Mein Genussfeed

7. März 2025 um 09:26 Infos zur Prowein 2025 Zum dritten Mal nach der Corona-Pause findet die Prowein in Düsseldorf wieder an ihrem gewohnten Zeitpunkt Mitte März statt, in diesem Jahr vom 16.-18. März. Hier gibts ständig die neusten Tweets zur ProWein 2025 und auf der Weinkaiser-Facebookseite findet ihr während der Messe wie immer einen kommentierten … Weiterlesen The post Infos zur Prowein 2025 first appeared on Weinkaiser.de.

6. März 2025 um 21:56 Kokoscurry mit Hackfleisch und Chinakohl Das schöne an Curryrezepten ist ja, dass sie oft ganz schnell gemacht sind. Ein Beispiel dafür ist dieses Kokoscurry mit Hackfleisch und Chinakohl. In Kokosöl angebraten und mit einem Schluck Kokosmilch abgerundet bekommt das Curry ein tolles Aroma. Die Schärfe kann man natürlich ganz nach Geschmack anpassen und während ich mich hier für Vollkornreis entschieden... Weiterlesen » Der Beitrag Kokoscurry mit Hackfleisch und Chinakohl erschien zuerst

6. März 2025 um 10:50 News. News. News. Und ein Danke. Hörbuch @speaker.squad6 ist eine Gruppe von Hörbuchsprecher:innen, die mich – ich erzählte es bereits – vor einiger Zeit fragten, ob sie die Geschichten aus „Regenbogenläufer“ einsprechen durften. Wir besprachen die Details, schlossen einen Vertrag. Ich holte mir die Zustimmung des Illustrators Jan Gardemann ein, dass ich das Cover dafür verwenden durfte, ließ es für das Hörbuch anpassen und wartete ab. Jetzt ist es bald soweit. Die Geschichten s

1. März 2025 um 19:14 Käsekuchen mit Skyr und Beerensoße Wie es manchmal so ist, hatte ich vergessen, dass wir noch ziemlich viel Quark und Skyr im Kühlschrank hatten und habe mehrmals etwas nachgekauft. Was blieb mir da anderes übrig als einen köstlichen Käsekuchen daraus zu machen? Dazu noch eine leckere Fruchtsoße und besser kann man Restverwertung wirklich nicht machen.------------------Käsekuchen mit Skyr(Auflaufform ca. 20x30 cm) 2 Eier100 ml Milch35 g Speisestärke135 ml Sahne1 Päckchen Bourbon-V

1. März 2025 um 05:00 Geburtstagstorte für Hunde Wenn wir Menschen Geburtstag feiern, dann gibt es Torte. Ist doch klar. Aber auch unsere Vierbeiner freuen sich wenn sie eine besondere Leckerei bekommen. Deswegen gibts bei uns eine Geburtstagstorte für Hunde, denn unser Pluto wird heute 1 Jahr alt. Du denkst vielleicht, das ist ein bisschen übertrieben, ein Leckerchen tuts doch auch. Ich glaube,... weiterlesen... » Der Beitrag Geburtstagstorte für Hunde erschien zuerst auf Der Kuchenbäcker.

24. Februar 2025 um 11:42 Blutorangenkuchen mit Glasur Moin und hallo Ihr Lieben, es ist wieder soweit – die Blutorangenzeit ist da! Diese wundervoll leuchtend roten Zitrusfrüchte sind jetzt für kurze Zeit in den Obstregalen der Lebensmittelgeschäfte zu finden, und ich konnte einfach nicht widerstehen, zwei Netze mitzunehmen. Denn Blutorangen gibt es in Deutschland nur für wenige Wochen, meist von Januar bis März – und genau das, und natürlich der Geschmack, macht sie so besonders. Das blutrote

21. Februar 2025 um 11:08 Regenbogen-Zimtschnecken – Ein Rezept für Vielfalt Knallbunt für Vielfalt, das können auch Zimtschnecken! Hier kommt mein Beitrag zum #wirsindbuntBoom 2025 und für den Erhalt unserer Vielfalt. Der Beitrag Regenbogen-Zimtschnecken – Ein Rezept für Vielfalt erschien zuerst auf Wienerbrød - skandinavisch backen.

