Mein Genussfeed

1. April 2026 um 06:00 🚀 Universal Epic Universe – ein Park wie ein Portal in fünf Welten Universal Epic Universe – ein Park wie ein Portal in fünf Welten Universal Epic Universe – ein Park wie ein Portal in fünf Welten Wir stehen am Eingang, es nieselt, der Boden glänzt, und trotzdem fühlt es sich an, als würden wir gleich irgendwohin teleportiert werden. Universal Epic Universe war für uns einer dieser Tage, an denen man schon morg

29. März 2026 um 06:17 Kleine Hefeteigkränze mit Mohn-Zitronenfüllung Es gibt Rezepte, die sehen nicht nur wunderschön aus, sondern schmecken auch genau so gut, wie sie aussehen und genau dazu gehören diese kleinen Hefeteigkränze mit Mohn-Zitronenfüllung. Für die aktuelle „Back doch mal …..“ Runde der Rhein Neckar Blogger dreht sich diesmal alles um Hefeteig. Und da Ostern vor der Tür steht, musste natürlich ein österliches Hefeteig Rezept her. Herausgekommen sind diese fluffigen kleinen Kränze, die perfekt auf den

29. März 2026 um 04:30 Carrot Cake/ Karottenkuchen- Hefeteig- Hörnchen Jedes Jahr zu Ostern sieht man überall die gleichen Klassiker: Hefekranz, Karottenkuchen und Eierlikörkuchen. Ich liebe sie alle. Um der Eintönigkeit etwas entgegenzuwirken gibt es bei mir heute eine Kombination von allen Dreien, aus Hefeteig, Karottenkuchen und Eierlikörkuchen. Normaler Carrot Cake gibt es an jeder Ecke, dies Hefeteighörnchen mit Carrot Cake Füllung sicher nicht. Lieblingsrezepte Hefeteig Unter dem Motto “ BACK

28. März 2026 um 06:00 Saftiger Karottenkuchen (glutenfrei & vegan) Ein richtig guter Karottenkuchen darf zu Ostern auf keinen Fall fehlen! Heute serviere ich euch den saftigsten und leckersten Karottenkuchen, den ich seit langer Zeit gebacken habe. Natürlich glutenfrei und vegan! An Karottenkuchen kommt man zu Ostern einfach nicht vorbei, oder? Ich backe wirklich viel und gerne, probiere immer wieder neue Osterkreationen aus und teste mich durch die vielseitigen Rezeptmöglichkeiten. Aber egal wie viel

25. März 2026 um 07:45 Kein Ostern ohne ein Rezept für fluffigen Zitronen Gugelhupf mit Mohnswirl Kaum zu glauben, dass das Osterfest beinahe vor der Tür steht und das Osterhäschen schon die Arbeitstasche packt. Denn wenn man das Wetter heute anschaut, fühlt es sich noch nicht so richtig nach Frühling an. Ich würde meinen, der November möchte bitte aus dem März abgeholt werden!Damit der Osterhase bei diesen vielen grauen Wölkchen nicht die Lust verliert, hab ich ihm was Feines gebacken. Nun ja. Nicht nur ihm. Uns hat es auch ganz hervorragend

15. März 2026 um 20:47 Heißluftfritteuse für 2 Personen: Tipps und Empfehlungen Irgendwann hat’s bei mir Klick gemacht: Statt Fett nur heiße Luft, trotzdem knusprige Pommes und fluffige Muffins – eine Heißluftfritteuse war für unseren Zwei-Personen-Haushalt einfach die Lösung. Wenn du dir auch eine zulegen willst oder schon eine hast und mehr rausholen möchtest, findest du hier echte Tipps aus der Küche, keine Werbefloskeln. Backpapier: Der Klassiker-Fehler... Read More Der Beitrag Heißluftfritteuse für 2 Personen: Tipps und

15. März 2026 um 07:00 Mini-Hefekränze Werbung. Ihr Lieben, passend zu Ostern habe ich dieses leckere Rezept für Mini-Hefekränze für euch – perfekt zum Verschenken oder als kleine Überraschung auf dem Teller beim Osterfrühstück. Diese saftig fluffigen Mini-Hefekränze, gefüllt mit himmlischen Schokoladeneiern oder Schokoladen-Hasen, verzaubern einfach jeden.  Das Schönste an solchen Feiertagen ist für mich – neben der Zeit mit meinen Lieben – anderen eine Freude zu bereiten. Natürlic

