Mein Genussfeed

19. April 2025 um 06:00 Möhrenbrot mit gerösteten Mandeln Heute gibt es ein knuspriges Sauerteigbrot mit orangen Möhren und gerösteten Mandeln. “Krosses Sauerteigbrot mit Möhren für ein abwechslungsreiches Ostern!” Das Osterwochende ist erreicht. Die Osterhasen sind beinahe alle versteckt… Weiterlesen

18. April 2025 um 15:36 Supersaftige Karotten-Muffins mit Frischkäsefrosting Unglaublich saftige Karottenmuffins – egal ob mit oder ohne Frischkäsetopping: sie schmecken als Grundrezept sooo gut!   Die Muffins sind super einfach gemacht und in ihm stecken wirklich viele Karotten. Diese geriebenen Karotten sowie das Öl machen die Muffins besonders saftig. Wer die süßen Schokokarotten auf dem Frosting bewundert: ich habe sie ganz einfach mit den Schokodrips von Happy Sprinkles gemacht. Ich hatte die Farben „S

18. April 2025 um 14:35 Norddeutscher Butterkuchen In ganz Norddeutschland darf ein Butterkuchen bei vielen Familienfeiern nicht fehlen. Hier ist mein Rezept für diesen klassischen Kuchen. Die Zubereitung dauert eine Weile, aber das meiste davon ist Wartezeit. Man kann den Butterkuchen mit oder ohne Guss machen. Wenn ihr ihn ohne Guss machen möchtet, streut ein wenig mehr Zucker über die Mandeln. Der Zucker karamellisiert leicht und wird dadurch schön knusprig. Wer mag, kann den Bu

17. April 2025 um 11:46 Waffeln mit Thymian-Erdbeeren Süsse Waffeln sind bei uns auch als Hauptspeise sehr beliebt. Und ich finde, so richtig gut werden sie erst mit frischem Obst. Hier meine Lieblingsversion mit Erdbeeren. Wusstet ihr, dass es sogar einen Weltwaffeltag gibt? Dieser ist am 25. März und wird vor allem in Skandinavien gefeiert. Ich bin leider viel zu spät dran, aber Waffeln feiern wir sowieso immer. Ich habe ja ein uraltes Waffeleisen von meinen Eltern mitgenommen als ich ausgezog

15. April 2025 um 17:24 Karotten-Pistazien-Muffins mit Cheesecake-Füllung (ohne Mehl) – das gesunde Flexi-Rezept Saftige Karotten-Pistazien-Muffins mit Cheesecake-Füllung – ohne Mehl, unter 200 kcal & voller Geschmack. Einfach, flexibel & perfekt zum Mitnehmen!

15. April 2025 um 06:54 Pina Colada Cookies aka Spiegeleier Kekse Vor zwei Wochen war mein Geburtstag und ich habe das allererste Mal seit 2020 (da musste ich meine Feier aus bekannten Gründen leider spontan absagen) wieder ein paar Freunde eingeladen. Endlich hatte ich mal wieder die Gelegenheit, ein wenig mehr zu backen und einen kleinen Sweet Table zu kreieren. Außer den Pina Colada Cookies gab es auch noch eine Heidelbeer-Zitronen-Torte, Popcorn-Macarons, Carrotcake-Cakesicles in Hasenform und Cake Pops mit

14. April 2025 um 12:35 Was bei Eigenbau-Vorhaben im Garten wirklich zählt Wer größere Bauvorhaben im Garten eigenständig umsetzt, weiß: Der Anfang ist selten das Problem – aber die Umsetzung steckt oft voller Herausforderungen. Material, Werkzeuge, Zeit und Wetter müssen koordiniert werden. Hinzu kommen Untergrundverhältnisse, Platzbedarf oder technische Details wie Fundamente, Ausrichtung und Höhenverläufe. Wer strukturiert arbeitet, spart nicht nur Energie, sondern erzielt deutlich bessere Ergebnisse. Viele Fehler la

9. April 2025 um 12:54 Candy Cake: Kuchen mit Süßigkeiten Dieser leicht zu backende Kuchen ist voller leckerer Süßigkeiten. Hier darf alles rein, was schmeckt oder vom letzten Karneval, vom Nikolaus oder vom Verwandtschaftsbesuch noch im Schrank liegt und weg muss. Der Süßigkeitenkuchen wird nicht ganz durchgebacken und ist wunderbar klebrig und süß. Candy Cake – Ein Süßigkeiten-Kuchen der besonderen Art Karneval ist vorbei und […] Der Beitrag Candy Cake: Kuchen mit Süßigkeiten erschien zuerst auf Kuche

