. Hier kommt mein Rezept für richtig leckere Ravioli gefüllt mit Bärlauch und Frischkäse und einem leckeren Parmesanschäumchen. Was ihr noch alles mit Bärlauch in der Küche anstellen könnt, habe ich hier für Euch aufgeschrieben: Die besten Rezepte mit Bärlauch In diesem Artikel hatte ich bereits ein Ravioli Rezept mit Bärlauch. Aber ehrlich, kann man davon genug bekommen? Rezept: Ravioli mit Bärlauch und Parm

12. April 2026 um 20:22 Blind Whisky Tasting No 48 – Geschichten Wie viele Spirituosen gibt es Whisky fast immer mit irgendeiner Geschichte. Mal ist es Marketing, mal tatsächlich passiert. Wir haben uns durch fünf Whiskys mit jeweils passender Geschichte probiert. 24. April 2026 48-1 Büchold Castle Single Malt Whisky Deutscher Single Malt. Probier den mal, so habe ich vor einiger Zeit diesen deutschen Whisky von 2017 bekommen. Die Geschichte zu dieser Flasche rankt sich um ukrainische Panzerschützen.

12. April 2026 um 13:53 Zauberhafte Einhorn Candy Bar Hallo meine Lieben! Steht bei euch auch bald ein besonderer Kindergeburtstag an? Wenn die Kleinen fünf Jahre alt werden, muss es meistens etwas ganz Besonderes sein. Und was könnte schöner sein als eine funkelnde, pastellfarbene Einhorn Candy Bar? Ich werde oft gefragt, wie man so einen Tisch harmonisch aufbaut, ohne dass er überladen wirkt. Heute […] The post Zauberhafte Einhorn Candy Bar appeared first on VanilleTanz.

10. April 2026 um 19:25 Frühlingshafter Kichererbsensalat mit Mozzarella & Bärlauch Bevor die Bärlauchsaison wieder komplett durch ist, hau ich hier nochmal schnell ein Rezept raus, für einen leckeren Kichererbsensalat mit Mozzarella & Bärlauch. Mein Garten war nämlich rappelvoll mit dem grünen Zeug – und wat da ist, wird auch ordentlich verwertet. Die Bärlauch Saison geht ja so von März bis Mai, aber zum Ende hin wird der Bärlauch auch deutlich lascher im Geschmack und verliert an Aroma. Wenn ihr keinen mehr bekommt, macht euch

9. April 2026 um 16:10 Salat-Rezepte: 8 Ideen, die alles andere als langweilig sind Wenn’s draussen warm wird, wechsle ich in der Küche automatisch von warmen, schweren Speisen auf erfrischende Salat Rezepte. Aber nicht irgendeinen. Ich rede von meinen Lieblingssalaten, die so viel können, dass man sie fast täglich essen kann. Wirklich! Schnell gemacht, frisch, bunt – mit meinen Lieblingszutaten. Ich hab über die letzten Jahre einige ausprobiert, und ein paar davon sind geblieben. Hier kommen meine acht liebsten Frühlings-

8. April 2026 um 09:54 Oreo Cookies mit Creme - soooo lecker Ich muss euch etwas gestehen: Ich mag keine Oreos. Sie sind mir einerseits zu süß und gleichzeitig zu herb, weshalb ich andere Süßigkeiten erheblich lieber mag. Was ich aber liebe: Mit Oreos backen. Ich habe u.a. schon eine extrem leckere Oreo-Torte gebacken oder diesen sehr guten Oreo-Cheesecake mit Himbeeren.  Letztens habe ich ein neues Oreo-Rezept entwickelt: Oreo Cream Cookies. Das sind superschokoladige Cookies mit Keks-Stückchen im Teig, g

8. April 2026 um 06:12 Saftiger Ameisenkuchen mit Schokoguss – ein Kuchenklassiker Wer kennt ihn nicht, den Kuchenklassiker Ameisenkuchen mit einem leckeren Schokoguss direkt aus der Kastenform. Dieser ist bei groß und...