19. Februar 2025 um 16:03 Köttbullar mit Rahmsauce und Kartoffelpüree Beitrag enthält Werbung für Butaris Köttbullar mit Rahmsauce mit Kartoffelpüree!Der Klassiker aus Schweden! Und natürlich gibts dazu einen Klecks Preiselbeeren – eben ganz so, wie es sich gehört, oder? Das... Mehr lesen Der Beitrag Köttbullar mit Rahmsauce und Kartoffelpüree erschien zuerst auf Schätze aus meiner Küche.

18. Februar 2025 um 09:00 Dicke Bohnen: Anbau, Pflege und Ernte Dicke Bohnen, auch bekannt als Ackerbohnen, Puffbohnen oder Saubohnen, sind eine traditionsreiche Kulturpflanze mit hohem Nährwert. Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen und erfreuen sich großer Beliebtheit im heimischen Garten. Der Anbau von Dicken Bohnen ist relativ einfach und vor allem ist es eine der sehr frühen Gemüsearten im Garten. Warum es sich auch lohnt Dicke Bohnen möglichst früh anzubauen, erfahrt ihr weiter unten

17. Februar 2025 um 14:07 Mal wieder Polen oder es war ein Geschenk mit Doppelschleifchen Runde Geburtstage – ein Segen und ein Fluch zugleich! Diesmal war es die magische Mischung aus der weltbesten Geschenkidee, einer Prise Zufall und einer ordentlichen Portion Hartnäckigkeit, die uns auf einen Kurztrip brachte, den ich so schnell nicht vergessen werde. Das Geschenk? Gemeinsame Zeit! Und wo verbringt man die am besten? Natürlich irgendwo anders. Also haben wir uns durch einen wahren Dschungel an Terminen, Flughäfen, Zielen, M

16. Februar 2025 um 14:57 A Simple Recipe for the best Soy milk 1 HOUR | NOT TOO TRICKY | SERVES 4 Nutrition per serving: 540 Cals, 23.5g Protein, 55g Carbs, 20.5g Fat, 25.5g Sugar Etiam ultricies aliquet vestibulum. Donec id ornare turpis. Curabitur posuere fringilla tincidunt. Cras dictum posuere urna tristique fermentum. Quisque tristique odio nulla, quis blandit quam varius semper. Etiam sed nulla sit amet arcu posuere sagittis. Nam at vulputate libero. Curabitur ante justo, lobortis sit amet

16. Februar 2025 um 09:01 Caesar Salad mit Hähnchen

13. Februar 2025 um 15:45 Mein Sommerbrisetuch NEU mit LandLust-Garn Im aktuellen LandLust-Magazin März/April 2025 findet Ihr mein Sommerbrisetuch jetzt NEU gestrickt mit dem schönen LandLust-Garn Alpaca-Merino 160 von LANAGROSSA. Ich freue mich sehr, Euch endlich mein neues Landlust-Sommerbrisetuch vorstellen zu können. Hier schon einmal alle Infos/Fotos und Link zur Gratis-Anleitung im LandLust-Magazin. Hallo Ihr Lieben, ich freue mich sehr, Euch endlich mein neues Sommerbrisetuch – gestrickt mit dem tollen

8. Februar 2025 um 10:53 Handbrot Dresdener Art (Vollkorn) Vor 7 bis 8 Jahren, als es um meine Freitzeit noch wesentlich entspannter als jetzt bestellt war, war ich in der Gaming-Community eines bekannten Raumfahrt-Simulationsspiels intensiver unterwegs und lernte dort einige Mitspieler schließlich auch im sogenannten „real-life“ kennen. Nachdem diese spitzbekommen hatten, dass ich als weiteres Hobby Brot backe, sprach mich einer von ihnen auf „Dresdener Handbrot“ an. Ich versprach ihm ein Rezept zu entw

7. Februar 2025 um 11:11 Onigirazu (Sushi Sandwich) Onigirazu oder auch das praktische Sushi-Sandwich für unterwegs! Warum rollen, wenn du auch falten kannst? Onigirazu verbindet den klassischen Geschmack des traditionellen Sushis mit einer handlichen, modernen Form, die im Handumdrehen zubereitet ist. Ob mit Fisch, vegetarisch mit Omelette und Avocado, vegan mit Tofu und Gurke oder exotisch mit Mango und Kimchi – bei der […] Der Beitrag Onigirazu (Sushi Sandwich) wurde zuerst auf dieser Website v

7. Februar 2025 um 05:44 Spaghetti mit Grünkohl-Pesto (vegan) Ein würziges Grünkohl-Pesto, das ohne Käse auskommt. The post Spaghetti mit Grünkohl-Pesto (vegan) appeared first on Food Vegetarisch by Eva Gründemann.