8. April 2025 um 19:46 arboretum grafenberg - ein platz für bäume aus aller welt  dieses ausflugsziel stand weit oben auf meiner liste für mögliche ziele an unserem familienausflugstag. aus nicht nachvollziehbaren gründen ist es aber immer wieder zu gunsten anderer orte nach unten gerutscht. es ist aber so beeindruckend, dass wir nicht das letzte mal dort gewesen sind. der startpunkt war der parkplatz am waldspielplatz in grafenberg. die kids haben sich gleich die beine vertreten können nach der autofahrt. als die entscheidu

8. April 2025 um 10:27 Die besten Speisen zu Wein: Perfekte Kombinationen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis Wein ist für mich nicht einfach nur ein Getränk – er ist ein Kulturgut und fester Bestandteil vieler schöner Abende, bei mir zuhause oder mit Gästen. Ich liebe es, neue Weine zu probieren und dazu passende Gerichte zu kreieren. Besonders weiße Rieslinge von der Mosel… The post Die besten Speisen zu Wein: Perfekte Kombinationen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis appeared first on Aus meinem Kochtopf.

6. April 2025 um 17:46 Zitronen-Blumenkohl-Kichererbsen-Eintopf Vor etwa einem halben Jahr habe ich hier ein unglaublich leckeres Gericht mit Salzzitronen geteilt: ein Marokkanisches Zitronenhähnchen. Jetzt gibt es sozusagen die vegane Schwester davon – einen Zitronen-Blumenkohl-Kichererbsen-Eintopf, in dem sich noch viele weitere köstliche Zutaten wie Kartoffeln, grüne Oliven und getrocknete Aprikosen verstecken. Das ursprüngliche Rezept stammt vom Foodblog, Eat This, den ich sehr gerne durchstöbere. Ich hab

6. April 2025 um 07:57 Das kostenlose Osterposter zum Download – Ei Feel Really Good Today Das neue Oster Special Plakat für überall hin, mit Tina dem Kückenazubi. Lasst uns ein bisschen positive Vibes verteilen … und das geht ganz einfach und sofort, mit dem kostenlosen Plakat aus der Art of Paper Serie von Zuckerimsalz … hier gibt´s Wandkunst für alle. Ein freundliches Servus zu euch da draußen … hier wird … Das kostenlose Osterposter zum Download – Ei Feel Really Good Today weiterlesen

31. März 2025 um 18:55 Eiersalat mit Bärlauch – oder das Desaster… Eiersalat könnte ich ständig essen. Okay, aber in der Osterzeit hat man durch die vielen hartgekochten Eier, die ja verwertet werden “müssen” wenigstens eine offizielle Legitimation. Der liebste Eiersalat meiner Mama ist schon lange hier im Blog zu finden. Den mache ich auch mindestens einmal zur Hochsaison – wenn ich ihn öfter machen würde, wäre das mein Untergang :-D! Aber jetzt wurde ich auf Instagram von von_tisch_zu_tisch von einer leckeren

31. März 2025 um 16:57 Schokokuchen Ich habe ja mal wieder lange nichts gepostet. Ob das mal wieder mehr wird? Ich weiß es nicht. Immer sind die Wochen voll gepackt und neue Rezepte habe ich lange nicht probiert. Außer diesen Schokokuchen. der war eigentlich für meine Kulinarische Buchreise gedacht. Da gehört im Ursprungsrezept eine Baiserhaube auf den Kuchen. Aber mein Mann wollte liebe Schlagsahne dazu. nun gut, aber der Kuchen war wirklich sehr saftig und schokoladig. Da muss er

31. März 2025 um 10:03 Persischer Kräutereintopf Kichererbsen, Kurkuma, Spinat und viele, viele Kräuter ergeben eine spannende Curry-Alternative. Zutaten für 2-3 Portionen 400g Kichererbsen 400ml Gemüse- oder Geflügelfond 200g Babyspinat ½ Bund Koriander ½ Bund Petersilie ¼ Bund Dill ¼ Bund Minze 2 Schalotten 1 Zitrone 2 Zehen Knoblauch 2 TL Kurkuma ½ TL rosa Pfefferbeeren 200g Langkornreis 200g Schmand Olivenöl Um Missverständnissen vorzubeugen: wir verwenden hier Kichererbsen

29. März 2025 um 11:32 Das unbekannte Sizilien Vor einer Woche war in auf einer sehr interessanten Reise in einer eher unbekannten Ecke im Südwesten der wunderschönen Insel SIZILIEN! Ich habe kleine Ortschaften gesehen, von denen mir (als Italiener!) oft sogar der Name unbekannt war: Sambuca di Sicilia (nicht zu verwechseln mit dem Namen des bekannten süßen Schnaps), Caltabellotta, Contessa Entellina, aber auch […] Der Beitrag Das unbekannte Sizilien erschien zuerst auf Die Genussreise.