15. März 2026 um 00:00 Spaghetti Carbonara mit Pistazien Man könnte ja denken, die Idee für dieses Rezept entstammt dem allgemeinen Hype um die Pistazie. Tatsächlich gab es diese grünen Nüsschen aber bereits vor der Dubai Schokolade. Und auf die Idee, Pistazien in die Carbonara zu geben, bin ich bei einem Spaziergang durch Göteborg gekommen. Bei Google Maps. Ab und zu nehm ich mir die Zeit und schlendere durch Städte, die mir zufällig in den Sinn kommen und lese Speisekarten, wenn mich ein Restaurant a

10. März 2026 um 17:32 Holunderblüten sammeln – erkennen, ernten und verwenden Wenn im späten Frühling die Holundersträucher blühen, beginnt für mich jedes Jahr eine ganz besondere Zeit. Beim Spazierengehen halte ich dann automatisch Ausschau nach den großen weißen Blütendolden, denn aus Holunderblüten lässt sich so viel machen: Sirup, sommerliche Getränke oder getrocknete Blüten für später. Gerade wenn du Holunderblüten zum ersten Mal sammeln möchtest, tauchen oft viele Fragen auf: Woran erkennt man echten Holunder? Wann i

9. März 2026 um 20:08 Zwischen Apres Ski und kulinarischem Anspruch: Der wundersame Spagat des Hotel Alpenstern Zu den Privilegien eines bloggenden Journalisten gehört es, hin und wieder an Orte eingeladen zu werden, an denen man aus eigenem Impetus nie gelandet wäre. Und offen gestanden: Nach einem Privileg fühlen sich solche Einladungen nur dann an, wenn sich nach dem Aufenthalt die Erkenntnis einstellt, dass der eigene Horizont gerade auf erfreuliche Art und […] Der Beitrag Zwischen Apres Ski und kulinarischem Anspruch: Der wundersame Spagat des Hotel A

1. März 2026 um 22:40 Bundesbüdchen: Der Bonner Kiosk 2.0 Es gibt Restaurants, die man besucht, weil sie neu sind. Und es gibt Restaurants, die man besucht, weil man verstehen möchte, was hinter der Idee steckt. Das Bundesbüdchen gehört für mich klar zur zweiten Kategorie. Mitten im Berliner Regierungsviertel steht ein nierenförmiger Tresen, der eigentlich gar nicht hierhergehört. Seine Geschichte beginnt nicht in Berlin, sondern in Bonn. Dort war das Bundesbüdchen jahrzehntelang Kiosk, Treffpunkt, Zwis

1. März 2026 um 09:26 Infos zur Prowein 2026 Am kommenden Wochenende (15.-17. März) startet die Prowein 2026in Düsseldorf, in diesem Jahr mit 7 Hallen, zum Vorjahr eine Reduzierung um vier Hallen, verglichen mit der Zeit vor der Corona-Pause gerade mal halbiert. Andererseits ist jetzt alles deutlich näher beisammen und die oft langen Wege zwischen den … Weiterlesen The post Infos zur Prowein 2026 first appeared on Weinkaiser.de.

17. Februar 2026 um 10:58 Schmetterling aus Geld falten Geldgeschenke sind oft eine gute Wahl, aber warum nicht mal kreativ werden? Mit unserer einfachen DIY-Anleitung könnt ihr Geldscheine zu wunderschönen Figuren falten, die nicht nur originell sind, sondern auch eine persönliche Note verleihen. Ob als Geschenk zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zur Konfirmation sowie Kommunion – dieser Schmetterling ist ein echter Hingucker und macht garantiert Eindruck! Lege den Geldschein so vor dich, dass die

17. Februar 2026 um 10:41 One-Pot-Hühnerfrikassee – schnell, cremig & unkompliziert Dieses One-Pot-Hühnerfrikassee mit Reis ist die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen muss und trotzdem richtig lecker sein soll. Zartes Hähnchenfleisch, frisches Gemüse und eine cremige Soße werden in nur einer Pfanne zubereitet. Das Ergebnis: ein wärmendes Wohlfühlgericht, das ideal für stressige Wochentage oder gemütliche Familienabende ist. Dieses schnelle Hühnerfrikassee aus einer Pfanne ist ein […] Der Beitrag One-Pot-Hühnerfrikassee – sch

17. Februar 2026 um 06:23 Aperol Spritz Cocktail Pods Wenn Aperol Spritz dein Sommer-Getränk ist, dann werden dich diese Aperol Spritz Pods komplett abholen: außen eine hauchdünne „Haut“, innen flüssig-prickelnder Cocktail – und dazu ein kleines Stück Orange als… Der Beitrag Aperol Spritz Cocktail Pods erschien zuerst auf kissedbyflames.com.