6. Februar 2025 um 07:32 Schau aufs Land – eine kulinarische Reise durch Österreich Wir sind nun schon seit sehr vielen Jahren Camper, erst mit einem Minizelt, später ein großes Familienzelt, dann ein Zeltanhänger. Seit inzwischen drei Jahren sind wir mit einem Van unterwegs. Im Laufe der Zeit haben wir das Fahrzeug auf unsere Bedürfnisse adaptiert, so ist es indessen völlig autark, mit 70 Liter Trinkwasser, Strom von der Fotovoltaikanlage inklusive Kühlschrank und einer Trockentrenntoilette. Nicht an Campingplätze gebunden zu s

31. Januar 2025 um 10:30 Pfannenbrot Zutaten:0,5 Würfel Hefe 200ml Wasser lauwarm 0,5 TL Zucker 350g Mehl 1 TL Salz1 EL Olivenöl Speiseöl zum AusbackenZubereitung:Die Hefe zerbröckeln, mit Wasser und Zucker verrühren. Diesen Vorteig ca. 10 Minuten gehen lassen. Das Mehl in eine Rührschüssel sieben, dann Salz und Olivenöl zugeben. Den Vorteig zugießen, alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten und diesen nochmals 15 Minuten gehen lassen. Dann den Hefeteig durchkneten und por

31. Januar 2025 um 10:00 Super Bowl Snacks: Zaubere ein Snackadion für den perfekten Game Day! 🏈 Snackstadion Beitrag lesen Der Beitrag Super Bowl Snacks: Zaubere ein Snackadion für den perfekten Game Day! 🏈 Snackstadion erschien zuerst auf amerikanisch-kochen.de.

30. Januar 2025 um 18:31 widmatt Workshops Februar & März 2025 Brushlettering Basic & kreative Glückskurse, deine Chance im widmatt atelier in 4573 Lohn-Ammannsegg, in den kreativen Flow zu kommen. Melde dich noch heute an, damit ich dir einen der begehrten Plätze reservieren kann. Diese sind limitiert und bewusst hatte ich die Gruppen im kleinen Rahmen, das jede*r Kursteilnehmer*in profitieren kann und trotzdem auch die Inspiration & den Flow des gemeinsamen Schaffens erleben kann. Ich freue mich auf dich D

30. Januar 2025 um 07:00 Geröstete Topinambur mit Chimichurri Manchmal stolpert man ganz zufällig über etwas, das einen komplett überrascht. So ging es mir mit Topinambur. Das knollige Gemüse mit der unscheinbaren Schale war für mich lange ein Rätsel, bis ich es zum ersten Mal letzte Woche ausprobiert habe – und was soll ich sagen: Ich war begeistert! Topinambur hat einen einzigartigen, leicht nussigen Geschmack. Besonders geröstet kommt sein volles Aroma zur Geltung: Die äußere Schicht wird wunderba

27. Januar 2025 um 10:53 rezension „30 pflanzen pro woche“ es ist ein wahnsinn, katharina seiser hat schon wieder ein kochbuch herausgebracht. in „30 pflanzen pro woche“ dreht sich, wie der titel schon sagt, alles um unsere wöchentliche anzahl von pflanzen auf unserem speiseplan. das alles mit dem ziel einer gesunden lebensweise und stärkung unseres darm-mikrobioms. im ersten teil des buchs gibt es ausführliche erklärungen warum es so wichtig ist, möglichst viele unterschiedliche pflanzen mit hohe