27. März 2025 um 16:29 Protein Granola Dieses Protein Granola garantiert dir den perfekten Start in den Tag: Eine knusprige Mischung aus Nüssen, Samen, roten Linsen und Dinkelflocken, welche dein Frühstück auf das nächste Level hebt. Protein ist der Schlüssel zu einem gesunden, leistungsfähigen Körper – und doch essen die meisten Menschen nicht genug davon. Gerade beim Frühstück dominiert oft Zucker und Kohlenhydrate, während Proteine zu kurz kommen. Dabei ist es entscheidend, die Pro

26. März 2025 um 20:09 Alle Infos zur 10. Staffel Kitchen Impossible Alle Infos, alle Stars und Sendetermine der Jubiläumsstaffel von Tim Mälzers Kitchen Impossible Macht euch bereit für einen kulinarischen Kampf der Giganten! Tim Mälzers „Kitchen Impossible“ kehrt für seine Jubiläumsstaffel zurück, und die Liste der Herausforderer ist heißer als ein frisch gebratenes Steak. Seit einem Jahrzehnt fesselt dieser packende Kochwettbewerb das Publikum, indem er Spitzenköche ins kalte Wasser unbekannter kulinarischer

25. März 2025 um 20:01 Fish & Chips Bowl mit Fischstäbchen (Anzeige) Fischstäbchen Gerichte mal anders – kreativ als Bowl-Rezept Hallo Ihr Lieben ♥ heute habe ich Euch eine flotte, leckere und selbstgemachte super Bowl mitgebracht, die der ganzen Familie schmeckt. Die Fischstäbchen Bowl kombiniert mit knusprigen Ofenkartoffeln, frischem Salat mit leichtem Dressing und Käpt´n iglo Fischstäbchen. Sie ist einfach in der Zubereitung und in vielerlei Hinsicht ein optimales Mittag- bzw. Abendessen. Fischstäbc

25. März 2025 um 10:27 5 überraschende Ideen für einen gesunden Darm  1. KAUEN IST DAS NEUE DETOX   Überraschung: Dein Darmproblem beginnt im Mund! Wenn du deine Nahrung nicht mindestens 20–30 Mal kaust, kommen große Brocken im Darm an, die dort gären und Entzündungen fördern. Fun Fact: Japanische Zen-Mönche kauen jeden Bissen bis zu 100 Mal!   Teste es: Kaue dein Essen heute bewusst länger und spüre den Unterschied!    2. DEIN MIKROBIOM LIEBT „DRECK

21. März 2025 um 13:36 Osterrezepte Highlights – Meine 12 besten Rezepte für Ostern Der Frühling erwacht, die ersten Blumen sprießen und die Tage werden länger. Das bedeutet: Ostern steht vor der Tür und damit auch jede Menge Osterrezepte! Denn für alle Naschkatzen und Backfans ist Ostern neben Weihnachten einfach ein wahres Paradies für süße Köstlichkeiten. Ob du eine große Familienfeier planst, einen gemütlichen Osterbrunch planst oder dir einfach die Festtage mit selbstgebackenen Leckereien versüßen möchtest – mit den richtig

21. März 2025 um 05:37 Spare Ribs aus der Cook4Me Juchuu – mein Blog wird 5 Jahre alt! Kaum zu glauben, dass ich es seit mittlerweile 5 Jahren meine Familienküche als Rezeptblog gibt. Das letzte Jahr ist es etwas ruhiger im Blog geworden, doch dieses Jahr steht ein großer Umbau im Blog an. Seid also gespannt, was es neues geben wird. Natürlich muss so ein Geburtstag auch gebührend gefeiert werden. Zum ersten Bloggeburtstag habe ich ein Buttermilch Panna Cotta mit Karotten-Topping zubereitet. Let

18. März 2025 um 17:10 Reise planen leicht gemacht – Flugbuchung bis Reiseroute Reise planen leicht gemacht: Erfahre, wie wir Schritt für Schritt günstige Flüge, Unterkünfte und Reiserouten finden – inkl. Tools, Spartipps und App-Empfehlungen für entspanntes Reisen!

17. März 2025 um 20:46 Restaurant: Kim's Kitchen - Laotisches Bistro, Hamburg Letztes Jahr traf ich mich mit zwei Freundinnen bei dem laotischen Bistro Kim's Kitchen. Es liegt beim Stellinger Weg 20, 20255 Hamburg Eimsbüttel.Ich weiß nicht, wie es sonst dort so ist, aber an dem Tag konnte man nur draußen sitzen. Ich habe das Gefühl es ist das einzige Laotische Restaurant in Hamburg. Die Gerichte enthalten Reis, Reisnudeln, Weizennudeln und Kräuter, die man auch in der vietnamesischen oder Thailändischen Küche findet. Jedoc

16. März 2025 um 13:19 Heissluftfritteuse von Berlinger Haus Die Heissluftfritteuse von Berlinger Haus ist ein ausgezeichnetes Küchengerät. In den letzten Jahren haben Heissluftfritteusen zunehmend an Beliebtheit gewonnen und sich als unverzichtbare Küchengeräte etabliert. Diese modernen Kochgeräte bieten nicht nur eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Fritteusen. Sie ermöglichen auch eine vielseitige Zubereitung von Gerichten, die den Geschmack und die Konsistenz von frittierten Speisen bewahren.

11. März 2025 um 10:12 High Protein Götterquark Waldmeister Du suchst nach einem leichten, proteinreichen Dessert, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch wenig Kalorien hat? Dann probiere meinen Götterquark! Diese himmlische Kombination aus Waldmeister-Götterspeise, Magerquark und Erythrit bringt frischen Geschmack auf den Löffel – perfekt für eine süße, aber gesunde Auszeit. Warum du Götterquark lieben wirst: ✅ Hoher Proteingehalt – ideal für Fitness-Fans und alle, die sich bewusst ernähren✅ Weni

9. März 2025 um 07:29 Apfelringe im Blätterteig aus dem Airfryer Hallo Ihr Lieben, Yeah…wir, die Rhein- Neckar Bloggerinnen starten unser erstes Event in 2025!Mit unserer altbekannten „Backt doch mal…“ Reihe geht es auch dieses Jahr weiter.Heute präsentieren wir euch unsere Lieblingsrezepte aus dem zur Zeit beliebten Airfryer. Und übrigens…an diesen super schnellen, einfachen und unfassbar leckeren Blätterteig-Apfelringen kommt niemand dran vorbei.  Manchmal sind es die klassischsten Rezepte, die am mei

7. März 2025 um 13:30 Saftiger Zitronenkuchen Ein klassischer Zitronenkuchen ist immer eine gute Idee! Buttrig, saftig und mit genau der richtigen Balance zwischen süß und erfrischend sauer. Dank Zitronentränke bleibt er tagelang herrlich saftig und der Guss sorgt für das perfekte Finish. Einfach gemacht, aber garantiert ein Highlight! 🍋✨ Ich habe das Rezept so ausgetüftelt, dass es zuverlässig gelingt: die richtige Kastenform die perfekt aufgeschlagen Mischung aus Butter, Zu

7. März 2025 um 09:26 Infos zur Prowein 2025 Zum dritten Mal nach der Corona-Pause findet die Prowein in Düsseldorf wieder an ihrem gewohnten Zeitpunkt Mitte März statt, in diesem Jahr vom 16.-18. März. Hier gibts ständig die neusten Tweets zur ProWein 2025 und auf der Weinkaiser-Facebookseite findet ihr während der Messe wie immer einen kommentierten … Weiterlesen The post Infos zur Prowein 2025 first appeared on Weinkaiser.de.

6. März 2025 um 10:50 News. News. News. Und ein Danke. Hörbuch @speaker.squad6 ist eine Gruppe von Hörbuchsprecher:innen, die mich – ich erzählte es bereits – vor einiger Zeit fragten, ob sie die Geschichten aus „Regenbogenläufer“ einsprechen durften. Wir besprachen die Details, schlossen einen Vertrag. Ich holte mir die Zustimmung des Illustrators Jan Gardemann ein, dass ich das Cover dafür verwenden durfte, ließ es für das Hörbuch anpassen und wartete ab. Jetzt ist es bald soweit. Die Geschichten s