16. Februar 2026 um 09:56 Grüne Punschkrapferl für Horst Dinges Lieber Herr Horst Dinges, Sie sind ja erst vor einem Jahr bei den Grünen eingetreten und nicht im Puchheimer Stadtrat, aber trotzdem schon Bürgermeisterkandidat. Das ging aber schnell! Sie sind verheiratet, 53 Jahre alt, haben zwei Kinder und sind Leiter des Puchheimer Kultur- und Sportamtes. Somit sind Sie verantwortlich für unser PUC. Was nicht groß verwunderlich ist, denn schließlich ist das genau ihr Kompetenzzentrum, als Regisseur

16. Februar 2026 um 08:31 Reicht billiger Wein zum Kochen? – Die Wahrheit über günstige Tropfen in der Küche Hand aufs Herz: Wie oft hast du dich schon gefragt, ob der 4-Euro-Wein aus dem Supermarkt wirklich ins Risotto darf? Oder hast du dich von schlauen Kochshows und Weinfans irritieren lassen, die behaupten, nur das „gute Tröpfchen“ mache deine Sauce zum Star? Schluss damit! Dieser Artikel ist für alle Hobbyköche, die mehr Wert auf ehrliche Alltagsküche als auf Etiketten-Prestige legen – und für alle, die einfach wissen wollen, worauf es wirkli

14. Februar 2026 um 07:00 Australien Red Centre Roadtrip This Post Australien Red Centre Roadtrip appeared first at Applethree - Food | Travel | Games. Australiens Zentrum ist kein Ort, den man „mal eben“ besucht. Es ist ein Gefühl. Weite. Hitze. Staub. Und dieses tiefe Rot, das selbst nach Tagen noch in den Schuhen steckt. Unser Australien Red Centre Roadtrip führte uns nach Alice Springs, durch die MacDonnell Ranges, zum Kings Canyon und schließlich zum Uluru-Kata-Tjuta-Nationalpark, also einmal que

13. Februar 2026 um 17:52 glutenfreier Hefeteig {Grundrezept} War glutenfreies Backen aus vollwertigen Zutaten bisher ein kleines Mysterium für dich?Der Teig ist nicht aufgegangen, ließ sich kaum formen oder kam steinhart aus dem Ofen? Du bist nicht allein – und ich zeige dir, wie es anders geht. Hol dir dein kostenloses Grundrezept für glutenfreien Hefeteig – Schritt für Schritt per Mail!

12. Februar 2026 um 14:28 Strickjacke VÄGEN eddna – Knitalong Es ist wieder soweit, ich starte einen KNITALONG namens #JackeVÄGENKAL Wir stricken gemeinsam die sommerliche Strickjacke VÄGEN (Design: Ellen Furderer) aus dem Online-Shop eddna. Auf meinem YouTube-Kanal Landherzen gibt es dann Anleitungsvideos, die Dich bei der Strickanleitung begleiten, so daß die Strickerei Spaß macht. Alle Infos zum Knitalong findest Du in diesem Beitrag:  Foto: eddna Start: Samstag, 21. Februar 2026 (

11. Februar 2026 um 10:08 Chocolate Mochi – Schoko Mochi Mochi sind diese kleinen, frechen Reisküchlein aus Klebereis, die in Japan traditionell zum Neujahr auf den Tisch hüpfen.  Ursprünglich sind die runden Bällchen mit einer leckeren Schicht roter Bohnenpaste gefüllt. Aber heute habe ich ihnen einen schokoladig-nussigen Twist verpasst! Die zartschmelzende Haselnuss-Schoko-Füllung passt einfach perfekt zu der super weichen Klebreishülle des Mochi.

7. Februar 2026 um 14:28 Saftiger Karotten-Nusskuchen für Babyparty Was auf einer Babyparty nicht fehlen darf? KUCHEN! Dieser Karotten-Blechkuchen – einfach als Babybody ausgeschnitten – schmeckt auf jeder Babyparty. Wenn eine Babyparty ansteht, darf eines auf keinen Fall fehlen: ein Kuchen, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch optisch zum Anlass passt. Mein Favorit dafür ist ein saftiger Karottenkuchen, der mit wenigen Handgriffen in die Form eines Babybodys verwandelt wird. Einfach, charmant

2. Februar 2026 um 14:19 Blumenkohl-Butter-Tofu aus dem Ofen Knusprig gebackener Blumenkohl und Tofu treffen auf eine cremige Tomaten-Kokos-Sauce mit wärmenden Gewürzen. Ein einfaches, veganes Wintergericht, das satt macht, gut tut – und ganz nebenbei mehrere „10 am Tag“-Lebensmittel vereint. Cremiges Wintergericht mit knusprigem Tofu Manche Gerichte fühlen sich an wie eine Umarmung. Warm, würzig, cremig – und trotzdem unkompliziert genug für den Alltag. Genau so ist dieses Blumenkohl-Butter-Tofu: im Ofen

27. Januar 2026 um 17:40 Mohnkuchen Heute hat mein Blog Geburtstag. Seit 2015 mache ich das hier schon. 11 Jahre. Es wird zwar ab und zu mal ruhig hier, aber aufgeben möchte ich den Blog nicht. Zum Geburtstag gibt es heute einen Tassenkuchen mit Mohn. Ich hatte noch was von Weihnachten übrig und wollte die offene Packung verarbeiten. Da hat das Rezept wunderbar gepasst. Im Original war noch mehr Mohn enthalten. Den habe ich durch Mehl ersetzt. Zutaten für 1 Kastenform4 Eier1 Tasse

19. Januar 2026 um 05:53 Saftiges Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen – einfaches Rezept Ich bin kein großer Bäcker. Eigentlich würde ich gerne so richtig gutes Brot backen können. Aber eine Kombination aus Zeitmanagement, konstanter Verbrauch und… The post Saftiges Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen – einfaches Rezept appeared first on AlleKochen.com.

17. Januar 2026 um 17:16 2025 - das jahr der kurzstrecken seit dem 1.1.25 sortiere ich mich. die aufgabe: jeden tag etwas aussortieren, loslassen. und ich muss sagen, es gelingt mir richtig gut!     bücher, die auf dem stapel zum weitergeben liegen und doch keinen neuen leser gefunden haben. beim verstauen der weihnachtsdeko gleich mal aussortiert, reicht für mehrere tage. und wenn das so erfüllend war sofort noch die ostersachen hinterher. das glas, das ich seit monaten im keller von links nach r

10. Januar 2026 um 19:53 Risoni mit Speck und Thon 200 g Risoni in reichlich Salzwasser nach Packungsangaben gar kochen. Die Pasta abgiessen und in eine Schüssel geben. In der Zwischenzeit 100 g Bratspeck in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl knusprig braten. Für das Dressing 3 EL Zitronensaft (oder weisser Balsamicoessig), 4 EL Olivenöl und 2 EL Crème fraîche mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle glatt rühren. Das Dressing über die noch warme Pasta geben

10. Januar 2026 um 19:20 Müsli(w)ecken – Müslibrötchen – No Kneat Müsli(w)ecken als NoKnead aus Dinkelmehl mit einem Vollkornanteil und vielen Flocken, Körnern, Saaten. Der Beitrag Müsli(w)ecken – Müslibrötchen – No Kneat erschien zuerst auf Rezeptteufel.

8. Januar 2026 um 12:56 Das war es dann wohl ... Manchmal ist das Licht am Ende des Tunnels der entgegenkommende Zug. Leider ist das hier passiert. Statt einen frohen Rückblick auf die letzten Wochen zu machen, kann ich nur sehr lapidar schreiben, dass mein Mann verstorben ist. Die Liebe meines Lebens, mein Safe Space, mein seelisches Zuhause, mein Korrektiv ist verloren gegangen. Ich kann es noch immer nicht fassen, dass er weg ist. Und es wird sicher noch lange dauern, bis eingesickert ist, d

8. Januar 2026 um 07:18 Scharfer vietnamesischer Salat mit knuspriger Ente Nach den ganzen Leckereien in der Weihnachtszeit bietet sich die asiatische Küche an ...  Mit frischen Zutaten, lecker und leicht... Wem Ente zu fett ist, kann auch Hühnchen dafür nehmen! Unter der Stichwortsuche "Asiatisch" finden sich noch mehr Rezepte auf meinem Blog. Zutaten für den Salat 1 mittelgroße Chillischote 1 Bund Koriander 1 Frühlingszwiebel 1 kleine rote Zwiebel 1/2 Salatgurke 125 g Entenbrust (roh in feinen Streifen) Pfeffer Fi