26. Januar 2025 um 20:58 Urlaub mit Kindern auf der Ile d’Oléron Familienurlaub an der französischen Atlantikküste Unser Familienurlaub auf der Ile d’Oléron war einfach traumhaft: Wunderschöne Strände, farbenfrohe Hütten, angenehmes Sommerwetter und tolle Fahrradwege. Ich war vorher ehrlich gesagt etwas skeptisch: Strände mit hohen Wellen, wofür die Atlantikküste bekannt ist, sind nicht so mein Ding. Aber: Die Ile d’Oléron hat mich überzeugt: Die zweitgrößte französische Insel an der Atlantikküste ist e

18. Januar 2025 um 16:47 Thunfisch Pasta Meine Thunfisch Pasta ist eigentlich eine Erfindung von Mr. Bee. Man wird es kaum glauben, aber es gibt auch bei mir Tage, wo ich absolut keine Lust dazu habe einkaufen […] Der Beitrag Thunfisch Pasta erschien zuerst auf Bine kocht!.

14. Januar 2025 um 05:05 Smashed Egg Toasts Mit Smashed Egg Toasts bekommst du heute einen Leckerbissen für einen ultimativen Genussmoment. Frisch geröstetes Brot, cremig zerdrückte Eier und Toppings wie süß-säuerliche Red Onion Pickles machen dieses Rezept zu einem Highlight. Egal, ob als schnelles Frühstück, herzhafter Brunch oder leckerer Snack – der Smashed Egg Toast ist vielseitig, schnell zubereitet und budgetfreundlich. Hol dir jetzt das Rezept für dieses köstliche Gericht und genie

10. Januar 2025 um 16:30 Wirsing Quiche mit einem Dinkel Quark-Öl-Teig Schnell – Einfach – Knusprig- Wärmend Der Winter hat viele kulinarische Superfoods zu bieten – einer davon ist für mich neben Rosenkohl der Wirsing. Mit seinem mild-würzigen Geschmack und der satten grünen Farbe bringt er nicht nur Nährstoffe, sondern auch Abwechslung in die Küche. Heute möchte ich euch eine besondere Möglichkeit vorstellen, diesen Kohlklassiker zu […] Der Beitrag Wirsing Quiche mit einem Dinkel Quark-Öl-Teig erschien zuerst auf

9. Januar 2025 um 22:25 Walnusstorte – Ретро орехова торта WalnusstorteРетро орехова торта Originalrezept seit 1937 mit dem unvergesslichen Geschmack von damals!С неповторим вкус от миналото – истински празник за небцето и душата! Zutaten für eine Springform (Ø 24 cm):Für den Teig:6 Eier (Gr. M)200 g Zucker1 Tasse (110 g) gemahlene Walnüsse75 g Semmelbrösel½ TL (2 g) Backpulver1 Päckchen Vanillezuckerabgeriebene Schale einer Bio-Zitrone1 Prise SalzFür den Sirup:100 ml kalte Milch (optional Likör)Für die

6. Januar 2025 um 15:14 Dessert mit Geschichte: Zuppa Inglese Was hat eigentlich diese "englische Suppe" mit England zu tun? So irreführend die Bezeichnung auch sein mag, so ist es doch ein uritalienisches Rezept. Ein Dolce mit Geschichte, viel authentischer für Italiens Süßspeisen, als es das viel bekanntere, omnipräsente und auch sehr viel jüngere Tiramisù ist. Obwohl natürlich vieles an das Lieblingsdessert der italienischen Gastronomie in Deutschland erinnert; die Verwendung von getränkten Savoiardi zum

5. Januar 2025 um 14:43 Chicorée-Suppe mit Jakobsmuscheln

2. Januar 2025 um 09:54 Nudelauflauf mit Kürbis und Grünkohl Neues Jahr, neues Glück. Nachdem ich seit fast 1 1/2 Jahren nicht gebloggt habe, ist es mal wieder Zeit. Unser Neujahrsessen 2025 ist ein wärmender Nudelauflauf, den ich in einer Spezialausgabe von essen&trinken gefunden habe und dessen Zutaten auch zufällig, in der ein oder anderen Abwandlung, in Kühl- und Gefrierschrank zu finden waren. Sooo köstlich und praktisch, weil für den nächsten Tag auch schon vorgekocht ist. Für 4 Portionen: